青(qing)(qing)(qing)稞酒(jiu)，藏(zang)語叫做“羌(qiang)”，是(shi)(shi)用(yong)青(qing)(qing)(qing)藏(zang)高(gao)原(yuan)出產的一種(zhong)主(zhu)要糧(liang)食(shi)——青(qing)(qing)(qing)稞制成(cheng)的酒(jiu)。青(qing)(qing)(qing)稞酒(jiu)產地主(zhu)要分布在青(qing)(qing)(qing)海、西藏(zang)、四川(chuan)、云南(nan)、甘肅等，特(te)點是(shi)(shi)清香醇厚、綿甜爽凈，不上頭、不口(kou)干、醒酒(jiu)快、男女皆(jie)宜。青(qing)(qing)(qing)稞酒(jiu)以青(qing)(qing)(qing)稞為主(zhu)料(liao)釀制而成(cheng)，有提高(gao)人體免疫力、調節(jie)生理節(jie)律的作(zuo)用(yong)，對(dui)結腸癌、心腦血管疾(ji)病(bing)、糖尿病(bing)有預防(fang)作(zuo)用(yong)。
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