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國內知名原生態餐飲品牌，專業從事多品牌運營、酒店連鎖等業務的大型餐飲連鎖企業，經營特色為雞精味精不入菜、原汁原味原生態

南京真知味(wei)飲(yin)(yin)食(shi)娛樂(le)有(you)限公(gong)司(si)總部設于(yu)江蘇省南京市，持有(you)并經營中國(guo)原生態(tai)餐飲(yin)(yin)品(pin)牌。

沈(shen)加華先生為公司的董事長，于2001年在(zai)南(nan)京市(shi)漢中路156號地下(xia)室創立了南(nan)京真知味(wei)(wei)。如(ru)今，南(nan)京真知味(wei)(wei)業(ye)已擁有原生態餐(can)飲品牌 “真知味(wei)(wei)” 、品質餐(can)飲 “御尚(shang)旬府(fu)”、 東南(nan)亞(ya)風(feng)味(wei)(wei)館“泰尚(shang)房”三(san)大(da)品牌六家自營店，并托管多家餐(can)飲企業(ye)。

金陵有(you)美味(wei)，盡在真知味(wei)。真知味(wei)的(de)經營特色就是(shi)雞(ji)精(jing)味(wei)精(jing)不入菜、原汁(zhi)原味(wei)原生態。

公司(si)自持生態種養基地，堅持源頭采購，確(que)保舌尖上(shang)的(de)新鮮(xian)和安全(quan)(quan)。真知味(wei)名字有食品安全(quan)(quan)衛(wei)生的(de)涵義，為(wei)人類享(xiang)受原(yuan)生態健康(kang)美味(wei)而孜孜以(yi)求是真知味(wei)人的(de)使命和追求。