自然(ran)生態環境和人文歷史因素
郴(chen)州市(shi)被(bei)譽為(wei)(wei)“林中(zhong)之(zhi)(zhi)城”,全市(shi)森林覆(fu)蓋率達(da)67.7%,五(wu)嶺山(shan)(shan)脈(mo)和羅霄(xiao)山(shan)(shan)脈(mo)穿境(jing)而過(guo),境(jing)內地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌為(wei)(wei)東(dong)(dong)南(nan)面山(shan)(shan)系重疊,群山(shan)(shan)環(huan)抱;西部山(shan)(shan)勢(shi)低(di)矮,向北開(kai)口(kou),中(zhong)部為(wei)(wei)丘、平(ping)(ping)、崗交錯(cuo),其中(zhong)山(shan)(shan)地(di)(di)面積(ji)10542 km2,占總面積(ji)的(de)(de)53.3%。地(di)(di)勢(shi)自東(dong)(dong)南(nan)向西北傾(qing)斜,東(dong)(dong)部是南(nan)北延伸的(de)(de)羅霄(xiao)山(shan)(shan)脈(mo),最(zui)高(gao)(gao)(gao)峰(feng)海(hai)拔2061.3米;南(nan)部是東(dong)(dong)西走(zou)向的(de)(de)五(wu)嶺山(shan)(shan)脈(mo),最(zui)高(gao)(gao)(gao)峰(feng)海(hai)拔1913.8米;西部是郴(chen)道盆(pen)地(di)(di)橫(heng)跨,北部有醴攸盆(pen)地(di)(di)和茶永盆(pen)地(di)(di)深入,形(xing)成低(di)平(ping)(ping)的(de)(de)地(di)(di)勢(shi),一(yi)般海(hai)拔200-400米。 郴(chen)州屬中(zhong)亞熱帶季(ji)風性(xing)濕潤(run)氣(qi)(qi)候(hou)區,四(si)季(ji)分明、氣(qi)(qi)候(hou)宜人。全年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)17.4℃,多年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降水(shui)(shui)量1452.1毫米,比全省(sheng)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)值(zhi)多19.7毫米,為(wei)(wei)全國多年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降水(shui)(shui)量的(de)(de)2.22倍(bei),為(wei)(wei)世界大陸多年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降水(shui)(shui)量的(de)(de)1.3倍(bei)。 郴(chen)州高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)禾(he)花魚(yu)產區生(sheng)態完好(hao),無企業、工廠(chang)等(deng)污染源,植(zhi)被(bei)覆(fu)蓋率高(gao)(gao)(gao),冬暖夏(xia)涼,夏(xia)天平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)低(di)于市(shi)區3℃-4℃,其中(zhong)桂東(dong)(dong)縣森林覆(fu)蓋率82%,年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)15.8℃,夏(xia)季(ji)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)23.6℃,2012年測得負氧離(li)子含量平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)值(zhi)為(wei)(wei)25272個/cm3,最(zui)高(gao)(gao)(gao)瞬(shun)間值(zhi)為(wei)(wei)150000個/ cm3,為(wei)(wei)大世界吉尼斯(si)之(zhi)(zhi)最(zui);郴(chen)州高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)禾(he)花魚(yu)產區水(shui)(shui)質(zhi)、土質(zhi)優良,在多次抽(chou)檢中(zhong),均(jun)(jun)(jun)(jun)未發現有毒有害物質(zhi)超(chao)標,養殖(zhi)水(shui)(shui)體(ti)pH值(zhi)在6.5-8.5之(zhi)(zhi)間,生(sheng)產期間水(shui)(shui)溫(wen)較同期低(di)海(hai)拔漁(yu)業水(shui)(shui)面低(di)3-5℃;郴(chen)州高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)禾(he)花魚(yu)采(cai)用(yong)稻(dao)魚(yu)互利共生(sheng)的(de)(de)養殖(zhi)模式,不使用(yong)漁(yu)藥,不投喂配合飼料(liao),綠色安全。
地域范圍
郴州高(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)禾(he)花魚地(di)理標志產品地(di)域范圍(wei)為郴州市(shi)五(wu)(wu)(wu)嶺(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈中(zhong)段和羅(luo)霄山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈西(xi)段海(hai)拔500米(mi)以上傳統稻田(tian)養魚區(qu),包括(kuo):五(wu)(wu)(wu)嶺(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈中(zhong)段的(de)(de)北(bei)湖區(qu)仰(yang)天(tian)湖瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(紅花村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、瑞金(jin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永春(chun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、才口水(shui)(shui)(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、青山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、天(tian)湖嶺(ling)(ling)(ling)瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)仙(xian)寨瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)塘(tang)(tang)(tang)瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、寬洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、安(an)源村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、桃源瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、梨樹下村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、芙(fu)蓉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、廖家(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、屋場坪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、魯塘(tang)(tang)(tang)鎮(zhen)(南溪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、紅星村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)里村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、保(bao)和瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(同心村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、仙(xian)魚嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、七子石(shi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、石(shi)蓋塘(tang)(tang)(tang)鎮(zhen)(白石(shi)嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白菊塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、江口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、竹枧水(shui)(shui)(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、高(gao)塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、板田(tian)腳村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、功德嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、楓木(mu)嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上垅(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、下垅(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新屋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、龍(long)廣(guang)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));蘇(su)仙(xian)區(qu)良(liang)田(tian)鎮(zhen)(菜嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)竹山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魚網村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、吳溪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二(er)渡水(shui)(shui)(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)蝦尾村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魯塘(tang)(tang)(tang)嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、肖家(jia)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太(tai)平頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、坳上鎮(zhen)(青龍(long)首村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、蘇(su)木(mu)頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東市(shi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、五(wu)(wu)(wu)蓋山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(涼傘坪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)奎上村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太(tai)平頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、獅(shi)子口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、粟木(mu)水(shui)(shui)(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));宜章(zhang)縣五(wu)(wu)(wu)嶺(ling)(ling)(ling)鎮(zhen)(歐家(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、十二(er)畝(mu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坦山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、福(fu)祿嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坳背村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、玉溪鎮(zhen)(黃芩嶺(ling)(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、曹(cao)家(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));臨武縣南強鎮(zhen)(香塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)廣(guang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上板力村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坪天(tian)頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、雙溪鎮(zhen)(禾(he)魚村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));羅(luo)霄山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈西(xi)段的(de)(de)桂(gui)東縣全(quan)境;汝(ru)城(cheng)縣文(wen)明鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(東少村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、土橋鎮(zhen)(東沙村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、井坡鎮(zhen)(漿(jiang)糊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、濠頭(tou)(tou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(樟溪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));永興(xing)縣七甲鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(南灣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、王(wang)家(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、龍(long)頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、鯉魚塘(tang)(tang)(tang)鎮(zhen)(千沖村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun));資興(xing)市(shi)八面山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(倉田(tian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、赤竹園村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白水(shui)(shui)(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、宗呂(lv)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、揚垅(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)塘(tang)(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、成(cheng)康村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、回龍(long)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(團結村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二(er)峰村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))、興(xing)寧鎮(zhen)(百嘉洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新聯(lian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、李(li)家(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、稅里村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、十龍(long)潭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、石(shi)城(cheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃鶴仙(xian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、海(hai)水(shui)(shui)(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、建安(an)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun))等(deng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),保(bao)護區(qu)地(di)域在(zai)東經112°27′16.33″-114°13′23.64″,北(bei)緯25°09′27.37″-26°19′30.04″范圍(wei)內(nei),全(quan)市(shi)總保(bao)護面積共計(ji)6500公頃(qing),產量(liang)1800噸,其中(zhong)北(bei)湖區(qu)、蘇(su)仙(xian)區(qu)、宜章(zhang)縣、汝(ru)城(cheng)縣的(de)(de)相關鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)及桂(gui)東縣全(quan)境為核心保(bao)護區(qu)。
產品(pin)品(pin)質特性特征
活動(dong)力(li):活動(dong)能(neng)力(li)強,尾部力(li)量(liang)(liang)(liang)(liang)大,柔韌性好(hao)。體(ti)型:體(ti)型修(xiu)長(chang),體(ti)長(chang)體(ti)高(gao)比為(wei)2.87~3.29。體(ti)表:體(ti)表光(guang)澤無(wu)病(bing)灶(zao),鱗片(pian)緊(jin)密完整,細膩(ni)光(guang)滑(hua)。鰓:顏色鮮(xian)艷,鰓絲清晰,完整無(wu)脫(tuo)落損傷(shang) 眼:眼球飽滿(man),角膜透明(ming)。鰭(qi):完整光(guang)滑(hua)。肌(ji)肉(rou):堅實,有彈性。泄殖孔:平滑(hua)不突出。郴(chen)州(zhou)(zhou)(zhou)高(gao)山禾(he)花(hua)(hua)魚因采食(shi)落水(shui)的禾(he)花(hua)(hua),食(shi)之有淡(dan)淡(dan)禾(he)花(hua)(hua)香味(wei),魚肉(rou)細嫩、鮮(xian)香、清甜(tian),魚鱗細膩(ni)可食(shi),骨骼較軟,無(wu)泥土腥(xing)味(wei)。郴(chen)州(zhou)(zhou)(zhou)高(gao)山禾(he)花(hua)(hua)魚肉(rou)質(zhi)(zhi)鮮(xian)美,富含(han)人(ren)體(ti)必需氨基酸、不飽和(he)脂(zhi)肪酸及(ji)多種微量(liang)(liang)(liang)(liang)元素。肌(ji)肉(rou)中蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)≥17.1%,粗脂(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)≥4.8%,人(ren)體(ti)必需氨基酸(除色氨酸外(wai))總含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)≥6.1%,DHA含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(以脂(zhi)肪計) ≥0.36%。郴(chen)州(zhou)(zhou)(zhou)高(gao)山禾(he)花(hua)(hua)魚質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)安(an)全應符合無(wu)公害(hai)農產品相關(guan)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)標準要求。