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形態特征

永(yong)興冰(bing)糖橙果形(xing)端正、色澤鮮艷、皮(pi)(pi)(pi)薄少核、汁多(duo)肉脆、甜潤爽口、質(zhi)香味濃，品質(zhi)極優。成(cheng)熟果外形(xing)近圓球形(xing)，果皮(pi)(pi)(pi)以橙黃(huang)色為主，部(bu)分橙紅色，平均(jun)果重(zhong)151g。果面光滑，油胞(bao)較小而(er)稀，果皮(pi)(pi)(pi)厚度0.25cm，果肉橙黃(huang)色，果實11月上、中旬（立冬前后）成(cheng)熟，較耐貯藏(zang)。

經國(guo)家農業(ye)部柑桔及苗木質量檢(jian)測(ce)檢(jian)驗中心測(ce)試，其可溶(rong)性固形物含(han)量為(wei)13.5%，全糖(tang)含(han)量為(wei)12.11%，皮薄少核(he)，可食率(lv)在73%以上(shang)，維生素C含(han)量達(da)59.7mg/100ml，具有很高的營養價值(zhi)和保健作用。

生長環境

永興縣(xian)位于湖南省(sheng)東南部(bu)、郴(chen)州市北部(bu)，以其(qi)獨(du)特的(de)(de)地(di)理位置，素有“冰糖(tang)橙(cheng)之(zhi)鄉”的(de)(de)美(mei)譽。永興縣(xian)屬中亞熱(re)帶季風濕(shi)(shi)(shi)潤(run)氣(qi)候，高溫(wen)多濕(shi)(shi)(shi)，雨量(liang)集(ji)中，嚴寒(han)期短，無霜(shuang)期長，春濕(shi)(shi)(shi)多變，夏秋多旱，冬寒(han)雪少。年(nian)均(jun)太(tai)陽輻射總量(liang)為(wei)108大卡/cm2，年(nian)均(jun)日照(zhao)1629.2小時，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)17.6℃，極端(duan)最(zui)高氣(qi)溫(wen)39.8℃，極端(duan)最(zui)低氣(qi)溫(wen)-8.3℃，≥10℃年(nian)活動積溫(wen)5537℃，年(nian)均(jun)無霜(shuang)期314天，年(nian)降水量(liang)為(wei)1417mm，年(nian)蒸發量(liang)1361.9mm，相對(dui)濕(shi)(shi)(shi)度(du)83%，年(nian)平均(jun)霧(wu)日42.9天。該縣(xian)因獨(du)特的(de)(de)自然氣(qi)候盛(sheng)產永興冰糖(tang)橙(cheng)，使該縣(xian)還獲全國(guo)(guo)唯一的(de)(de)“中國(guo)(guo)優(you)質冰糖(tang)橙(cheng)基地(di)重點縣(xian)”等稱(cheng)號。

主要價值

食用。

生產情況

商(shang)總(zong)局(ju)成(cheng)功(gong)注冊了“永(yong)興冰(bing)糖(tang)橙(cheng)” 原(yuan)產(chan)(chan)地證明商(shang)標(biao)。為保持這一(yi)純正的(de)品(pin)質，永(yong)興縣(xian)2008年底(di)投資700萬(wan)元(yuan)(yuan)建成(cheng)了永(yong)興冰(bing)糖(tang)橙(cheng)無病毒(du)良種(zhong)繁育中(zhong)心，該中(zhong)心設備(bei)、技術全(quan)部(bu)按(an)照國內(nei)最高標(biao)準(zhun)設計(ji)，是現(xian)(xian)在(zai)全(quan)省一(yi)等的(de)種(zhong)苗(miao)繁育中(zhong)心，年出苗(miao)50萬(wan)株、接穗100萬(wan)個，可保證永(yong)興冰(bing)糖(tang)橙(cheng)每年種(zhong)植面積(ji)增(zeng)長(chang)10%以上的(de)需要(yao)。2009年底(di)，永(yong)興冰(bing)糖(tang)橙(cheng)種(zhong)植面積(ji)已達11萬(wan)畝，總(zong)產(chan)(chan)量達6.5萬(wan)噸，實(shi)現(xian)(xian)產(chan)(chan)值2.6億(yi)元(yuan)(yuan)。種(zhong)植區域遍(bian)布全(quan)縣(xian)21個鄉(xiang)鎮、204個村(cun)，擁有(you)專(zhuan)業(ye)(ye)種(zhong)植戶10000余戶，從業(ye)(ye)人(ren)員達12000人(ren)。現(xian)(xian)已有(you)冰(bing)糖(tang)橙(cheng)果(guo)業(ye)(ye)發展有(you)限(xian)(xian)公(gong)司、永(yong)農科貿發展有(you)限(xian)(xian)公(gong)司、興邦(bang)果(guo)業(ye)(ye)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司等多家冰(bing)糖(tang)橙(cheng)產(chan)(chan)品(pin)加(jia)工銷售企業(ye)(ye)，有(you)上百家上規模的(de)專(zhuan)業(ye)(ye)合作社(she)組織，基本(ben)形(xing)成(cheng)了穩定(ding)的(de)發展格局(ju)。到(dao)“十(shi)二五”期(qi)末，永(yong)興冰(bing)糖(tang)橙(cheng)種(zhong)植面積(ji)將從現(xian)(xian)有(you)的(de)10多萬(wan)畝翻一(yi)個番達到(dao)20萬(wan)畝，實(shi)現(xian)(xian)年產(chan)(chan)原(yuan)果(guo)25萬(wan)噸，產(chan)(chan)值15億(yi)元(yuan)(yuan)。

營銷情況

一(yi)直來，永(yong)興(xing)冰糖(tang)橙先后打入了(le)郴州(zhou)(zhou)、長沙、廣州(zhou)(zhou)、深圳、中山、濟南、青(qing)島(dao)、武漢、上海、北京等大(da)中城市(shi)(shi)，初(chu)步建立了(le)產(chan)品(pin)(pin)銷售(shou)網絡(luo)，并在其中部分城市(shi)(shi)設立了(le)較為穩定(ding)的營(ying)銷窗口(kou)。2004年，永(yong)興(xing)冰糖(tang)橙還遠銷新加(jia)坡等東南亞國家，實現了(le)出口(kou)創匯，進(jin)一(yi)步提高了(le)產(chan)品(pin)(pin)的知名度(du)，拓(tuo)寬了(le)市(shi)(shi)場空間。由于加(jia)大(da)了(le)品(pin)(pin)牌宣傳和(he)市(shi)(shi)場營(ying)銷力(li)度(du)，現在永(yong)興(xing)冰糖(tang)橙的商品(pin)(pin)率達到85%以(yi)上。

栽培技術

因樹施肥

1～4年的幼樹(shu)可(ke)視樹(shu)齡大小每(mei)次施(shi)(shi)(shi)0.05～0.15公(gong)斤的尿素，一般(ban)每(mei)年施(shi)(shi)(shi)4～6次，還可(ke)結合病(bing)蟲(chong)防治多(duo)次噴(pen)施(shi)(shi)(shi)葉面追肥(fei)(fei)，如(ru)0.3%尿素加(jia)0.2%磷酸二氫鉀等，以促夏(xia)梢健壯老熟(shu)。葉面追肥(fei)(fei)最好(hao)選擇陰天或(huo)晴天的早晚噴(pen)施(shi)(shi)(shi)。對于結果(guo)樹(shu)，繼續(xu)在7月上中旬(xun)施(shi)(shi)(shi)用壯果(guo)肥(fei)(fei)，以估產(chan)確定施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)量，如(ru)畝產(chan)1500公(gong)斤的果(guo)園，畝施(shi)(shi)(shi)42%的施(shi)(shi)(shi)可(ke)豐(feng)長效(xiao)緩釋硫酸鉀復合肥(fei)(fei)50～75公(gong)斤加(jia)餅肥(fei)(fei)1公(gong)斤～2公(gong)斤，施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)后應(ying)及時(shi)灌水(shui)覆土，并注意土肥(fei)(fei)混勻(yun)。

及時防旱

灌(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)防旱：該縣7～8月(yue)份常出(chu)現(xian)連續晴熱高溫(wen)天(tian)(tian)氣，在有水(shui)(shui)源和蓄水(shui)(shui)池的(de)冰糖橙(cheng)園應及(ji)時(shi)采用(yong)溝灌(guan)(guan)(guan)、噴灌(guan)(guan)(guan)或人工進(jin)行灌(guan)(guan)(guan)溉(gai)，當葉(xie)片在陰(yin)天(tian)(tian)出(chu)現(xian)輕度萎蔫(nian)癥狀(zhuang)或在高溫(wen)干旱天(tian)(tian)氣卷(juan)曲葉(xie)片，在傍(bang)晚不能及(ji)時(shi)恢復(fu)正常（連續晴天(tian)(tian)10天(tian)(tian)左右）時(shi)，應及(ji)時(shi)灌(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)，灌(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)量以水(shui)(shui)浸透根(gen)系(xi)分布層(ceng)土壤(rang)為度。

樹盤覆(fu)蓋防旱：在尚無灌溉條件(jian)的(de)(de)冰糖橙園，應積極實施(shi)保水節水栽(zai)培技(ji)術措(cuo)施(shi)，以(yi)盡(jin)量減輕因(yin)干(gan)旱所(suo)造成的(de)(de)損失。在干(gan)旱來(lai)臨之前的(de)(de)6月下旬至7月上旬，因(yin)地(di)制宜(yi)地(di)利用(yong)雜(za)(za)草(cao)(cao)、稻(dao)草(cao)(cao)、地(di)膜(mo)（黑色(se)地(di)膜(mo)及(ji)銀色(se)反光膜(mo)等）等進(jin)(jin)行覆(fu)蓋，以(yi)起(qi)到(dao)保濕(shi)降溫及(ji)抗(kang)旱保果作用(yong)。對(dui)冰糖橙園內的(de)(de)雜(za)(za)草(cao)(cao)，可進(jin)(jin)行割除，也可選(xuan)用(yong)除草(cao)(cao)劑(ji)(ji)清(qing)除，在7月上中旬每畝用(yong)10%的(de)(de)草(cao)(cao)甘磷水劑(ji)(ji)1～1.5公(gong)斤，兌水30～50公(gong)斤噴霧，防止雜(za)(za)草(cao)(cao)與冰糖橙爭肥(fei)水。

疏梢疏果

成年結果樹(shu)當夏梢(shao)萌發至(zhi)約半厘(li)米時用人工將其基(ji)部抹(mo)去或留1～2葉(xie)摘心，直至(zhi)7月(yue)下旬(xun)大暑前后集中放早秋梢(shao)前才停(ting)止抹(mo)梢(shao)。繼(ji)續疏(shu)去過密小果、畸形果、病(bing)蟲害果，直到7月(yue)上(shang)中旬(xun)根據樹(shu)勢、光照(zhao)條件(jian)、結果量(liang)多(duo)少等情況(kuang)，按葉(xie)果比40-50：1，疏(shu)去部分正常果。

蟲害防治

在(zai)5月中下(xia)旬（謝(xie)花后20天左右），噴施(shi)53.8%可(ke)殺得2000型(xing)1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或77%可(ke)殺得600倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或多效靈(14.5%的絡氨(an)銅)400倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)治潰瘍(yang)病上幼(you)果；當葉(xie)片有3-5只紅蜘蛛時，噴施(shi)1.8%阿維菌素2500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或24%螨(man)危1500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)進行防(fang)(fang)治；噴施(shi)48%樂斯本(ben)(毒死(si)蜱)1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或30%啶蟲(chong)(chong)脒1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)治粉(fen)虱、椿象、象鼻蟲(chong)(chong)、甲蟲(chong)(chong)等；噴施(shi)40%速撲(pu)殺1500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或22%克(ke)螨(man)蚧2000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)治第一(yi)代介(jie)殼蟲(chong)(chong)。

7月上中旬選用(yong)72%農用(yong)鏈霉素1000倍液防治潰(kui)瘍病，7月底用(yong)70%的甲(jia)基(ji)托布津1000倍液防治果柄炭(tan)疽(ju)病，用(yong)3%啶蟲(chong)脒1000倍液或1.8%的阿維菌素2000倍液或48%的毒死(si)蜱1500倍液防治潛葉蛾、柑桔(jie)粉虱(shi)及第(di)二代介殼(ke)蟲(chong)。

注(zhu)：紅蜘蛛對農(nong)藥(yao)(yao)易(yi)產生抗藥(yao)(yao)性，要經常輪換使用；上述防治潰(kui)瘍的銅制劑不(bu)能(neng)與其它(ta)農(nong)藥(yao)(yao)混用。