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建于1845年，華東地區清真餐飲品牌，融北方清真風味典藏密芨與江南食材佳肴為一爐，尤以美人肝/鳳尾蝦/蛋燒賣等名菜流芳于世

金(jin)陵 “馬祥興”字號，自清朝(chao)道(dao)光年間(jian)傳至今日，已一百(bai)七十余載。歷盡世事(shi)滄桑，遍嘗人生百(bai)味而不改。

馬(ma)祥興美肴融北方清真(zhen)風味之典藏密籍與(yu)江南食材為一(yi)爐，恬淡清雅、口齒流(liu)香，堪稱清真(zhen)回食南派翹楚。其(qi)中尤以“美人肝”、“鳳尾蝦”、“蛋燒賣(mai)”、“松鼠魚”四大(da)鎮店(dian)名菜流(liu)芳于世，吸(xi)引無數達官顯貴、文人雅士競相捧場。

南(nan)(nan)京古南(nan)(nan)都集(ji)(ji)團(tuan)是一家以五星(xing)酒店(dian)、主題連鎖酒店(dian)、百年餐(can)飲(yin)、現代食品加工(gong)為(wei)支柱產業的綜合型(xing)企業集(ji)(ji)團(tuan)。

旗下酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)包括五(wu)星(xing)古(gu)(gu)南都飯(fan)店(dian)(dian)、古(gu)(gu)南都大(da)橋(qiao)飯(fan)店(dian)(dian)、古(gu)(gu)南都金甌國際大(da)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)及(ji)古(gu)(gu)南都五(wu)D枕酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、古(gu)(gu)南都逸居主題酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)等連鎖酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)，位于加拿大(da)多(duo)倫多(duo)市的Quality Hotel Burlington是集團海外(wai)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)。旗下致弘(hong)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)管(guan)理公司(si)以合(he)作經營、輸出管(guan)理等方式(shi)，承接運營了三十余家高(gao)星(xing)賓(bin)館、精品商務酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)等。

旗下(xia)餐飲(yin)板塊囊括了南京眾(zhong)多家喻戶曉(xiao)的百年品牌，其中包(bao)括綠柳居菜(cai)(cai)館、馬祥(xiang)興菜(cai)(cai)館、四(si)川酒家、江蘇酒家、永和園酒樓、老廣東菜(cai)(cai)館、六華(hua)春菜(cai)(cai)館等。

集(ji)團于2019年創(chuang)建(jian)“調(diao)和(he)(he)元(yuan)年”品牌(pai)——精品集(ji)合連鎖店，現(xian)已上線(xian)天貓旗艦店和(he)(he)六(liu)家(jia)線(xian)下“新零售+”實體店，開創(chuang)發展新模(mo)式。

在堅守中創新，在傳承(cheng)中發展，古南(nan)(nan)(nan)都(dou)(dou)集團(tuan)也致力于(yu)現(xian)代(dai)(dai)食(shi)(shi)品(pin)加工(gong)業(ye)。旗(qi)(qi)下(xia)綠柳居清真食(shi)(shi)品(pin)有(you)限公司，擁(yong)有(you)現(xian)代(dai)(dai)化的(de)面點(dian)、鹵菜、預包(bao)裝食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)線，近百家直營店(dian)及(ji)商超(chao)連(lian)鎖遍布南(nan)(nan)(nan)京(jing)。旗(qi)(qi)下(xia)hhjj古南(nan)(nan)(nan)都(dou)(dou)飯店(dian)中央廚房(fang)新建(jian)超(chao)低溫(wen)速凍生(sheng)產(chan)線，速凍工(gong)藝(yi)溫(wen)度可達到-160℃，工(gong)作溫(wen)度-105℃，產(chan)能達到中等工(gong)廠規模，并配套(tao)預冷庫(ku)(ku)及(ji)冷凍庫(ku)(ku)等。旗(qi)(qi)下(xia)南(nan)(nan)(nan)京(jing)燎(liao)嘉(jia)烘焙有(you)限公司、芽蜜(mi)屋烘焙連(lian)鎖，以柔軟、致生(sheng)活，成為古南(nan)(nan)(nan)都(dou)(dou)集團(tuan)突破傳統(tong)業(ye)態的(de)新嘗試。

集團專(zhuan)門成立技術研究院，在挖(wa)掘傳統(tong)工藝的基礎上進行技術創(chuang)新(xin)(xin)，塑造行業發展新(xin)(xin)優勢，加速傳統(tong)中餐(can)標準化。

旗下頤嘉商(shang)貿公司、澎嘉置(zhi)業公司、教育培訓中心等眾(zhong)多項目，多元發展、跨界經營(ying)，與主營(ying)業務板塊齊頭并進(jin)。

古南(nan)都(dou)根植南(nan)京(jing)，多(duo)產業(ye)交織，龐大的(de)(de)產業(ye)鏈觸及全城，直抵(di)城市生活核(he)心(xin)。以“品質創(chuang)造(zao)舒(shu)適生活”的(de)(de)理念(nian)，服務百姓(xing)，助(zhu)力民(min)生，憑(ping)借(jie)蒸蒸日上的(de)(de)發(fa)展(zhan)態勢，為(wei)振(zhen)興地方經濟做出(chu)了貢獻。