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建于1929年，上市公司，陜菜和陜西風味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所，其三秦飲食文化享譽業內

西安飯莊隸屬于(yu)(yu)西安飲食股份有限(xian)公(gong)司，創建于(yu)(yu)1929年(nian)，迄(qi)今為(wei)止已近90年(nian)。

在近一個世紀(ji)的(de)(de)發展中，西安飯莊始(shi)終以“食領三(san)秦(qin)”、繼承(cheng)和弘(hong)揚(yang)陜(shan)(shan)菜(cai)為己任，不斷(duan)致力于(yu)陜(shan)(shan)菜(cai)的(de)(de)挖掘、傳承(cheng)與(yu)創新，素以“陜(shan)(shan)菜(cai)正宗”、“陜(shan)(shan)西風(feng)味大全”聞名于(yu)世，被業界譽為“三(san)秦(qin)飲食文(wen)化的(de)(de)地標”。

西安飯莊在(zai)近百(bai)年的繼承、弘揚和(he)發(fa)展過程中，樹立了(le)底蘊深厚、特色鮮明、品質一(yi)流的品牌(pai)形(xing)象。

西(xi)安(an)飲食(shi)股份有(you)(you)限公(gong)司(si)(si)是由西(xi)安(an)旅游(you)集團有(you)(you)限責任公(gong)司(si)(si)控股的上市(shi)公(gong)司(si)(si)，以餐飲服(fu)務、食(shi)品(pin)加(jia)工為支柱產(chan)業。同時涉足物業管理、技(ji)能培(pei)訓、文(wen)化娛樂等(deng)經營。所屬西(xi)安(an)飯莊(zhuang)、老(lao)孫家飯莊(zhuang)、德發長酒店、同盛祥飯莊(zhuang)、春發生飯店、西(xi)安(an)烤鴨店、永(yong)寧國際美(mei)術館、大(da)香港酒樓、白(bai)云(yun)章餃子(zi)館、清雅齋涮鍋大(da)王(wang)、常(chang)寧宮(gong)會議培(pei)訓中(zhong)心、大(da)業食(shi)品(pin)公(gong)司(si)(si)、桃(tao)李烹飪(ren)學院(yuan)、西(xi)安(an)和善園商業管理有(you)(you)限公(gong)司(si)(si)等(deng)分（子(zi)）公(gong)司(si)(si)。