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始創于1995年，國內知名的清真風味小吃，專業從事灌湯包等小吃的研發/生產/銷售的現代化產業公司

“賈(jia)三灌湯包子”是西安聞(wen)名的清真(zhen)風味小(xiao)吃(chi)之(zhi)一，是回坊(fang)“老賈(jia)家”傳人賈(jia)三（賈(jia)志亮）先生，在繼承秘技的基礎上(shang)，博采眾長，中(zhong)(zhong)和南(nan)北研制(zhi)(zhi)(zhi)出的新一代清真(zhen)妙品，它以精良面(mian)粉(fen)作皮，優質牛(niu)羊肉、時蔬(shu)海鮮等料制(zhi)(zhi)(zhi)餡(xian)，灌以牛(niu)骨髓原湯，經(jing)開創之(zhi)“中(zhong)(zhong)華賈(jia)三果木(mu)籠”強火瞬刻蒸(zheng)出，配制(zhi)(zhi)(zhi)科學，技藝考究(jiu)；營(ying)養豐富，品種多(duo)樣。

賈家湯包起源于清(qing)光緒十年（公元(yuan)1884年），至今130余年，一代(dai)傳人賈玉(yu)林(lin)、賈玉(yu)寶兄(xiong)弟在(zai)西安(an)回坊開(kai)始(shi)經(jing)營(ying)清(qing)真(zhen)小吃及相關產業(ye),衍生出“四代(dai)同(tong)堂”, 成為人數眾多的(de)望門家族。

光緒29年（公(gong)元1903年），“老賈(jia)(jia)(jia)家”進(jin)入興盛時期(qi)，其承(cheng)字(zi)(zi)輩(bei)（賈(jia)(jia)(jia)承(cheng)齊、賈(jia)(jia)(jia)承(cheng)魁、賈(jia)(jia)(jia)承(cheng)元、賈(jia)(jia)(jia)承(cheng)璋(zhang)、賈(jia)(jia)(jia)承(cheng)茂）在西安回坊商(shang)貿(mao)中心麻家什(shen)字(zi)(zi)開設了(le)面(mian)莊(zhuang)、糧行、醋坊、凈浴(yu)業，形成(cheng)了(le)“三(san)角四鋪”的(de)經營態(tai)勢(shi)，并(bing)創出了(le)“積(ji)信堂”、“謹勤和”等清真字(zi)(zi)號，在此期(qi)間，適逢純(chun)字(zi)(zi)輩(bei)的(de)賈(jia)(jia)(jia)純(chun)英出生，長(chang)輩(bei)們為其起乳名(ming)四紅(hong)，并(bing)用(yong)“賈(jia)(jia)(jia)家四紅(hong)”稱呼賈(jia)(jia)(jia)家的(de)四大產業格局，反(fan)映了(le)當時賈(jia)(jia)(jia)家商(shang)業的(de)興盛（見《陜(shan)西回族史(shi)話》馬新(xin)芳(fang)著）。

民(min)國期間，傳至純字輩和(he)永字輩經(jing)營，賈家(jia)面(mian)(mian)食(shi)品種不(bu)斷(duan)增多，產生了(le)菊花大鍋盔(kui)、饦饦饃(mo)、油(you)酥饃(mo)、清油(you)牙牙、殼簍燒饃(mo)等各式面(mian)(mian)點，也有像“佛(fo)手(shou)”、“蟠(pan)桃”蒸烙花饃(mo)以及帶(dai)餡的(de)包子和(he)面(mian)(mian)食(shi)，出現了(le)“賈家(jia)包子”的(de)雛(chu)形。

解(jie)放(fang)以后，經過公私合營(ying)，老賈(jia)家(jia)面點傳(chuan)(chuan)承人成為各(ge)大(da)飲食服(fu)務行業的(de)骨干，面點技藝已(yi)占有(you)絕(jue)對優勢，其中(zhong)在“一(yi)間樓”任面點師的(de)賈(jia)純紀開(kai)創“一(yi)手(shou)準，兩手(shou)揉的(de)“殼(ke)(ke)簍(lou)燒饃(mo)”面點技藝，因此在“西安技術大(da)比(bi)武和(he)享(xiang)飪技能大(da)比(bi)拼”中(zhong)被授(shou)予(yu)高級技師，一(yi)直傳(chuan)(chuan)承至今，“殼(ke)(ke)簍(lou)燒饃(mo)”制作(zuo)技術成為賈(jia)家(jia)面點絕(jue)活，用賈(jia)家(jia)面點手(shou)藝制作(zuo)的(de)“油(you)(you)酥鏌”“油(you)(you)芽芽”也(ye)享(xiang)有(you)美(mei)譽(yu)。