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安琪食品成立于1986年，知名調味品品牌，于2000年在上交所上市（股票代碼：600298），專業從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經營的高新技術企業。公司在國內外擁有十多個工廠，其酵母類產品總產能達幾十萬噸，產品銷往歐洲、美洲、澳洲、非洲、亞洲等150多個國家和地區。

成立于1979年，國內頗具影響力的酒曲制品供應商，前身為梁山縣大曲總廠，是集生產、科研、銷售為一體的綜合性生物工程企業。徐坊大曲下設專業的生產車間和營銷團隊，主營梁山泊、梁山人等白酒及中溫、中高溫、高溫大曲、豌豆曲、白酒專用曲等產品，憑借出色的產品品質和完善的售后與技術服務而享譽全國，目前營銷網絡已遍布二十多個省份和自治區。

創辦于1992年，酒曲發酵劑行業知名品牌，前身為山東省梁山縣徐坊大曲廠，集科技研發、生產為一體的新型高新技術企業。徐氏酒曲自主研發了專業的酶制劑生產設備，并與國內多所高等院校和科研院所建立了深度合作關系，旗下清香型大曲 、芝麻香型大曲、小曲酒專用發酵劑、河內白曲等產品暢銷山東、河南 、內蒙、黑龍江、遼寧、吉林、江蘇等20多個省、市、自治區。

源自1999年，釀酒酒曲行業翹楚，是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒曲產品生產、銷售于一體的高新技術企業。雅大擁有專業的設備廠、酒曲廠、酒廠等多個生產基地和技術研發團隊，自主研發的釀酒曲和純糧酒等產品一經推出便受到了市場的廣泛認可，目前已行銷至全國多個省市，并遠銷至俄羅斯、越南、老撾、韓國等國家和地區。

國內酒曲行業知名品牌，專注于生物制品研發、生產和銷售的現代化產業企業。久源生物擁有專業的生產設備和較強的研發能力，主要產品有芝麻香型白酒專用曲、河內白曲等酶制劑系列產品和清香，醬香及多糧濃香型包包曲等傳統大曲系列產品，冰河國內多家知名酒廠擁有持久穩定的合作關系，備受客戶的好評和信賴。

成立于1979年，國內規模較大的酒曲制品生產商，專業生產各種香型大曲（清香、濃香、醬香、芝麻香）及酶制劑的大型專業單位。徐曙下設專業的手工制曲、機械制曲、酯化酶生產車間，其高溫大曲、黃酒專用曲、根霉麩曲、根霉酯化酶、酒精酵母等產品深受廣大用戶的好評，目前營銷網絡已遍及全國多個省份和直轄市。

創辦于2003年，國內頗具創新研發實力的現代酒曲品牌，專業從事酒類開發，生料釀酒曲及釀酒設備的科技型民營企業，力克擁有多項國家專利和自主知識產權，旗下已推出酒曲，白酒曲、黃酒曲、米酒曲等生料釀酒產品，產品深受廣大客戶的青睞與支持。

源自1979年，國內專業的酒曲制品供應商，集生產、科研、銷售于一體的綜合性生物工程企業。良源酒曲擁有專業的大曲生產流水線和各類酶制劑生產線，目前主營中溫曲、中高溫曲、中高溫包包曲、高溫曲、清香型曲、芝麻香型白酒專用曲和各類酶制劑產品，營銷網絡已覆蓋全國二十多個省市。

成立于1996年，前身為徐坊大曲總廠，國內頗具影響力的大曲酶制劑制造商，以傳統制曲工藝和現代化生物工程技術相結合的模式而聞名于世。徐府目前主營中溫大曲，高溫大曲，清香型大曲，芝麻香型酒曲，多維麩曲，小燒酒專用曲的女產品，憑借產品發酵力強、糖化轉換率高等特點而深受廣大客戶的青睞，目前產品已暢銷至全國二十多個省市和自治區。

創建于1998年，國內較早從事固液態生料釀酒、生物發酵制劑等產品研究和生產的專業化機構。醇中醇下設有糧食倉儲基地、酒廠、設備加工廠、商貿部等機構，并與國內眾多知名酒廠建立了戰略合作關系，目前旗下酒曲、用酒生物制劑、有機米等產品已暢銷海內外市場。

創辦于2003年，自釀酸奶粉領域翹楚，專注于系列益生菌產品開發和生產的大型食品添加劑供應商。川秀建立了十萬級標準化GMP凈化車間和專業的研發團隊，現已推出川秀雙歧桿菌5菌型、川秀雙歧桿菌7菌型、川秀乳酸菌等多個系列產品，在業內享有較高的知名度和市場占有率。

樂斯福集團旗下品牌，國內較早成立的食品添加劑生產商，專業生產酵母、蛋糕油、面包改良劑等產品的大型生物工程公司。丹寶利擁有多個專業的生產制造基地和營銷團隊，旗下高活性干酵母、釀酒酵母等產品暢銷至全國多個省市，并出口到東南亞、中東、非洲等多個國家和地區。

成立于2013年，食品發酵劑行業知名品牌，致力于酸奶發酵菌、酸奶粉、納豆粉、甜酒曲、酵母等產品開發、生產和銷售的綜合型企業。尚川設有專業的營銷和服務團隊，并與國內知名小家電生產商建立了深厚的合作關系，目前銷售網絡已遍布全國多個省市及自治區。