創建于1936年,經營云腿月餅、鮮花餅等傳統糕點,以制作精細、工藝考究的云腿四兩坨而知名
“桂美軒”創建于一九三六年。
創始人任(ren)明卿先(xian)(xian)祖原姓桂(gui),系清朝中期(qi)桂(gui)系皇貴。任(ren)明卿先(xian)(xian)生憑籍昆(kun)明四季如春,祥和(he)溫磬的(de)人文、地理優(you)勢,選址于昆(kun)明玉帶河(he)畔復(fu)興村(cun),始亮“桂(gui)美軒”字(zi)(zi)號。 “桂(gui)美軒 ”“桂(gui)”字(zi)(zi)為首,一則每逢中秋思念親人,愿人間(jian)千里共嬋娟(juan),二則桂(gui)花飄香,美名遠揚。
“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”恒(heng)持“誠信為(wei)(wei)本,讓利于民”的經營(ying)宗旨。“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”云(yun)腿四(si)兩坨以其制作精(jing)細,工藝考究,色(se)、香、味(wei)俱佳而成(cheng)為(wei)(wei)“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”看家產品(pin)(pin),久(jiu)盛不衰。成(cheng)為(wei)(wei)昆明當(dang)地達官(guan)顯貴,乃至平民 百姓每逢中秋佳節品(pin)(pin)嘗、饋(kui)贈(zeng)親朋之佳品(pin)(pin)。
一九五(wu)六年春(chun),“桂美(mei)(mei)軒”在政府(fu)的(de)大(da)力支持(chi)下,聯合昆(kun)明九家糕點作坊,并(bing)重(zhong)新選址(zhi)在中外(wai)聞名的(de)“護國(guo)(guo)起義”原址(zhi):昆(kun)明市(shi)護國(guo)(guo)路40號(hao),共同組建(jian)了(國(guo)(guo)營)昆(kun)明市(shi)桂美(mei)(mei)軒糕點廠。二〇〇五(wu)年十一月,(國(guo)(guo)營)昆(kun)明市(shi)桂美(mei)(mei)軒糕點廠改制成立昆(kun)明桂美(mei)(mei)軒食品有限公司。
昆明(ming)“桂美軒”在隨(sui)后的半個世紀(ji)中,不斷(duan)更(geng)新技術(shu),產品工藝精湛(zhan)、配料(liao)考(kao)究,質(zhi)量上乘、風味獨(du)特(te),享譽四方。