貴州大(da)方(fang)冬(dong)蓀的種(zhong)植方(fang)法還(huan)主(zhu)要種(zhong)植模式還(huan)有林(lin)(lin)下仿(fang)野生(sheng)種(zhong)植、玉米套種(zhong)冬(dong)蓀、火(huo)麻套種(zhong)冬(dong)蓀。林(lin)(lin)下仿(fang)野生(sheng)種(zhong)植法,可以(yi)充分(fen)利用林(lin)(lin)下的雜草和枯枝落(luo)葉作為培養(yang)料,即可以(yi)減少(shao)森(sen)林(lin)(lin)火(huo)災,又可以(yi)使林(lin)(lin)下廢棄物產生(sheng)經濟效益。
冬(dong)蓀(sun)的正常生長形成溫度不能高(gao)于20℃,菌柄伸出溫度必須在10℃以下,而(er)且濕(shi)度要達到(dao)85%以上,而(er)大方(fang)縣的氣候、土(tu)壤、環境條件,十(shi)分適宜冬(dong)蓀(sun)生長。冬(dong)蓀(sun)不僅具有(you)極高(gao)的營養(yang)價值,其(qi)菌柄、菌托(tuo)和子(zi)實體還(huan)可(ke)入藥,藥性(xing)為(wei)(wei)甘,淡,性(xing)溫,有(you)活血止痛(tong),祛(qu)風除(chu)濕(shi)的功效(xiao),可(ke)用于治療風濕(shi)痛(tong)。冬(dong)蓀(sun)還(huan)可(ke)抑制腐(fu)敗菌生長,作為(wei)(wei)食品的短期防(fang)腐(fu)劑。
野生資源(yuan)多(duo)分(fen)布(bu)在高(gao)海(hai)拔(ba)地區(qu)的灌木叢林中(zhong),常見于高(gao)濕的竹林中(zhong),在全(quan)省高(gao)海(hai)拔(ba)陰濕地區(qu)均發現零星分(fen)布(bu)。種植地區(qu)主(zhu)要集(ji)中(zhong)在大(da)方縣(xian)慕俄格(ge)街道辦事(shi)處、六龍鎮、星宿鄉(xiang)等鄉(xiang)鎮及百(bai)里杜鵑管理(li)區(qu)的普底鄉(xiang)、大(da)水鄉(xiang)等鄉(xiang)。
主要(yao)采(cai)取林下(xia)仿野生(sheng)種(zhong)植(zhi)的(de)模(mo)(mo)式(shi)(shi),改變(bian)傳統的(de)單(dan)一的(de)種(zhong)植(zhi)模(mo)(mo)式(shi)(shi),探索(suo)(suo)無裙(qun)蓀(sun)與其他農作(zuo)物(wu)、經濟作(zuo)物(wu)套(tao)種(zhong)模(mo)(mo)式(shi)(shi),使(shi)(shi)得在有效的(de)單(dan)位(wei)面積上(shang)創造(zao)最大的(de)價值;探索(suo)(suo)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)材(cai)(cai)料的(de)替(ti)代品,盡量(liang)較少的(de)使(shi)(shi)用(yong)木材(cai)(cai)資(zi)源(yuan);探索(suo)(suo)無裙(qun)蓀(sun)室(shi)內的(de)層(ceng)架式(shi)(shi)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)技術及使(shi)(shi)用(yong)發酵料栽(zai)(zai)培(pei)(pei)的(de)新模(mo)(mo)式(shi)(shi),使(shi)(shi)得無裙(qun)蓀(sun)獲得優質(zhi)、高產(chan)的(de)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)模(mo)(mo)式(shi)(shi)。
貴州(zhou)烏(wu)蒙騰菌業有限公司與(yu)百里杜(du)鵑烏(wu)蒙菌業有限公司與(yu)貴州(zhou)省農(nong)業科(ke)學院、貴陽中醫學院進(jin)行深入合作(zuo),對無裙蓀的物質成分進(jin)行分析。經(jing)檢測無裙蓀中,含(han)有多種氨(an)基(ji)酸(包(bao)含(han)人體所(suo)必須的幾大氨(an)基(ji)酸)、多糖、粗纖維(wei)、鈣、磷(lin)、鈉(na)、鉀、鋅(xin)、硒、維(wei)生素等(deng)營養(yang)元素,具有較(jiao)高的營養(yang)價值。