“京匯(hui)粹(cui)”將中華傳統餐飲融匯(hui)演繹成一種新(xin)的美食意境,傳承與(yu)升華了(le)傳統美食文化(hua)。以京菜(cai)為基(ji)礎,同(tong)(tong)時(shi)融匯(hui)粵(yue)菜(cai)、川菜(cai)等不同(tong)(tong)地(di)方(fang)特色的美食文化(hua)而(er)創出(chu)的新(xin)派菜(cai)肴;
聘(pin)請經驗豐富(fu)的(de)廚師掌勺,既(ji)保留(liu)傳統(tong)又突破創新,用精湛的(de)廚藝、精心(xin)的(de)烹飪為您(nin)呈現餐桌上豐盛(sheng)的(de)、讓(rang)人垂涎欲滴的(de)款款美味佳(jia)肴;
餐廳(ting)內裝修(xiu)風格現(xian)代、簡約,同時又凝煉了(le)許多中(zhong)國傳統元素在內,將之巧(qiao)妙的(de)(de)融(rong)入到(dao)“食”文(wen)化中(zhong);從全局到(dao)細節(jie),都盡善(shan)盡美的(de)(de)營造出典雅舒適、溫馨愉快(kuai)的(de)(de)用餐環境。