【速凍食(shi)(shi)品】速凍食(shi)(shi)品選購常識 購買速凍面米食(shi)(shi)品注意(yi)事項

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由于速凍(dong)面米(mi)食品具有方(fang)便、衛生、營養等優點，受到消費(fei)者的普遍歡(huan)迎。

購買速凍面米食品注意事項:

1.注意銷售商店的(de)貯藏條件(jian)。

速凍(dong)(dong)(dong)面(mian)米食品要求保存在(zai)-18℃以下的冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)條件。如果(guo)銷售商(shang)店無冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)柜或冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)柜的冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)溫度達不(bu)到-18℃，則產(chan)品質量得(de)不(bu)到保證，不(bu)宜購(gou)買。

2. 盡可能(neng)購買包裝產品。目前，有(you)些(xie)商店出售散裝的速(su)凍食(shi)品。這些(xie)食(shi)品雖然價格相對便宜，但容易受到污(wu)染，不符合食(shi)品衛生(sheng)要求，因(yin)此盡可能(neng)不要購買散裝速(su)凍食(shi)品。

3. 注意產(chan)(chan)品(pin)包(bao)(bao)裝。選擇包(bao)(bao)裝密(mi)封完好、包(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)內產(chan)(chan)品(pin)無(wu)(wu)黏結、無(wu)(wu)破損和變形的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。包(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)內應無(wu)(wu)或僅少量冰屑(xie)。如袋(dai)(dai)內有較多(duo)冰屑(xie)的(de)(de)話，有可能是產(chan)(chan)品(pin)解凍后又凍結造成。不要購買已解凍或解凍后又凍結的(de)(de)食品(pin)。這種食品(pin)的(de)(de)質(zhi)量已受(shou)到影響(xiang)。

4. 注意看產品標簽。速凍面米食品的標簽除了常規的產品名稱、生產企業和地址、生產日期和保質期、凈含量、配料表等要求外，還應標明保存條件，生、熟制、食用方法。如果是含餡料產品，還應標明餡料含量。消費者可通過比較標簽上的內容，選購到價廉物美的速凍食品。

5. 每次選(xuan)購應在最后才取速(su)凍食(shi)品(pin)，如不馬上食(shi)用，則要盡(jin)快放入冰(bing)箱的冷(leng)凍室，以免離開(kai)冷(leng)凍鏈時(shi)間太長(chang)，影響產品(pin)品(pin)質。

6. 不要將已解凍(dong)過的速凍(dong)食(shi)品再次進行冷凍(dong)，因(yin)為(wei)那樣食(shi)品品質定(ding)不如前(qian)。