自然生(sheng)態環境(jing)和人文歷史因素(su)
郴(chen)州(zhou)市被譽(yu)為(wei)“林中(zhong)(zhong)之(zhi)城(cheng)”,全(quan)(quan)市森林覆蓋率達67.7%,五嶺(ling)山(shan)脈(mo)(mo)和(he)羅霄山(shan)脈(mo)(mo)穿境而過(guo),境內地形地貌為(wei)東南(nan)(nan)面(mian)(mian)山(shan)系重疊(die),群山(shan)環抱;西部(bu)(bu)山(shan)勢低(di)矮,向(xiang)(xiang)北(bei)(bei)開口,中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)為(wei)丘(qiu)、平(ping)(ping)、崗交錯,其中(zhong)(zhong)山(shan)地面(mian)(mian)積10542 km2,占總面(mian)(mian)積的(de)53.3%。地勢自東南(nan)(nan)向(xiang)(xiang)西北(bei)(bei)傾斜,東部(bu)(bu)是(shi)南(nan)(nan)北(bei)(bei)延伸(shen)的(de)羅霄山(shan)脈(mo)(mo),最高峰海(hai)(hai)拔(ba)2061.3米;南(nan)(nan)部(bu)(bu)是(shi)東西走向(xiang)(xiang)的(de)五嶺(ling)山(shan)脈(mo)(mo),最高峰海(hai)(hai)拔(ba)1913.8米;西部(bu)(bu)是(shi)郴(chen)道盆(pen)地橫跨,北(bei)(bei)部(bu)(bu)有醴攸盆(pen)地和(he)茶(cha)永盆(pen)地深(shen)入(ru),形成低(di)平(ping)(ping)的(de)地勢,一般海(hai)(hai)拔(ba)200-400米。 郴(chen)州(zhou)屬中(zhong)(zhong)亞(ya)熱帶季風性濕潤氣候區(qu),四季分明、氣候宜人。全(quan)(quan)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫17.4℃,多年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量1452.1毫米,比全(quan)(quan)省平(ping)(ping)均(jun)(jun)值多19.7毫米,為(wei)全(quan)(quan)國多年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量的(de)2.22倍,為(wei)世界大陸多年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量的(de)1.3倍。 郴(chen)州(zhou)高山(shan)禾花(hua)(hua)魚(yu)產區(qu)生態完好,無企業、工廠等污(wu)染(ran)源(yuan),植被覆蓋率高,冬暖(nuan)夏(xia)涼,夏(xia)天(tian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫低(di)于市區(qu)3℃-4℃,其中(zhong)(zhong)桂東縣森林覆蓋率82%,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫15.8℃,夏(xia)季平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫23.6℃,2012年(nian)測(ce)得負氧離子含量平(ping)(ping)均(jun)(jun)值為(wei)25272個/cm3,最高瞬間(jian)值為(wei)150000個/ cm3,為(wei)大世界吉尼斯之(zhi)最;郴(chen)州(zhou)高山(shan)禾花(hua)(hua)魚(yu)產區(qu)水質、土質優良,在多次抽檢中(zhong)(zhong),均(jun)(jun)未發現有毒有害(hai)物(wu)質超(chao)標(biao),養(yang)殖(zhi)水體pH值在6.5-8.5之(zhi)間(jian),生產期間(jian)水溫較同(tong)期低(di)海(hai)(hai)拔(ba)漁業水面(mian)(mian)低(di)3-5℃;郴(chen)州(zhou)高山(shan)禾花(hua)(hua)魚(yu)采用稻魚(yu)互利共生的(de)養(yang)殖(zhi)模式,不使用漁藥,不投喂配合(he)飼(si)料,綠色安全(quan)(quan)。
地域范圍
郴州(zhou)高山(shan)(shan)禾花魚(yu)(yu)地理標志產品地域范圍為郴州(zhou)市(shi)五嶺(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)脈(mo)中段和羅霄山(shan)(shan)脈(mo)西段海拔500米以上(shang)(shang)傳統稻田養(yang)魚(yu)(yu)區(qu)(qu),包括:五嶺(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)脈(mo)中段的北(bei)湖(hu)區(qu)(qu)仰天湖(hu)瑤族(zu)鄉(xiang)(紅(hong)(hong)花村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、瑞金村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永(yong)(yong)春村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、才口水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、青山(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、天湖(hu)嶺(ling)(ling)(ling)瑤族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金仙(xian)寨瑤族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)塘(tang)(tang)(tang)瑤族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、寬洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、安(an)源(yuan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、桃源(yuan)瑤族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、梨樹下村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、芙蓉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、廖家(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、屋(wu)場坪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、魯塘(tang)(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)(南(nan)溪(xi)(xi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、紅(hong)(hong)星村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太山(shan)(shan)里(li)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、保和瑤族(zu)鄉(xiang)(同心(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、仙(xian)魚(yu)(yu)嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、七(qi)子(zi)石(shi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、石(shi)蓋塘(tang)(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)(白(bai)(bai)石(shi)嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白(bai)(bai)菊塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、江口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、竹(zhu)枧水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、高塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、板田腳(jiao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、功德嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、楓木(mu)(mu)嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上(shang)(shang)垅村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、下垅村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)屋(wu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、龍(long)廣(guang)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));蘇仙(xian)區(qu)(qu)良田鎮(zhen)(zhen)(菜嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)山(shan)(shan)口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)竹(zhu)山(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魚(yu)(yu)網村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、吳溪(xi)(xi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二渡(du)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)蝦尾村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魯塘(tang)(tang)(tang)嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、肖家(jia)山(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上(shang)(shang)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太平頭(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、坳上(shang)(shang)鎮(zhen)(zhen)(青龍(long)首(shou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、蘇木(mu)(mu)頭(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)市(shi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、五蓋山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(涼傘坪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)奎上(shang)(shang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太平頭(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、獅子(zi)口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、粟木(mu)(mu)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));宜章縣五嶺(ling)(ling)(ling)鎮(zhen)(zhen)(歐(ou)家(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、十二畝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坦山(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、福祿嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坳背村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、玉溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)(黃(huang)芩嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、曹家(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));臨武縣南(nan)強鎮(zhen)(zhen)(香塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)廣(guang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上(shang)(shang)板力村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坪天頭(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、雙溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)(禾魚(yu)(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));羅霄山(shan)(shan)脈(mo)西段的桂(gui)東(dong)縣全境;汝城縣文明鄉(xiang)(東(dong)少村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、土橋鎮(zhen)(zhen)(東(dong)沙村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、井坡鎮(zhen)(zhen)(漿糊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、濠頭(tou)鄉(xiang)(樟(zhang)溪(xi)(xi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));永(yong)(yong)興(xing)縣七(qi)甲(jia)鄉(xiang)(南(nan)灣(wan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、王家(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、龍(long)頭(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、鯉(li)魚(yu)(yu)塘(tang)(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)(千沖村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));資興(xing)市(shi)八(ba)面山(shan)(shan)瑤族(zu)鄉(xiang)(倉田村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、赤(chi)竹(zhu)園村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白(bai)(bai)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、宗(zong)呂村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、揚垅村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、成(cheng)康村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、回龍(long)山(shan)(shan)瑤族(zu)鄉(xiang)(團(tuan)結村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二峰(feng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、興(xing)寧鎮(zhen)(zhen)(百(bai)嘉(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)聯村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、李(li)家(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、稅里(li)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、十龍(long)潭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、石(shi)城村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃(huang)鶴仙(xian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、海水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、建安(an)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))等鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),保護(hu)(hu)區(qu)(qu)地域在東(dong)經112°27′16.33″-114°13′23.64″,北(bei)緯25°09′27.37″-26°19′30.04″范圍內,全市(shi)總保護(hu)(hu)面積(ji)共(gong)計6500公(gong)頃,產量1800噸,其中北(bei)湖(hu)區(qu)(qu)、蘇仙(xian)區(qu)(qu)、宜章縣、汝城縣的相關鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)及桂(gui)東(dong)縣全境為核(he)心(xin)保護(hu)(hu)區(qu)(qu)。
產(chan)品品質(zhi)特(te)性特(te)征
活(huo)動(dong)(dong)力(li):活(huo)動(dong)(dong)能力(li)強,尾部力(li)量(liang)大,柔韌性(xing)好。體(ti)型(xing)(xing):體(ti)型(xing)(xing)修長(chang),體(ti)長(chang)體(ti)高比為2.87~3.29。體(ti)表:體(ti)表光澤無(wu)(wu)病灶,鱗片緊密(mi)完整(zheng),細膩光滑。鰓:顏色(se)鮮(xian)艷,鰓絲清晰(xi),完整(zheng)無(wu)(wu)脫落損傷 眼(yan):眼(yan)球飽(bao)(bao)滿,角膜透明。鰭(qi):完整(zheng)光滑。肌肉:堅實,有(you)彈性(xing)。泄殖孔:平滑不(bu)突出。郴(chen)州高山禾花(hua)魚(yu)因采食(shi)落水的禾花(hua),食(shi)之有(you)淡(dan)淡(dan)禾花(hua)香味(wei),魚(yu)肉細嫩、鮮(xian)香、清甜,魚(yu)鱗細膩可食(shi),骨骼較軟,無(wu)(wu)泥土腥味(wei)。郴(chen)州高山禾花(hua)魚(yu)肉質(zhi)(zhi)鮮(xian)美,富(fu)含(han)人體(ti)必需氨(an)基(ji)酸、不(bu)飽(bao)(bao)和脂肪(fang)酸及多種微量(liang)元(yuan)素。肌肉中(zhong)蛋白質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)≥17.1%,粗脂肪(fang)含(han)量(liang)≥4.8%,人體(ti)必需氨(an)基(ji)酸(除色(se)氨(an)酸外)總含(han)量(liang)≥6.1%,DHA含(han)量(liang)(以脂肪(fang)計) ≥0.36%。郴(chen)州高山禾花(hua)魚(yu)質(zhi)(zhi)量(liang)安全應符(fu)合無(wu)(wu)公(gong)害(hai)農產品相關質(zhi)(zhi)量(liang)標準要求。