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始創于(yu)1937年的(de)清真第一春(chun)，經歷了滄桑巨變，見證了國家(jia)衰興，有著悠久的(de)歷史和深遠(yuan)的(de)影響，茲贅述如(ru)下：

位于(yu)沅水河畔(pan)的常德(de)市(shi)，清(qing)真菜肴(yao)久負盛譽，聞(wen)名遐邇。相傳(chuan)清(qing)代(dai)乾隆(long)皇帝游(you)江南(nan)時，路經常德(de)，進(jin)一回民店品嘗(chang)了廚師烹(peng)制的清(qing)真菜肴(yao)，贊(zan)不絕口。

1937年抗日戰爭(zheng)爆發后(hou)，南(nan)京(jing)(jing)穆(mu)斯林(lin)、廚師火(huo)介(jie)眉先生(sheng)(sheng)避難來到(dao)常(chang)德(de)，為(wei)維持(chi)生(sheng)(sheng)計，在(zai)現(xian)青(qing)陽閣菜(cai)市場附近重操舊業(ye)，開店經營鍋貼、米粉、水(shui)餃、炒面(mian)、鹵味(wei)(wei)等(deng)小(xiao)吃。店名“萬成軒”。后(hou)為(wei)突出“蘇味(wei)(wei)”改(gai)店名為(wei)“南(nan)京(jing)(jing)第一(yi)春”，常(chang)德(de)淪陷(xian)時毀(hui)于戰火(huo)。抗戰勝利后(hou)遷至大慶(qing)街，整個(ge)店堂分前(qian)后(hou)兩進，前(qian)面(mian)為(wei)小(xiao)吃部，后(hou)面(mian)設有酒席雅座(zuo)。每道菜(cai)都注意(yi)烹調技術，都保持(chi)了南(nan)京(jing)(jing)風味(wei)(wei)。其專營的“南(nan)京(jing)(jing)鹽水(shui)鴨”、“南(nan)京(jing)(jing)板鴨”、“掛爐烤(kao)鴨”和“南(nan)京(jing)(jing)百(bai)花鴨”等(deng)禽類名菜(cai)，色香味(wei)(wei)形(xing)均(jun)保持(chi)了“蘇味(wei)(wei)”傳統。虔信(xin)真(zhen)主(zhu)的火(huo)介(jie)眉誠(cheng)信(xin)經商，真(zhen)誠(cheng)待客(ke)，以信(xin)譽和優質(zhi)服務著(zhu)稱(cheng)。為(wei)弘揚伊斯蘭飲(yin)食文化，潛心開發新產(chan)品，不遺余力(li)。不僅滿足本民(min)族(zu)的消(xiao)費需求，而且吸引漢族(zu)消(xiao)費者成為(wei)清(qing)真(zhen)飲(yin)食的忠誠(cheng)顧(gu)客(ke)。其推出的清(qing)真(zhen)紅(hong)燒牛肉粉獨樹(shu)一(yi)幟，自成特色，是歷久不衰的、久食不厭(yan)的佳品。

1951年(nian)(nian)(nian)公私(si)合營(ying)(ying)，1954年(nian)(nian)(nian)收歸國(guo)(guo)有(you)。1968年(nian)(nian)(nian)改名(ming)(ming)為國(guo)(guo)營(ying)(ying)“回民飯店”。在黨和政府(fu)的關心支持(chi)下，1987年(nian)(nian)(nian)經李元珍經理(li)的多(duo)方努力，籌資在現址興(xing)建了具有(you)伊(yi)斯蘭(lan)風格的五層營(ying)(ying)業大樓。1988年(nian)(nian)(nian)正式定名(ming)(ming)為“清(qing)(qing)真第一(yi)春(chun)”并沿(yan)用(yong)至今(jin)。2002年(nian)(nian)(nian)國(guo)(guo)有(you)企業改制，吳艷芳和匡(kuang)干南收購“清(qing)(qing)真第一(yi)春(chun)”。2002年(nian)(nian)(nian)4月29日，常德市清(qing)(qing)真第一(yi)春(chun)餐飲有(you)限公司(si)成立，匡(kuang)干國(guo)(guo)出任董事(shi)長(chang)，吳艷芳任法人代(dai)表，王(wang)仙娥任總經理(li)。當年(nian)(nian)(nian)進(jin)行了裝(zhuang)修裝(zhuang)飾，賦予它(ta)更(geng)多(duo)的伊(yi)斯蘭(lan)文化內涵和現代(dai)氣質, 整棟大樓煥(huan)然一(yi)新。一(yi)、二、三樓經營(ying)(ying)餐飲，四、五樓為招待所，煥(huan)發出蓬勃生(sheng)機。

為擴(kuo)大清真(zhen)第一(yi)(yi)春的規(gui)模，提升清真(zhen)第一(yi)(yi)春的檔(dang)次(ci)，豐富清真(zhen)第一(yi)(yi)春的功能，2007年(nian)7月(yue)28日清真(zhen)第一(yi)(yi)春停(ting)(ting)業改擴(kuo)建（2007年(nian)5月(yue)20日招待所(suo)停(ting)(ting)業，2007年(nian)7年(nian)28日米粉店停(ting)(ting)業）。

經升級改造，清真(zhen)第一(yi)春(chun)樓高由(you)5層(ceng)(ceng)升至10層(ceng)(ceng)，面積由(you)2000㎡擴(kuo)至近7000㎡，裝備(bei)兩臺電梯(ti)和遠大(da)(da)中央空調(diao)，擁有(you)客房125間，具有(you)住宿、餐飲、會議接待、美(mei)容美(mei)發(fa)等多種功能，并為穆斯(si)林專設小型禮拜(bai)堂，是我省(sheng)目前規(gui)模較大(da)(da)的伊斯(si)蘭風格(ge)賓館，成為常德市又一(yi)亮麗景觀。