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1996年(nian)，中國(guo)式新型快(kuai)餐的(de)開創者——百富餐飲管理有限公(gong)司成(cheng)立。成(cheng)為獨(du)立掌握配方技術的(de)專業化(hua)(hua)全(quan)國(guo)連鎖餐飲企業。并以其(qi)獨(du)特的(de)核心競爭力，依(yi)靠差異化(hua)(hua)的(de)定位(wei)、標準化(hua)(hua)的(de)技術、全(quan)球首創的(de)“邊(bian)蒸(zheng)邊(bian)烤”工藝滿足人們對健康快(kuai)餐的(de)巨大需求和科學的(de)管理模式，占領市場先機，在十(shi)年(nian)間迅速(su)崛起。

百(bai)富以新的(de)(de)營養、環保、均衡、健康(kang)理念，造就了(le)一(yi)個神(shen)奇(qi)烤(kao)(kao)(kao)雞的(de)(de)非凡故(gu)事，造就了(le)一(yi)個追求夢想充(chong)滿激情的(de)(de)品牌(pai)。百(bai)富堅(jian)持“拒(ju)絕油炸，我選邊(bian)(bian)蒸(zheng)邊(bian)(bian)烤(kao)(kao)(kao)”！在激烈的(de)(de)競爭環境中，樹(shu)立起有別于(yu)競爭對(dui)手的(de)(de)特色， 在對(dui)不同消費階(jie)層的(de)(de)分析過程中，將代(dai)表(biao)中國神(shen)秘樓蘭美(mei)食(shi)(shi)文化的(de)(de)“大漠(mo)烤(kao)(kao)(kao)雞”引入(ru)百(bai)富，并(bing)將世界的(de)(de)“邊(bian)(bian)蒸(zheng)邊(bian)(bian)烤(kao)(kao)(kao)”工藝和傳統的(de)(de)中華民族美(mei)食(shi)(shi)相結合(he)，古今(jin)融匯，中西合(he)壁。“邊(bian)(bian)蒸(zheng)邊(bian)(bian)烤(kao)(kao)(kao)”的(de)(de)特殊烹飪方法(fa)，無污染，并(bing)能(neng)有效控制食(shi)(shi)物表(biao)面(mian)蛋白質(zhi)焦(jiao)化、排出食(shi)(shi)品本身多(duo)(duo)余油脂、食(shi)(shi)物富含水分，以達到外酥里嫩，味香(xiang)多(duo)(duo)汁，口感鮮(xian)美(mei)等(deng)特色。

誠然，我們有過(guo)(guo)危(wei)(wei)機，經(jing)歷過(guo)(guo)挫折(zhe)，但我們沒(mei)有輕言(yan)放棄(qi)，因為我們在尼克松(song)的自傳中(zhong)找到了(le)答案：“危(wei)(wei)機，危(wei)(wei)機就是(shi)在危(wei)(wei)難中(zhong)尋找機會”，馬克思也曾經(jing)說過(guo)(guo)：“在前進的路途中(zhong)，沒(mei)有平坦的大道，只有不畏艱(jian)難，勇(yong)于攀登的人，才能登上(shang)科(ke)學的頂峰”。

百富人堅信，事實勝于(yu)雄(xiong)辯，發展說(shuo)明(ming)一切！“今(jin)朝長(chang)纓在手，何日(ri)縛住蒼龍？”與(yu)巍(wei)巍(wei)昆侖同(tong)在的，唯(wei)有百富人不息的追求！