創建于1889年,“老廣州手信”傳統和創新系列產品的代表企業,其蓮蓉月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等產品較受歡迎
蓮香樓創(chuang)建于清光緒十(shi)五(wu)年(nian)(nian)(1889年(nian)(nian)),至今已有(you)一百(bai)多年(nian)(nian)歷史了,是廣州知名百(bai)年(nian)(nian)老店。蓮香樓除經營傳統粵菜之外,蓮蓉(rong)、月(yue)餅(bing)、龍鳳(feng)禮餅(bing)、雞仔餅(bing)、嫁女(nv)餅(bing)等更(geng)是遠(yuan)銷(xiao)海(hai)內(nei)外。其中月(yue)餅(bing)和(he)餡料兩大品牌素(su)有(you)“廣式月(yue)餅(bing)鼻(bi)祖”和(he)“蓮蓉(rong)第(di)一家”的美譽,深受海(hai)內(nei)外顧客的歡迎。
蓮香樓(lou)是(shi)集(ji)傳(chuan)統(tong)餅食生產、銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)于一(yi)體(ti)的(de)(de)中(zhong)國商業企業,包括酒家、食品工廠、貿易、食品連鎖(suo)店等(deng),經營面積(ji)達五萬平方(fang)米。現有中(zhong)秋(qiu)月餅、月餅餡料、傳(chuan)統(tong)名食、速(su)凍食品、廣(guang)式臘味、生日(ri)蛋(dan)糕、面包及中(zhong)西糕點(dian)八大系(xi)列(lie),共兩百(bai)多(duo)個產品,是(shi)“老廣(guang)州手信”傳(chuan)統(tong)和(he)創新系(xi)列(lie)產品的(de)(de)代表企業,其經營和(he)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)網點(dian)以華南為中(zhong)心,輻(fu)射至全國各地。
蓮香樓在國內烘培(糕點)行業中,在生產技術、設備、管理以及品牌建設等方面,無論在省內乃至全國一直處于領先地位。蓮香樓擁有多條功能齊(qi)全的自(zi)動化生(sheng)產線(xian),通(tong)過了ISO9001、HACCP雙(shuang)體系(xi)認證和QS質量(liang)安全認證,并符(fu)合(he)歐美(mei)進口(kou)國(guo)的質量(liang)衛生(sheng)標準。
蓮(lian)香樓在(zai)繼承傳統的(de)同時(shi),積極推陳出新。無論(lun)是產品的(de)品類(lei)、口(kou)感,都在(zai)不斷適應新時(shi)代的(de)需求。蓮(lian)香樓在(zai)經營發展中,已(yi)經成為新廣州的(de)一張旅(lv)游名(ming)片,凡到中國(guo)廣州旅(lv)游的(de)中外(wai)游客(ke)都到蓮(lian)香樓進餐(can),“老廣州手信”餅食(shi)產品更得到中外(wai)消費者消費與(yu)贊譽(yu)。
隨著(zhu)國家(jia)政策,特別是國家(jia)對企業(ye)發(fa)展給予的(de)各(ge)種政策,“蓮香樓(lou)(lou)”的(de)未(wei)來發(fa)展蘊(yun)含無(wu)限商機,潛力巨大。“蓮香樓(lou)(lou)”也愿意(yi)與各(ge)界優(you)秀的(de)合作伙(huo)伴建立友好(hao)合作關系,攜手共創“雙(shuang)贏(ying)”的(de)新局(ju)面。