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成立于1996年，南京知名特色小吃品牌，以南京小吃鴨血粉絲湯而聞名

回味（南(nan)(nan)京百潤食品有(you)限公(gong)司）成立于(yu)1996年9月28日，以南(nan)(nan)京著名(ming)小吃——鴨血粉絲湯而聞名(ming)。

鴨(ya)血粉(fen)絲湯脫胎(tai)于(yu)古津(jin)鎮江，傳(chuan)承(cheng)光大(da)于(yu)鴨(ya)都(dou)金(jin)陵(ling)，味美湯鮮、老少(shao)皆宜，已(yi)成為南京標志(zhi)性特色(se)小吃。

多年來(lai)，回(hui)味人一直(zhi)以 “成為(wei)中華特色(se)餐飲著名(ming)品牌(pai)”為(wei)愿景，肩負(fu)“讓更多人享受回(hui)味”的使命(ming)，秉承“愛(ai)心(xin)(xin)、用心(xin)(xin)、開心(xin)(xin)”的核心(xin)(xin)價值觀，不斷(duan)創新，開拓進取。

20余(yu)年(nian)來(lai)回(hui)(hui)味在南京共開設餐廳(ting)100余(yu)家(jia)，2009年(nian)回(hui)(hui)味進駐上(shang)海，回(hui)(hui)味人走出南京，邁向國際大都(dou)市。在此后的時(shi)間內，回(hui)(hui)味在蘇州、揚(yang)州、鎮江、合(he)肥、馬鞍山(shan)等市陸續開設餐廳(ting)，截止到(dao)2019年(nian)6月，回(hui)(hui)味共有營業餐廳(ting)118家(jia)。

中心(xin)廚房已(yi)經通(tong)過ISO9001質量管理體系(xi)以及ISO22000的食品(pin)安全管理體系(xi)的認(ren)證(zheng)，回(hui)味人打造以客為(wei)先的服務理念(nian)，不斷提升服務品(pin)質，為(wei)打造中國(guo)特色餐飲連鎖標準而奮進。