四(si)(si)棱豆(dou)原產于(yu)熱帶的作(zuo)物，要(yao)求(qiu)較高的溫度(du)，但它(ta)適應性較廣。其生(sheng)育的適宜溫度(du)一般為20-25℃。四(si)(si)棱豆(dou)屬于(yu)短日(ri)照(zhao)(zhao)植物，對日(ri)照(zhao)(zhao)長(chang)短反應敏感，在(zai)長(chang)日(ri)照(zhao)(zhao)條件下(xia)，容易引起(qi)莖葉(xie)徒長(chang)而不能開花結(jie)莢(jia)。四(si)(si)棱豆(dou)對土(tu)壤(rang)要(yao)求(qiu)不嚴格，適應性比較強，但在(zai)黏重土(tu)壤(rang)或板結(jie)土(tu)壤(rang)中生(sheng)長(chang)不良，在(zai)深厚肥沃的砂壤(rang)土(tu)上栽培能獲(huo)得嫩莢(jia)。
中國云南、廣(guang)西、廣(guang)東、海南和臺灣有栽(zai)培。原產地可(ke)能是亞(ya)(ya)洲(zhou)熱(re)帶地區，亞(ya)(ya)洲(zhou)南部、大洋洲(zhou)、非洲(zhou)等地均有栽(zai)培。
一年(nian)生或(huo)多年(nian)生攀援草(cao)本。莖(jing)長(chang)(chang)2-3米或(huo)更長(chang)(chang)，具塊根。葉(xie)(xie)為(wei)具3小葉(xie)(xie)的羽(yu)狀復(fu)葉(xie)(xie)；葉(xie)(xie)柄長(chang)(chang)，上(shang)有深槽(cao)，基部有葉(xie)(xie)枕(zhen)；小葉(xie)(xie)卵(luan)狀三(san)角形，長(chang)(chang)4-15厘米，寬3.5-12厘米，全緣，先端急尖或(huo)漸尖，基部截平或(huo)圓形；托葉(xie)(xie)卵(luan)形至(zhi)披針形，著生點以(yi)下(xia)延(yan)長(chang)(chang)成形狀相(xiang)似(si)的距，長(chang)(chang)0.8-1.2厘米。
總狀(zhuang)花(hua)(hua)序腋生(sheng)，長(chang)1-10厘米，有花(hua)(hua)2-10朵；總花(hua)(hua)梗長(chang)5-15厘米；小苞片近圓形(xing)，直徑2.5-4.5毫米；花(hua)(hua)萼(e)綠(lv)(lv)色，鐘狀(zhuang)，長(chang)約(yue)1.5厘米；旗瓣(ban)圓形(xing)，直徑約(yue)3.5厘米，外淡(dan)綠(lv)(lv)，內淺(qian)藍，頂端內凹，基(ji)部(bu)具(ju)附(fu)屬體，翼瓣(ban)倒卵形(xing)，長(chang)約(yue)3厘米，淺(qian)藍色，瓣(ban)柄中(zhong)部(bu)具(ju)丁字著生(sheng)的(de)耳(er)(er)，龍骨(gu)瓣(ban)稍內彎，基(ji)部(bu)具(ju)圓形(xing)的(de)耳(er)(er)，白色而略染淺(qian)藍；對旗瓣(ban)的(de)1枚(mei)雄(xiong)蕊基(ji)部(bu)離生(sheng)，中(zhong)部(bu)以上和其(qi)它雄(xiong)蕊合(he)生(sheng)成管，花(hua)(hua)藥同(tong)形(xing)；子房具(ju)短柄，無毛(mao)，胚(pei)珠多(duo)顆，花(hua)(hua)柱長(chang)，彎曲(qu)，柱頭頂生(sheng)，柱頭周圍及下面被毛(mao)。
莢果四棱狀，長10-25（-40）厘米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬2-3.5厘米(mi)(mi)(mi)(mi)，黃綠(lv)色(se)或綠(lv)色(se)，有時具紅色(se)斑點，翅寬0.3-1厘米(mi)(mi)(mi)(mi)，邊(bian)緣(yuan)具鋸齒；種(zhong)子(zi)8-17顆，白色(se)，黃色(se)，棕色(se)，黑色(se)或雜以各(ge)種(zhong)顏色(se)，近球形，直徑0.6-1厘米(mi)(mi)(mi)(mi)，光(guang)亮，邊(bian)緣(yuan)具假(jia)種(zhong)皮(pi)。果期(qi)10-11月。
四棱豆(dou)喜溫(wen)暖多濕、耐肥、忌漬，故應選(xuan)擇土(tu)壤(rang)比較肥沃、疏(shu)松、深厚和排水良好的(de)砂壤(rang)土(tu)種(zhong)植(zhi)。種(zhong)植(zhi)前深耕(geng)25-30厘米(mi)(mi)，做高畦(qi)，畦(qi)高20-25厘米(mi)(mi)，畦(qi)寬(kuan)50-60厘米(mi)(mi)，在畦(qi)的(de)中央按株距(ju)60-70厘米(mi)(mi)挖穴(xue)，穴(xue)內施(shi)(shi)足有機(ji)(ji)肥作基肥。一(yi)般667平方米(mi)(mi)施(shi)(shi)充分腐熟的(de)有機(ji)(ji)肥2000-3000千克。
在幼(you)苗(miao)期要進行(xing)間苗(miao)、補(bu)苗(miao)措施，以確保全(quan)苗(miao)和壯(zhuang)苗(miao)。播種7-8天后，幼(you)苗(miao)相繼(ji)出(chu)土，要及(ji)時查苗(miao)、補(bu)種，確保全(quan)苗(miao)。待幼(you)苗(miao)7-8片葉(xie)時，拔除(chu)弱苗(miao)、畸形苗(miao)，選(xuan)留健壯(zhuang)的幼(you)苗(miao)，每穴保留1-2苗(miao)。出(chu)苗(miao)后應結合除(chu)草(cao)進行(xing)1-2次(ci)淺中耕，并(bing)在除(chu)草(cao)后進行(xing)培土。
四棱豆生(sheng)(sheng)長(chang)期長(chang)，所以需有機肥、磷(lin)肥和鉀肥數(shu)量較大。在(zai)施(shi)足基(ji)肥的基(ji)礎上(shang)，在(zai)現蕾(lei)開花初期應進行一(yi)次追(zhui)肥，一(yi)般667平方米(mi)施(shi)過磷(lin)酸鈣50千克，氯化(hua)鉀10-15千克。生(sheng)(sheng)長(chang)期應保(bao)持土壤(rang)濕潤，防止因干燥而落花落莢。開花結莢期要適當摘除側(ce)蔓、摘心、疏(shu)葉，以提高結莢率。
四棱豆種(zhong)子(zi)和(he)塊(kuai)根(gen)都可繁(fan)(fan)殖(zhi)，而已(yi)種(zhong)子(zi)繁(fan)(fan)殖(zhi)為(wei)主。種(zhong)子(zi)種(zhong)皮堅(jian)硬，不易發芽(ya)，所以播(bo)(bo)(bo)前應曬種(zhong)1-2天，用清(qing)水或30-40℃溫水浸種(zhong)2-3天，然后晾干種(zhong)皮播(bo)(bo)(bo)種(zhong)。也可在(zai)(zai)28-30℃條件下進(jin)行催芽(ya)，當出芽(ya)率達到90%時即可播(bo)(bo)(bo)種(zhong)。根(gen)據具體上市期決定播(bo)(bo)(bo)種(zhong)時間，早的(de)在(zai)(zai)3月(yue)(yue)下旬播(bo)(bo)(bo)種(zhong)，晚的(de)在(zai)(zai)5月(yue)(yue)上旬播(bo)(bo)(bo)種(zhong)，但一般露地栽(zai)培(pei)以清(qing)明(ming)至谷雨為(wei)最佳播(bo)(bo)(bo)期，保護地栽(zai)培(pei)可根(gen)據茬口適(shi)當調整播(bo)(bo)(bo)種(zhong)期。
四棱豆的抗性較強(qiang)，病害較少發生。蟲(chong)害主(zhu)要有蚜蟲(chong)和豆莢螟，蟲(chong)害發生時可用(yong)2.5%溴氰菊酯3000倍(bei)液、10%吡蟲(chong)啉(lin)1500倍(bei)液或50%辟蚜霧(wu)可濕性粉劑2000倍(bei)液進行交(jiao)替(ti)噴霧(wu)防(fang)治(zhi)。
四棱豆作為一(yi)種用(yong)途很(hen)廣(guang)的(de)(de)食用(yong)、藥用(yong)兼有的(de)(de)稀有蔬菜，豐富的(de)(de)營養和藥用(yong)價(jia)值已(yi)被東南亞和歐美(mei)等國高端市場(chang)作為稀有保健(jian)蔬菜銷售。
四棱豆嫩莢和(he)(he)嫩葉(xie)作(zuo)為蔬菜食用，種(zhong)子和(he)(he)地下快根(gen)可(ke)做糧食，莖葉(xie)是(shi)優良的(de)飼料和(he)(he)綠(lv)肥，其(qi)最突出的(de)特點是(shi)它的(de)種(zhong)子含蛋白質高達(da)28-40%，脂肪含量達(da)到15-18%，還含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素和(he)(he)礦物質，具(ju)有(you)一定的(de)藥用價(jia)值(zhi)，對冠心(xin)病、動(dong)脈硬化(hua)、腦(nao)血管硬化(hua)、不(bu)孕(yun)、習慣性流產、口(kou)腔炎(yan)癥(zheng)、泌尿系統炎(yan)癥(zheng)、眼病等19種(zhong)疾病有(you)良好療效。
巧笑倩兮
】編輯上傳提(ti)(ti)供，詞(ci)條(tiao)(tiao)屬(shu)于(yu)開放詞(ci)條(tiao)(tiao)，當(dang)前頁(ye)面所(suo)展示的詞(ci)條(tiao)(tiao)介紹涉及宣傳內(nei)容(rong)屬(shu)于(yu)注冊用戶個人編輯行為(wei)，與【四棱豆(dou)】的所(suo)屬(shu)企業/所(suo)有人/主體無關，網(wang)站(zhan)不完全保證(zheng)內(nei)容(rong)信息的準確性(xing)、真實(shi)性(xing)，也不代表本站(zhan)立(li)場，各項數據信息存在(zai)更新不及時的情(qing)況，僅供參考，請以官方發布為(wei)準。如果頁(ye)面內(nei)容(rong)與實(shi)際情(qing)況不符，可點擊“反饋”在(zai)線向網(wang)站(zhan)提(ti)(ti)出修(xiu)改，網(wang)站(zhan)將(jiang)核實(shi)后進行更正。
反饋
