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始創于1937年的清真第(di)一春，經歷了滄桑巨變，見證了國家衰興，有著(zhu)悠久(jiu)的歷史和深遠(yuan)的影響(xiang)，茲(zi)贅(zhui)述如下：

位于沅水河畔的常(chang)德市，清真菜(cai)肴久負盛譽，聞名遐邇。相傳清代乾隆皇帝游江南時，路經常(chang)德，進一回民店品嘗(chang)了廚師烹(peng)制的清真菜(cai)肴，贊(zan)不絕口。

1937年(nian)抗(kang)日(ri)戰(zhan)爭爆發后(hou)，南(nan)(nan)京穆(mu)斯(si)(si)林、廚師火介(jie)眉先生避難(nan)來到常德，為(wei)(wei)維持(chi)生計，在(zai)現青(qing)陽閣菜(cai)市場附近重(zhong)操(cao)舊業(ye)，開店(dian)經營(ying)鍋(guo)貼、米粉、水餃(jiao)、炒面(mian)、鹵味等小吃(chi)。店(dian)名“萬(wan)成(cheng)軒(xuan)”。后(hou)為(wei)(wei)突出“蘇味”改店(dian)名為(wei)(wei)“南(nan)(nan)京第一春”，常德淪(lun)陷時毀(hui)于戰(zhan)火。抗(kang)戰(zhan)勝利后(hou)遷至大慶(qing)街，整個店(dian)堂分前后(hou)兩(liang)進，前面(mian)為(wei)(wei)小吃(chi)部，后(hou)面(mian)設(she)有酒席(xi)雅座(zuo)。每道菜(cai)都注意烹調技術，都保持(chi)了南(nan)(nan)京風味。其專(zhuan)營(ying)的(de)(de)“南(nan)(nan)京鹽水鴨”、“南(nan)(nan)京板鴨”、“掛爐烤鴨”和“南(nan)(nan)京百花鴨”等禽類名菜(cai)，色(se)香味形均保持(chi)了“蘇味”傳統。虔信(xin)真(zhen)(zhen)(zhen)主的(de)(de)火介(jie)眉誠(cheng)信(xin)經商，真(zhen)(zhen)(zhen)誠(cheng)待(dai)客，以信(xin)譽(yu)和優質服務著稱。為(wei)(wei)弘揚伊斯(si)(si)蘭飲(yin)食文化，潛心(xin)開發新產品(pin)，不(bu)(bu)(bu)遺余力。不(bu)(bu)(bu)僅滿足本(ben)民族的(de)(de)消(xiao)費(fei)需求，而且(qie)吸引(yin)漢族消(xiao)費(fei)者成(cheng)為(wei)(wei)清(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)飲(yin)食的(de)(de)忠誠(cheng)顧客。其推出的(de)(de)清(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)紅燒(shao)牛肉粉獨樹一幟(zhi)，自(zi)成(cheng)特色(se)，是(shi)歷(li)久不(bu)(bu)(bu)衰的(de)(de)、久食不(bu)(bu)(bu)厭的(de)(de)佳品(pin)。

1951年(nian)(nian)公私合營，1954年(nian)(nian)收(shou)歸(gui)國(guo)(guo)有(you)。1968年(nian)(nian)改(gai)名為國(guo)(guo)營“回民飯店”。在黨和政(zheng)府(fu)的關心支持下，1987年(nian)(nian)經李元珍經理的多方(fang)努力，籌資(zi)在現(xian)址興建了(le)具(ju)有(you)伊斯(si)蘭風格的五層營業(ye)大(da)樓。1988年(nian)(nian)正式(shi)定名為“清(qing)真(zhen)第一春”并沿(yan)用至今。2002年(nian)(nian)國(guo)(guo)有(you)企業(ye)改(gai)制，吳艷芳和匡干(gan)南收(shou)購“清(qing)真(zhen)第一春”。2002年(nian)(nian)4月29日，常(chang)德市清(qing)真(zhen)第一春餐飲(yin)有(you)限公司成(cheng)立，匡干(gan)國(guo)(guo)出(chu)任董事長，吳艷芳任法人代(dai)(dai)表，王仙娥任總(zong)經理。當年(nian)(nian)進(jin)行(xing)了(le)裝(zhuang)修裝(zhuang)飾(shi)，賦(fu)予它更多的伊斯(si)蘭文化(hua)內涵和現(xian)代(dai)(dai)氣質, 整棟大(da)樓煥然一新。一、二、三樓經營餐飲(yin)，四、五樓為招(zhao)待所(suo)，煥發出(chu)蓬勃生機。

為(wei)擴大(da)清(qing)真(zhen)第一(yi)(yi)春(chun)的規模，提升清(qing)真(zhen)第一(yi)(yi)春(chun)的檔(dang)次，豐富清(qing)真(zhen)第一(yi)(yi)春(chun)的功能(neng)，2007年(nian)(nian)7月(yue)28日(ri)清(qing)真(zhen)第一(yi)(yi)春(chun)停(ting)業(ye)改擴建（2007年(nian)(nian)5月(yue)20日(ri)招(zhao)待所(suo)停(ting)業(ye)，2007年(nian)(nian)7年(nian)(nian)28日(ri)米粉店停(ting)業(ye)）。

經升級改造，清真第一春樓高由5層升至10層，面(mian)積由2000㎡擴(kuo)至近7000㎡，裝備兩臺電(dian)梯和遠大(da)中央空調，擁有(you)客房125間，具(ju)有(you)住宿、餐飲、會議接待、美容美發等(deng)多種功能，并為(wei)穆斯林專設小(xiao)型禮拜(bai)堂(tang)，是我省目(mu)前規(gui)模較(jiao)大(da)的(de)伊斯蘭風(feng)格賓館，成為(wei)常德市(shi)又一亮(liang)麗(li)景觀。