創建于1936年,經營云腿月餅、鮮花餅等傳統糕點,以制作精細、工藝考究的云腿四兩坨而知名
“桂(gui)美軒”創建(jian)于一九三六年。
創始(shi)人任明卿先祖原姓桂(gui),系(xi)清朝中期桂(gui)系(xi)皇貴。任明卿先生憑籍昆(kun)明四季如春(chun),祥和溫磬的人文、地理優勢,選址于昆(kun)明玉(yu)帶河畔(pan)復興村(cun),始(shi)亮“桂(gui)美軒”字號。 “桂(gui)美軒 ”“桂(gui)”字為首,一則每(mei)逢中秋思念親人,愿人間千里共嬋娟,二則桂(gui)花(hua)飄香,美名(ming)遠(yuan)揚。
“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”恒持“誠(cheng)信(xin)為(wei)本,讓利于民”的經營宗旨(zhi)。“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”云腿四兩坨以其制作精細,工藝(yi)考究,色、香、味俱(ju)佳(jia)而成為(wei)“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”看家產品,久盛(sheng)不衰。成為(wei)昆明當地達官(guan)顯貴,乃至平民 百姓每(mei)逢中秋佳(jia)節品嘗、饋贈親朋之佳(jia)品。
一九(jiu)五(wu)(wu)六年春,“桂美軒”在政府(fu)的(de)大力支持下,聯(lian)合昆(kun)(kun)明九(jiu)家糕點作坊,并重新選址在中外聞(wen)名的(de)“護國起(qi)義”原址:昆(kun)(kun)明市(shi)護國路(lu)40號,共同組建了(國營)昆(kun)(kun)明市(shi)桂美軒糕點廠。二〇〇五(wu)(wu)年十(shi)一月,(國營)昆(kun)(kun)明市(shi)桂美軒糕點廠改制成立昆(kun)(kun)明桂美軒食品有(you)限公司。
昆明“桂美軒”在(zai)隨后(hou)的半個(ge)世(shi)紀中,不斷更新技術,產品工(gong)藝精湛、配(pei)料考究,質量上乘、風味獨特(te),享(xiang)譽四(si)方。