瑪(ma)吉阿米(makye ame)坐落在西(xi)藏(zang)拉薩市八廓街的東南角(jiao),是以尼泊(bo)爾、印度、西(xi)藏(zang)風味(wei)為主的餐廳(ting),經改(gai)良趨于西(xi)化。在北京和昆明有(you)(you)分店。餐廳(ting)帶(dai)有(you)(you)濃郁(yu)的藏(zang)式風格,二樓有(you)(you)藏(zang)族(zu)歌(ge)手在吧臺旁獻演(yan)節目,客人(ren)以外國(guo)游客為多,所以價格較(jiao)貴。
瑪(ma)吉阿米(makye ame)坐落(luo)在西(xi)藏(zang)拉薩市八廓街的東(dong)南角,是以尼泊爾、印度、西(xi)藏(zang)風(feng)(feng)味為主的餐廳,經(jing)改良趨于西(xi)化。在北(bei)京和昆明有(you)分店。餐廳帶(dai)有(you)濃(nong)郁(yu)的藏(zang)式風(feng)(feng)格(ge)(ge),二樓有(you)藏(zang)族(zu)歌手在吧臺旁獻演節目,客人以外國(guo)游客為多,所(suo)以價格(ge)(ge)較(jiao)貴。
餐廳環境
餐(can)廳有著濃郁(yu)的西藏(zang)風情,茶幾上有很(hen)多留言本,寫(xie)滿世(shi)界各地旅游者(zhe)。
內部環(huan)境的感受,有些游客甚(shen)至在(zai)留(liu)言薄用完(wan)后,將(jiang)向情人的告白寫在(zai)餐巾紙上夾于其(qi)中,餐廳還曾將(jiang)留(liu)言結集出版。留(liu)言簿(bu)可在(zai)樓下(xia)的商(shang)店購買。
瑪(ma)吉阿米樓(lou)頂的(de)平(ping)臺是(shi)俯瞰八(ba)廓街(jie)的(de)較(jiao)佳地(di)點,八(ba)廓東街(jie)和八(ba)廓南街(jie)一覽無余。
瑪吉(ji)阿米,藏語中即“未嫁娘”之意。
瑪吉阿米(mi)這個名字,出(chu)自六世達賴(lai)喇叭倉央(yang)嘉(jia)措(cuo)(cuo)的情(qing)詩,相(xiang)傳是倉央(yang)嘉(jia)措(cuo)(cuo)情(qing)人的名字。而當年倉央(yang)嘉(jia)措(cuo)(cuo)與瑪吉阿米(mi)幽會的地方,正是瑪吉阿米(mi)所在的那個土(tu)黃色小樓。
新派藏餐
另外(wai),身在(zai)北(bei)(bei)京的(de)瑪(ma)吉阿(a)(a)米在(zai)其飯(fan)菜的(de)口(kou)味(wei)上不僅(jin)要體現藏(zang)(zang)(zang)餐的(de)特(te)色,同時也要考慮(lv)到(dao)內(nei)地(di)人(ren)(ren)的(de)飲食習(xi)慣和(he)飲食結構。對此,澤郎王清同廚(chu)師們(men)一(yi)起考察并收(shou)集了(le)(le)(le)藏(zang)(zang)(zang)區(qu)(qu)各地(di)的(de)美味(wei)佳肴(yao),并在(zai)保持(chi)藏(zang)(zang)(zang)族傳(chuan)(chuan)統食品的(de)基礎(chu)上推出了(le)(le)(le)適合(he)當地(di)人(ren)(ren)口(kou)味(wei)的(de)色、香(xiang)、味(wei)俱全(quan)的(de)新派藏(zang)(zang)(zang)餐。更為了(le)(le)(le)讓身處藏(zang)(zang)(zang)區(qu)(qu)之外(wai)的(de)人(ren)(ren)們(men)深(shen)深(shen)體會原汁原味(wei)的(de)藏(zang)(zang)(zang)族歌舞藝(yi)(yi)術(shu),瑪(ma)吉阿(a)(a)米北(bei)(bei)京店從(cong)三大藏(zang)(zang)(zang)區(qu)(qu)請來了(le)(le)(le)民間(jian)文(wen)藝(yi)(yi)人(ren)(ren)才,組建了(le)(le)(le)以(yi)(yi)藏(zang)(zang)(zang)族民間(jian)傳(chuan)(chuan)統樂器(qi)為主的(de)“瑪(ma)吉阿(a)(a)米樂隊”,并大量收(shou)集了(le)(le)(le)全(quan)藏(zang)(zang)(zang)區(qu)(qu)的(de)民歌、民間(jian)小調以(yi)(yi)及各種曲藝(yi)(yi)表演(yan)形(xing)式(shi),把藏(zang)(zang)(zang)族原生態的(de)表演(yan)藝(yi)(yi)術(shu)展現給世界(jie)各地(di)的(de)顧客。這一(yi)切(qie)都促使了(le)(le)(le)瑪(ma)吉阿(a)(a)米北(bei)(bei)京店濃郁的(de)文(wen)化氛(fen)圍(wei),吸引了(le)(le)(le)大量的(de)顧客,在(zai)短短時間(jian)內(nei)受到(dao)了(le)(le)(le)國內(nei)外(wai)朋友(you)以(yi)(yi)及文(wen)藝(yi)(yi)界(jie)、商(shang)界(jie)、政(zheng)界(jie)人(ren)(ren)士的(de)青(qing)睞(lai),漸漸成了(le)(le)(le)北(bei)(bei)京各界(jie)名流經常光(guang)顧的(de)地(di)方。再加上北(bei)(bei)京濃厚的(de)文(wen)化氛(fen)圍(wei)和(he)發達的(de)媒體網(wang)絡,瑪(ma)吉阿(a)(a)米的(de)聲譽頓(dun)時傳(chuan)(chuan)開(kai),無(wu)形(xing)中(zhong)“瑪(ma)吉阿(a)(a)米”這個品牌形(xing)象立(li)足北(bei)(bei)京,并被更多人(ren)(ren)所關注。