蘇州得月樓創建于明嘉靖年間，距今已有四百多年歷史，總店位于蘇州太監弄43號，在李公堤、木瀆還有分店，人均154元左右，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，是江蘇百年中華老字號飯店和蘇州必吃餐廳。當年乾隆皇帝下江南的時候，在得月樓用膳，因其菜味道極為鮮美，賜名“天下第一食府”。得月樓傳承蘇幫菜點，講究色、香、味、形，保持原汁原味，常年供應品種達三百多種，以濃郁的地方風味特色麗聞名中外。招牌菜有松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫里鴨、碧螺蝦仁、蘇式船點、響油鱔糊、甫里鴨羹、鲃肺湯等，特別擅長制作明代流傳下來的船菜船點、吳中第一宴。得月樓先后獲得中華餐飲名店、全國十佳酒家、國家特級酒家榮譽。

南京馬祥興菜館創建于1845年，是全國現存清真菜館中的“老壽星”之一，現位于南京鼓樓區云南北路32號，人均56元左右，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，是江蘇南京一家著名的百年“中華老字號”餐廳，也是南京必去打卡的美食餐廳。馬祥興美肴融北方清真風味之典藏密籍與江南食材為一爐，恬淡清雅、口齒流香，堪稱清真回食南派翹楚，民國初期以經營“牛八樣”清真菜為特色，20年代末。菜館主要名菜有美人肝、松鼠魚、鳳尾蝦、蛋燒麥等，這幾道名菜也是清真菜烹制技藝在申請南京市級非遺時的“代表菜”；代表菜還有八寶葫蘆鴨、芙蓉雞片等。

蘇州松鶴樓是清乾隆二十二年（1757年）由徐氏在蘇州玄妙觀創建，現總店位于姑蘇區太監弄72號，在平江路、山塘街等還有多家分店，人均150元左右，是蘇州地區歷史較為悠久、飲譽海內外的正宗蘇幫菜館，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，也是江蘇蘇州一家著名的百年“中華老字號”飯店，有蘇州“天下第一食府”之稱。來蘇州旅游，想品嘗正宗地道的蘇幫菜，松鶴樓是不錯的選擇。松鶴樓是蘇幫菜廚師的搖籃，其主要名菜有松鼠鱖魚、白汁元菜、三蝦豆腐、蜜汁火方等，凡是到松鶴樓就餐的賓客，大多數都要品嘗皇帝曾經吃過的“松鼠鱖魚”為快。松鶴樓也榮膺了商業部、內貿部授予的“金鼎獎”、“中華名小吃”及“國家特級菜館”等稱號。

南京大牌檔是最具南京特色的餐廳，是南京的一家人氣高全國連鎖餐廳餐廳，創于1994年，是南京人展示獨特金陵菜系的古典飯店。無論是游客旅游，還是帶朋友來吃，都是一處極佳的體驗南京生活，品味南京傳統美食的好去處，常常門庭若市，人均才六七十元，性價比極高的大牌檔。南京大牌檔主打金陵菜，推薦菜品有烤鴨包、老鴨粉絲湯、招牌鹽水鴨、民國美齡粥、糖芋苗、淮揚千層油糕等，南京大牌檔曾入選大眾點評全國必吃50餐廳榜單和美團“中國最好吃的50家餐廳榜”，是江蘇南京必吃美食餐館。南京大牌檔在裝修風格上別出心裁，古色古香，吃飯期間還有蘇州評彈可以聽，相當有感覺。

揚州獅子樓是揚州一家老字號菜館，主打色香味俱全的精致淮揚菜，是揚州一家人氣較高的老字號淮揚菜餐廳，總店位于邗江中路340號，人均消費120元左右，在揚州還有多家分店。在揚州，坊間傳聞：獅子樓稱第二，食為天就不敢說第一，有“要吃獅子頭，就去獅子樓”的說法。獅子樓每天爆滿，隨著顧客口碑相傳，獅子樓逐漸一席難求，許多顧客排隊等候，只為一嘗美味，還引起了《舌尖上的中國》、《一城一味》、《中國味道》等電視記錄片的關注。招牌美食是鎮店之寶獅子頭、揚州大煮干絲、文思豆腐等，隨著季節交替，還會更換獅子頭的口味與配料：春天的嫩筍、秋天的蟹黃、冬天的羊肉，充分體現了淮揚菜選料時令新鮮的特點。

若去揚州城里吃，逃不過獅子樓和食為天這兩大名家，坊間傳聞：獅子樓稱第二，食為天就不敢說第一，可見揚州食為天是揚州必去打卡的美食餐廳，也是揚州一家人氣較高的連鎖餐廳，是數一數二的老字號，總店位于揚子江中路785號，人均93元左右，在揚州還有多家分店。食為天主打淮揚菜，其招牌菜有大煮干絲，雞湯費時燒煮，湯汁醇厚味道鮮美；獅子頭肥而不膩，入口即化，口感綿滑，盡是蟹粉的鮮香。揚州名菜扒三頭之扒魚頭，相當驚艷，特別是醬汁，甜而不膩。還能吃到淮揚名菜無錫梁溪脆鱔，還有麻香鴨掌、清炒野生河蝦仁、香麻鴨掌、紅燒花鰱魚頭、竹筒銀杏肚肺湯、極品大煮干絲、揚州鹽水鵝、蟹粉獅子頭、蟹粉豆腐、清炒蝦仁、揚州炒飯等特色菜品。

無錫聚豐園創建于1867年(清同治六年)，距今已有150多年歷史，人均85元左右，現位于梁溪區運河西路1號，在無錫還有多家分店，是以經營正宗錫邦菜肴為特色的百年老店，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，也是江蘇無錫著名的百年中華老字號飯店，享譽滬寧線，在東南亞地區久負盛名。聚豐園以經營正宗錫邦菜肴為特色，同時還有海派菜州、杭菜、粵菜、川菜和其它特色菜系，特色菜有響油鱔糊、四喜面筋等。來無錫游玩，想品嘗正宗錫邦菜，來聚豐園是不錯的選擇。MaiGoo美食小編推薦無錫其他好吃餐館：無錫王興記、憶秦園小籠包、熙盛源小籠包、三鳳橋醬排骨、無錫狀元樓等。

鎮江宴春酒樓是江南四春之一，創建于1890年，位于鎮江解放路87號，在金山路、解放路還有分店，人均53元左右，是淮揚菜系的代表飯店之一，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，也是江蘇鎮江一家百年老字號飯店和必吃餐廳。宴春酒樓以供應鎮江地方特色菜肴、特色早點為主，宴春的早點品種十分豐富，各種湯包、面、糕點一樣俱全，尤其是水晶肴蹄、蟹黃湯包、熟制蟹油而聞名遐邇，是鎮江“三怪”之一，還榮獲中華名小吃榮譽。宴春根據長江特產推出著名的“三魚兩頭”即清蒸鰣魚、清蒸刀魚、白汁回魚、拆燴鰱魚頭、清燉蟹粉獅子頭等長-列特色菜肴更是名揚四海，成為鎮江著名的特色菜肴，酒樓數十款菜肴收錄于江蘇名菜名點菜譜。

仁和樓是泰興家喻戶曉的老字號餐廳，始建于清末光緒年間，有110多年的歷史，是泰州早茶界的老炮了，是大泰興最出名的小吃店之一，位于府前街19號鼓樓廣場旁邊，人均43元，堪稱泰州必吃美食餐廳。仁和樓招牌菜是大爐燒餅，這傳說中的燒餅一百多年來堅持采用傳統工藝，上下爐火烤，餡心松軟留香，可謂“網紅”燒餅，天天排隊，一塊難求啊。除了招牌的大爐燒餅，仁和樓的蟹黃湯包更是中華六大名點之一，名揚海內外。還有宣堡小餛燉、豆腐腦、蟹黃湯包、黃橋燒餅等每一個口味都可以大殺四方。還有“夏水”、“冬瓜回酥湯”、“紅燒肉”、“扒糖蹄”、“將軍過橋”、“蟹黃肉圓”等，并新推出了“芙蓉銀杏”系列菜肴，是中華餐飲名店。

星倫多海鮮自助是江蘇揚州一家人氣頗高的全國性海鮮自助連鎖餐廳，總部位于揚州，前身為多倫多烤肉自助，2003年在揚州開設首家門店，至今已經遍布揚州、無錫、南京、南通、常州、鹽城、徐州等江蘇各市，在江浙滬及全國達120多家門店。餐廳內格調高雅，融經典與時尚一體，在盡情享受國際美食同時更擁有一個情趣滿溢的用餐氛圍。風格以海鮮刺身、法式西餐、日韓料理、東南亞風味、傳統淮揚菜系、南美燒烤、海派粵菜等為主題，更有精致小火鍋。

章云板鴨店，在鴨子店眾多的南京，這家老店依舊生意昌隆，不是飯點的時間門口也都是人人人，是南京一家人氣火爆的小吃店，也是去南京品嘗鹽水鴨必打卡的美食餐廳，入選美團點評評選的全國“大眾點評必吃榜”。章云板鴨店是很多老南京人的心頭愛，為了保證新鮮，每天只售賣限量的鴨子，賣完為止。鹵味正宗，顧客吃起來是越嚼越香。雖然店名叫做“板鴨”，賣得叫座的卻是鹽水鴨和烤鴨，鴨子潤澤飽滿，油亮誘人，隔著油乎乎的玻璃都能聞到一股濃郁的鴨香味兒。其他的鹵味看著也直叫人咂嘴。章云板鴨店在南京有很多分店，先后被各大媒體報道過，除了南京的地方媒體，這家的鹽水鴨還上了《天天向上》、央視《味道》大型美食紀錄片。

蘇州陸稿薦始創于清康熙二年（1663年），迄今已愈三百多年歷史，以“醬汁肉”名揚姑蘇，是古城蘇州聲譽卓著，歷史悠久的老字號名店之一，現總店位于蘇州觀前街8號，人均59元左右，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”。陸稿薦店堂內有四塊市招，一是“五香醬肉”，二是“蜜汁醬鴨”，三是“酒燜汁肉”，四是“進呈糖蹄”，而“酒燜汁肉”即醬汁肉。其出品以醬鴨、蓮蓬蹄為上，醬蹄筋、醬肉次之。MAIgoo美食小編溫馨提示：陸稿薦是蘇州必去吃的小吃餐廳，去蘇州觀前街旅游，要品嘗陸稿薦美食要早去，一般晚上都沒熟食了。蘇州其他好吃的餐廳還有常熟王四酒家、昆山奧灶館、蘇州老慶泰羊肉館、蘇州大蔬無界。

趣園茶社有著近200年的歷史，“趣園”二字為乾隆所賜，是了解淮揚早茶文化的好去處，一碗餃面的湯頭之講究，一個小籠包背后的十年功夫，都極好地詮釋了這家店的揚州早點外表樸素、奢侈于內的精致。趣園茶社位于長春路1號，人均消費60元左右，也是揚州必吃餐廳，入選大眾點評評選的中國人自己的米其林指南《黑珍珠》。每天清晨，揚州的趣園茶社就被擠得水泄不通，為了能來這里吃上一頓早茶，很多人并不吝惜于等候一上午時光，是揚州人氣較高的早茶店。趣園的早茶里最有名的要屬蟹黃湯包，整個包子的所有精華就在湯里。還有翡翠燒賣、黃橋燒餅、灌湯蒸餃、京果粉、陽春面等揚州早茶點。Maigoo小編推薦揚州其他必吃餐廳：必香居、富春茶社、冶春茶社等。

無錫王興記坐落江蘇名城無錫市區中山路商業街，始創于1913年，是一家主營中式快餐的百年老店，2011年，王興記被國家商務部授予“中華老字號企業”，是全國“中華餐飲名店”，也是無錫必去打卡的小吃餐廳。王興記以悉心經營錫幫傳統名點名菜見長，“中華名小吃”系列為無錫小籠、王興記餛飩、花式面點、糕團等傳統點心，工藝獨特、用料講究、久負盛名。王興記三鮮餛飩、鮮肉小籠曾多次獲部優“金鼎獎”、“中華名小吃”等榮譽稱號。其主營產品無錫小籠、餛飩系列成為享譽海內外的中國名點。無錫人氣較高的小吃店還有憶秦園小籠包、熙盛源小籠包、三鳳橋醬排骨等。

淮安文樓飯店建于清朝道光八年（1828年），位于運河東側的河下古鎮北門大街835號，被江蘇省商務廳評定為第二批“江蘇老字號”，也是江蘇淮安著名的百年老字號餐館，是去淮安必吃餐廳。招牌美食是文樓湯包，可謂天下聞名，湯鮮美可口，弛明京都，流傳百載，由于文樓湯包的制作工藝全部為手工制作，工藝復雜，故有“文樓湯包吃得等不得”之說。特色菜肴：文樓漲蛋、軟兜長魚、開洋蒲菜、文樓湯包等。每年中秋時節螃蟹上市，文樓飯店則開始供應蟹黃湯包，一時間門庭若市，長長的隊伍遠超一眾網紅奶茶。MaiGoo小編推薦江蘇其他常州德泰恒、連云港·味芳樓、宿遷·紅樓酒家等。

對于徐州人來說，提起吃火鍋，第一個想到的絕對不會是海底撈，而是發源徐州的川鍋一號火鍋，川鍋一號火鍋是徐州一家人氣頗高的連鎖火鍋餐廳，徐州有很多家分店，在山東、安徽、江西、湖南都已開設分店。鍋一號火鍋，300里地道食材，每年200萬人聚餐，在徐州可謂是非常火爆，連眾多明星們，也來川鍋一號紛紛打卡，明星同款火鍋必須GET！“遍尋徐淮三百里，挖掘地道好食材”用這句話可以很好的解釋川鍋一號對“300里地道食材”的定義和要求，菜品都很新鮮，口感也很好，有來自于微山湖的黑魚，有“魚中珍品”之稱，來自山東菏澤的上等魯西黃牛，是中國四大名牛之一。推薦菜式：鮮蝦美味滑、鮮豬腦、黃喉、豆腐、龍蝦球、番茄三鮮鍋。

同慶樓江陰店位于人民西路281號萬達廣場2號門三樓，人均77元，是江陰知名餐廳之一。同慶樓以經營安徽沿江風味菜為特色，是全國知名的餐廳，源起1925年創立的中華老字號蕪湖同慶樓，曾接待過毛澤東、劉伯承、蔣介石等知名人士，顯赫一時。作為中國歷史餐飲名店，1999年同慶樓即被國家貿易部認定為中華老字號，2006年國家商務部再次認定同慶樓為中華老字號。遍布北京、南京、武漢、蕪湖、無錫、江陰等城市。特色招牌菜有小籠包、下塘集燒餅、金牌紅燒肉等等，又增加了淮揚風味菜，有“金醬扒鴨”、“香糟肉”、“荷包鯽魚”等主要名菜，紅燒肉是該店一絕，入口即化，吃來令人齒頰留香。可以說，同慶樓是來江陰必去打卡的美食餐廳。