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國內知名餐飲品牌，始于1913年，以經營津魯大菜，風味炒菜、各種面點小吃而著稱，天津涉外旅游定點餐館之一

1913年，山東人士蘇振芝(zhi)先(xian)生創建登(deng)(deng)瀛樓于當時(shi)天(tian)津繁華(hua)的南市(shi)建物街，取(qu)名登(deng)(deng)瀛樓。“登(deng)(deng)瀛”二字(zi)取(qu)自秦始皇本紀：“海中有三神(shen)山，名曰蓬萊、方丈、瀛洲(zhou)，仙人居(ju)之。” 和唐王(wang)李世民(min)做文學館取(qu)名“登(deng)(deng)瀛洲(zhou)”采用(yong)“登(deng)(deng)瀛”二字(zi)以喻山東家(jia)鄉地(di)名，又涵有文化氛圍。

登瀛(ying)(ying)樓(lou)開(kai)(kai)業(ye)之初，營業(ye)尚屬不錯，由于種(zhong)種(zhong)原因，1920年(nian)遂告停(ting)業(ye)。1924年(nian)在南市(shi)(shi)東(dong)興(xing)大街103號(hao)(hao)建新址重(zhong)新開(kai)(kai)業(ye)，股東(dong)康振(zhen)甫等人啟用服務人員王(wang)桂(gui)為經理(li)(li)，王(wang)桂(gui)領東(dong)經理(li)(li)后(hou)，在當時激烈的(de)(de)商業(ye)競爭中，認真(zhen)仔細(xi)地在“生意經”上做文章(zhang)，制定了(le)“鐵一般(ban)的(de)(de)制度，嚴格(ge)的(de)(de)要求，以高超的(de)(de)技術(shu)，精(jing)細(xi)的(de)(de)核算”克服了(le)種(zhong)種(zhong)艱辛和困難，在當時天津市(shi)(shi)飯館行(xing)業(ye)取(qu)(qu)得(de)了(le)鶴立雞(ji)群的(de)(de)位置。1931年(nian)在天津法租界蘭牌電車道(dao)(現(xian)濱江道(dao))開(kai)(kai)設(she)登瀛(ying)(ying)樓(lou)北號(hao)(hao)，業(ye)務非常興(xing)隆一年(nian)后(hou)在北號(hao)(hao)道(dao)南增設(she)了(le)登瀛(ying)(ying)樓(lou)南號(hao)(hao)，南號(hao)(hao)富麗堂(tang)皇(huang)，專門(men)接待(dai)高級(ji)賓(bin)客，開(kai)(kai)業(ye)十年(nian)獲利頗豐。1938年(nian)王(wang)桂(gui)病逝(shi)．由王(wang)梅，欒希堂(tang)接任經理(li)(li)，1939年(nian)又在法租界山東(dong)略開(kai)(kai)設(she)分號(hao)(hao)，取(qu)(qu)名(ming)悅賓(bin)樓(lou)飯莊。至此登瀛(ying)(ying)樓(lou)已發展到四千商號(hao)(hao)，員工總(zong)數400多(duo)人。經營高、中、低(di)檔菜品多(duo)達500余種(zhong)，營業(ye)收入約(yue)占全(quan)市(shi)(shi)飯館收入的(de)(de)40％．時為登瀛(ying)(ying)樓(lou)的(de)(de)全(quan)盛(sheng)時期。

1955年登瀛樓飯莊被政(zheng)府收歸國營，集四(si)個商(shang)號技術力量為一處，在現在的濱江道(dao)新址開業(ye)。

在十年浩劫的文化大(da)革命期間，登瀛(ying)樓飯(fan)(fan)莊(zhuang)和(he)其它企業一樣也(ye)未脫逃厄運，被(bei)改名為“井岡山(shan)食堂”，經營所謂工農兵需要的大(da)鍋菜，經營每況(kuang)愈(yu)下，業務十分蕭條。1973年  撥(bo)亂反正后飯(fan)(fan)莊(zhuang)新掛上了，“登瀛(ying)樓”的金字匾額，風味特(te)點逐(zhu)步恢復(fu)。

1984年經上(shang)級批準，年久失修的登瀛樓飯莊落地(di)重建，歷經三年半，重新開業(ye)，新建的登贏樓飯莊建筑面積3300多平米，四層建筑，古樸、莊重、華麗(li)，室內裝(zhuang)飾既有民族風格(ge)，又有歐(ou)式(shi)風格(ge)。