五(wu)一(yi)(yi)飯(fan)店原名錦江飯(fan)店,創建(jian)于1946年(nian)。伴隨西安旅游事業(ye)的(de)(de)迅猛發展,五(wu)一(yi)(yi)飯(fan)店大膽(dan)開拓市場,本著(zhu)“以質量(liang)求生(sheng)存,以特色招徠(lai)顧客,以科學管理求得(de)企業(ye)的(de)(de)發展”的(de)(de)經營宗(zong)旨,憑借優(you)良的(de)(de)環境,優(you)質的(de)(de)飯(fan)菜,規(gui)范的(de)(de)服(fu)務贏得(de)了中外賓客的(de)(de)信(xin)賴。2003年(nian)12月8日我店正式通過(guo)ISO9000:2000國際(ji)質量(liang)體系認證。
五一(yi)飯店位于西安(an)市繁華鬧(nao)市區,經(jing)營(ying)面積8000多(duo)平方米,現有員工700余人,擁有各類等(deng)級廚師(shi)159人。飯店年接(jie)待中外賓(bin)客200多(duo)萬人次,主要經(jing)營(ying)長安(an)中式快餐、中餐大(da)菜、三星(xing)級客房、食品加工、娛樂服務等(deng),并成功進駐軍校(xiao)及(ji)社區餐飲服務領域(yu)。
長安中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)是1996年(nian)(nian)市政府為市民辦(ban)的(de)(de)十(shi)件好事之一,它(ta)匯萃了三(san)秦名優小吃(chi)之精(jing)華,方便(bian)快(kuai)捷,干凈衛生。中(zhong)餐(can)部經營的(de)(de)“商務(wu)宴(yan)(yan)”、“長安風(feng)情宴(yan)(yan)”,菜(cai)點選料精(jing),制作細,美倫(lun)美奐,在(zai)古城(cheng)獨樹一幟。擁有格調高雅(ya)、風(feng)格迥異的(de)(de)包間和宴(yan)(yan)會(hui)(hui)廳,可同時接納賓客(ke)(ke)(ke)近千人。客(ke)(ke)(ke)房部擁有標準客(ke)(ke)(ke)房150余套(tao)(tao),寬敞(chang)雅(ya)致、方便(bian)舒適,中(zhong)央空調,程控電,衛星電視,煙感自動報警(jing)裝置一應俱全,商務(wu)中(zhong)心、會(hui)(hui)議室(shi)、足(zu)浴(yu)、棋(qi)牌(pai)、桑拿(na)等配套(tao)(tao)設施,隨時待客(ke)(ke)(ke)服務(wu)。2001年(nian)(nian)以來,飯店(dian)借助“長安中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)”品牌(pai)、技術、管理優勢,成(cheng)(cheng)功(gong)(gong)開辦(ban)了解放(fang)軍西安通信學院、二(er)炮工程學院、陸軍學院三(san)家(jia)餐(can)飲社(she)會(hui)(hui)化保障分店(dian),贏得(de)了社(she)會(hui)(hui)各界的(de)(de)廣泛(fan)好評,成(cheng)(cheng)為長安中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)向外延伸的(de)(de)成(cheng)(cheng)功(gong)(gong)典范。