廈門(men)金夏福(fu)酒(jiu)業有(you)限(xian)公司(si),成立(li)于2000年05月(yue)12日,位于濱海城市廈門(men),公司(si)占地面積3畝,擁有(you)員工100余人,是(shi)一(yi)家集(ji)酒(jiu)類(lei)研發,釀造及其他配(pei)套產業為一(yi)體的酒(jiu)類(lei)生(sheng)(sheng)產經營企業,公司(si)秉承傳(chuan)(chuan)統古法釀造,選用(yong)優(you)質(zhi)高粱與得天獨厚的山泉水,采用(yong)全(quan)石或全(quan)木發酵桶,不添加(jia)糖化酶(mei),增加(jia)老(lao)醅糟,延長發酵期充分深度發酵,讓(rang)有(you)益菌(jun)與微生(sheng)(sheng)物充分生(sheng)(sheng)成,使酒(jiu)的香(xiang)型物質(zhi)協調獲取,并存(cun)放于傳(chuan)(chuan)統土壇,恒溫酒(jiu)庫長期貯存(cun),造就了金夏福(fu)酒(jiu)業酒(jiu)體純正,清新淡(dan)雅,綿(mian)甜柔(rou)和,純凈(jing)爽口的獨特風格(ge)。
在經營運作模式(shi)上采取公司(si)+農戶的(de)(de)(de)種植基地,從高(gao)粱(liang)的(de)(de)(de)種植、產品釀造生產到消費(fei)者的(de)(de)(de)終端全(quan)程質(zhi)量管(guan)理。各環(huan)節(jie)的(de)(de)(de)密封(feng),由專人(ren)負責(ze)質(zhi)量監(jian)控(kong)和(he)使用專用的(de)(de)(de)運輸器具與公司(si)發明專利的(de)(de)(de)酒壇(tan)。在整(zheng)個生產和(he)流通環(huan)節(jie)杜絕與塑料(liao)接觸,確(que)保不含(han)塑化劑。公司(si)將傾力讓消費(fei)者以(yi)合理的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)喝(he)上真正原汁原味地道放心酒的(de)(de)(de)渠道建設(she)。