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國內知名餐飲品牌，始于1913年，以經營津魯大菜，風味炒菜、各種面點小吃而著稱，天津涉外旅游定點餐館之一

1913年，山東(dong)人士蘇振芝先生創(chuang)建(jian)(jian)登(deng)(deng)(deng)瀛樓于當時天津(jin)繁(fan)華(hua)的南(nan)市建(jian)(jian)物街(jie)，取名(ming)登(deng)(deng)(deng)瀛樓。“登(deng)(deng)(deng)瀛”二字取自秦始(shi)皇本紀：“海中(zhong)有(you)三神(shen)山，名(ming)曰蓬萊(lai)、方丈、瀛洲(zhou)，仙人居之。” 和唐王李世民做(zuo)文(wen)學(xue)館取名(ming)“登(deng)(deng)(deng)瀛洲(zhou)”采用“登(deng)(deng)(deng)瀛”二字以喻山東(dong)家鄉地(di)名(ming)，又涵(han)有(you)文(wen)化氛圍(wei)。

登瀛樓(lou)開業之(zhi)初，營(ying)業尚屬不錯，由于種(zhong)種(zhong)原因，1920年遂(sui)告停業。1924年在(zai)南(nan)市(shi)(shi)東興大街103號(hao)(hao)建新址重新開業，股東康振甫等人啟(qi)用服務(wu)(wu)人員王(wang)桂(gui)(gui)為經(jing)(jing)理，王(wang)桂(gui)(gui)領(ling)東經(jing)(jing)理后，在(zai)當時激烈的(de)商業競爭中，認真(zhen)仔細地在(zai)“生意(yi)經(jing)(jing)”上做文章，制(zhi)定了(le)“鐵一般的(de)制(zhi)度，嚴(yan)格的(de)要求，以高(gao)超的(de)技術，精細的(de)核算”克服了(le)種(zhong)種(zhong)艱(jian)辛和困難，在(zai)當時天津市(shi)(shi)飯館(guan)行業取得了(le)鶴立雞(ji)群的(de)位置(zhi)。1931年在(zai)天津法(fa)(fa)租(zu)界蘭牌電(dian)車道(現濱江道)開設(she)登瀛樓(lou)北(bei)(bei)號(hao)(hao)，業務(wu)(wu)非常興隆一年后在(zai)北(bei)(bei)號(hao)(hao)道南(nan)增設(she)了(le)登瀛樓(lou)南(nan)號(hao)(hao)，南(nan)號(hao)(hao)富麗堂(tang)皇，專門接待高(gao)級賓客，開業十年獲(huo)利頗豐(feng)。1938年王(wang)桂(gui)(gui)病逝．由王(wang)梅(mei)，欒希堂(tang)接任(ren)經(jing)(jing)理，1939年又在(zai)法(fa)(fa)租(zu)界山東略開設(she)分號(hao)(hao)，取名(ming)悅賓樓(lou)飯莊。至此登瀛樓(lou)已發展到四千商號(hao)(hao)，員工總數400多人。經(jing)(jing)營(ying)高(gao)、中、低檔菜品(pin)多達500余種(zhong)，營(ying)業收入約占全市(shi)(shi)飯館(guan)收入的(de)40％．時為登瀛樓(lou)的(de)全盛時期。

1955年登瀛樓飯(fan)莊被政府收歸國營，集四(si)個(ge)商號技術力量為一處，在(zai)現在(zai)的濱江道新(xin)址開業(ye)。

在十年浩劫的文化大(da)革(ge)命(ming)期間，登瀛(ying)樓飯(fan)莊和(he)其(qi)它企業一樣也未脫(tuo)逃厄運，被改(gai)名為“井(jing)岡山食堂”，經營所(suo)謂工農兵需要的大(da)鍋菜，經營每(mei)況(kuang)愈下(xia)，業務十分蕭條。1973年  撥亂反正后飯(fan)莊新掛(gua)上了，“登瀛(ying)樓”的金字匾(bian)額，風味特點逐步恢復。

1984年(nian)經(jing)(jing)上級批準(zhun)，年(nian)久失修的登(deng)(deng)瀛樓飯莊落地重(zhong)建，歷經(jing)(jing)三年(nian)半，重(zhong)新(xin)開業，新(xin)建的登(deng)(deng)贏樓飯莊建筑(zhu)(zhu)面積3300多平米，四層建筑(zhu)(zhu)，古樸、莊重(zhong)、華麗，室內(nei)裝飾既(ji)有民族風格，又(you)有歐(ou)式(shi)風格。