癌癥病人吃什么好

1、葡萄

關于癌癥患者(zhe)來說，吃(chi)一點葡(pu)萄(tao)(tao)是(shi)十分的(de)好的(de)，由于葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)里(li)邊含有白(bai)藜蘆醇，這種物質是(shi)能夠(gou)防(fang)止癌細胞(bao)的(de)擴散的(de)。

2、草莓

草(cao)莓有(you)生津止渴、利咽(yan)潤肺(fei)之功(gong)用，對(dui)緩解(jie)鼻(bi)咽(yan)癌、肺(fei)癌、喉癌患者放療(liao)反應、減(jian)輕(qing)癥(zheng)狀有(you)益(yi)。

3、香蕉

香蕉(jiao)也是一種(zhong)(zhong)很(hen)好的生果，由于香蕉(jiao)是有許多的效果的，黃曲霉(mei)素B1等三(san)種(zhong)(zhong)致癌物有顯著按捺其致效果。

4、無花果

無(wu)花果肉中含(han)抗瘤成份，能抑制癌(ai)細(xi)胞(bao)蛋白的合成。

5、獼猴桃

獼猴桃能(neng)經過保護細胞間(jian)質(zhi)屏障，能(neng)幫助(zhu)消除食(shi)進的致癌物(wu)質(zhi)，對(dui)延伸(shen)癌癥患者(zhe)生存期(qi)起必(bi)定作(zuo)用(yong)。

6、南瓜

在(zai)南瓜中(zhong)(zhong)，其中(zhong)(zhong)維(wei)生(sheng)素A的(de)含量特別高，其中(zhong)(zhong)還擁有大量的(de)維(wei)生(sheng)素C和鈣元素、纖維(wei)素的(de)存在(zai)，再加(jia)上一直抗癌(ai)物質的(de)存在(zai)，是癌(ai)癥(zheng)病人不能錯過(guo)的(de)。

7、地瓜

紅薯屬于祛(qu)病(bing)延年，減肥保健的優(you)秀食物，而且吃地瓜同樣可以起到抗癌(ai)(ai)防癌(ai)(ai)的效(xiao)果，在地瓜中(zhong)還有(you)一(yi)種非(fei)常特別的物質，對于預防腸癌(ai)(ai)和(he)乳(ru)腺癌(ai)(ai)問題的產生很有(you)好處。

8、茄子

茄(qie)子(zi)對治療胃癌、子(zi)宮(gong)頸癌等問題都是有幫助的，而且在茄(qie)子(zi)中還含有大量(liang)的龍葵堿，這樣的生(sheng)物堿對人體健康是有好處(chu)的，也是我們抗癌的好選擇，很適合癌癥(zheng)病(bing)人食(shi)用(yong)。

9、苦瓜

苦瓜對癌癥(zheng)問題的(de)(de)(de)預防和對抗效果還是很強大的(de)(de)(de)，主(zhu)要是因為其中(zhong)有一種(zhong)類(lei)奎寧的(de)(de)(de)蛋(dan)白物質，這種(zhong)物質是可(ke)以(yi)幫助激活免(mian)疫細(xi)胞，作為一種(zhong)活性蛋(dan)白，可(ke)以(yi)通過免(mian)疫細(xi)胞來把癌細(xi)胞清除掉。另外，在(zai)苦瓜的(de)(de)(de)種(zhong)子中(zhong)存在(zai)有蛋(dan)白酶(mei)抑制劑(ji)，這種(zhong)物質對抗癌是很有好處(chu)的(de)(de)(de)。

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癌癥病人飲食禁忌

1、脂肪多的食物

脂肪雖然是熱量的主要來源，但(dan)不宜過度食用。因為如果(guo)患者在病情進展中或者已經在治(zhi)療階段，會(hui)有惡心、嘔吐厭油膩和消化功能差的表(biao)現(xian)，所以這時(shi)候更不該吃脂肪多的食物。

2、油膩的食物

癌(ai)癥患者最好使用(yong)清(qing)淡(dan)易消(xiao)化的食物作為(wei)飲(yin)食原則，因為(wei)油膩的、油炸食品會導致消(xiao)化功(gong)能紊亂(luan)并(bing)影響造(zao)血功(gong)能。因此，應以新鮮的蔬菜和水果為(wei)主要(yao)食物。

3、辛辣食物

當癌癥患者正在做飯時，一些辛辣的熱量調理應該少，如：咖喱、辣椒、胡(hu)椒等(deng)，因為這(zhe)種(zhong)辛辣的熱性物質(zhi)容易引起血熱，不利于病情恢復。癌癥患(huan)者(zhe)如果覺得沒有足夠的調(diao)味(wei)料(liao)，可以(yi)自制(zhi)調(diao)味(wei)料(liao)。最簡單的方法是將魷魚和雞肉煮成湯。它(ta)不僅味(wei)道鮮美，而且營養豐富。

4、壯陽食物

壯陽食物含有引起(qi)體內內分泌紊亂(luan)的激素，不利于癌癥的恢復。常見如：鵝肉(rou)、鴿子、狗肉(rou)等。

5、酒

酒(jiu)會(hui)對胃造成(cheng)慢(man)性(xing)損傷(shang)，大(da)量飲酒(jiu)會(hui)引(yin)起血熱(re)，尤其是藥酒(jiu)。研究(jiu)表(biao)明，酒(jiu)精(jing)可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)毒素的(de)吸收(shou)，是一種促(cu)癌劑。

6、腌制食物

腌(a)制食(shi)(shi)(shi)物(wu)中含有大量的(de)鹽和亞硝(xiao)酸，而且這類食(shi)(shi)(shi)物(wu)一般放置時間較久，營養物(wu)質已經流(liu)失(shi)，癌(ai)癥(zheng)患者不宜(yi)食(shi)(shi)(shi)用。另外，癌(ai)友吃太(tai)咸、太(tai)硬(ying)的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，會(hui)導致難以(yi)消化，可能加重胃腸道癥(zheng)狀(zhuang)。

對于(yu)一(yi)些(xie)特殊類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)腫瘤，比如(ru)說女性的(de)(de)乳腺癌或者卵巢的(de)(de)腫瘤，它可(ke)能跟激素有關，對于(yu)這(zhe)些(xie)人群，要盡量(liang)避免含(han)有一(yi)些(xie)外(wai)源性雌激素可(ke)能的(de)(de)食(shi)物和藥物，包括保健品或者洋(yang)快餐，或者可(ke)疑激素成分的(de)(de)飼料喂養的(de)(de)海鮮或者肉類(lei)(lei)，這(zhe)些(xie)要加予(yu)避免。如(ru)果是甲狀(zhuang)腺癌，對含(han)碘過高的(de)(de)食(shi)物要盡量(liang)進(jin)行控制。

癌癥病人推薦食譜

1、海帶肉凍

適用于內(nei)分泌系統的一切惡性腫瘤(liu)，如甲(jia)狀(zhuang)腺癌(ai)、乳腺癌(ai)、前(qian)列腺癌(ai)以(yi)及鱗狀(zhuang)上皮癌(ai)等。海帶含海藻多糖，有較(jiao)強(qiang)的抗腫瘤(liu)效(xiao)能，其中“磺酰基(ji)”可殺滅癌(ai)細胞。

做法：將海帶泡(pao)軟洗(xi)凈(jing)(jing)切絲，帶皮豬肉等(deng)量(liang)，洗(xi)凈(jing)(jing)切小塊，放鍋內加適(shi)量(liang)水(shui)，放人(ren)桂皮、大(da)料等(deng)調味佐料，文火煨成(cheng)爛泥狀，加適(shi)量(liang)鹽調勻，盛(sheng)人(ren)方盤中，晾冷成(cheng)凍，吃(chi)時切成(cheng)條(tiao)、片狀，蘸糖(tang)、醋佐飯食之。

2、排骨芫荽凍

適于(yu)慢性白(bai)血(xue)病(bing)、何杰金氏病(bing)、成骨肉(rou)瘤(liu)以及消化(hua)系統的(de)(de)(de)(de)惡性腫瘤(liu)，骨髓中(zhong)分離出的(de)(de)(de)(de)“棒狀桿菌溶(rong)解素”具有抗(kang)腫瘤(liu)效能，可(ke)增(zeng)強(qiang)(qiang)體液(ye)和細胞的(de)(de)(de)(de)免疫功能，殼舅貪有脂溶(rong)性揮發“酶”，能阻礙癌細胞的(de)(de)(de)(de)生長。二者協同抗(kang)癌及增(zeng)強(qiang)(qiang)免疫力效果更好(hao)。

做(zuo)法(fa)：將骨(gu)頭敲(qiao)碎，熬煮成濃糊狀，除去(qu)骨(gu)渣，每(mei)500ml糊汁加入(ru)一市斤洗(xi)凈切碎的芫(yan)荽(sui)，并放人適量五香(xiang)粉、食鹽等凋味，放冷(leng)成凍狀。吃時切凍成塊(kuai)，蘸糖醋(cu)尤佳。每(mei)日1—2次(ci)，佐飯食之(zhi)。

3、糖(tang)醋胡蘿(luo)卜(bu)洋(yang)蔥頭

適用于癌癥早期(qi)和恢(hui)復期(qi)，并可用于預防(fang)癌癥復發。洋蔥頭含有(you)(you)可激活巨噬細胞(bao)的(de)揮發性(xing)生物堿，胡(hu)蘿卜(bu)含豐富的(de)維生素(su)A原，此菜具有(you)(you)穩定上皮細胞(bao)、防(fang)止癌變及殺癌細胞(bao)的(de)作用。

做(zuo)法：將胡蘿卜、洋蔥頭洗凈切片，豬油煎炒至七成熟時，加入麻油、鹽、糖、醋(cu)調(diao)味，佐飯甚宜。

4、西紅(hong)柿花生小棗粥(zhou)

適宜于虛弱(ruo)的癌(ai)癥(zheng)患者(zhe)如消化(hua)系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽(dan))癌(ai)癥(zheng)手術(shu)后的病人(ren)。小棗和西(xi)紅柿含豐富的維生(sheng)素C，能增(zeng)強人(ren)體的抗(kang)癌(ai)能力，西(xi)紅柿中(zhong)“番茄(qie)素”也被認(ren)為有抗(kang)癌(ai)作用

做法：先煮(zhu)花生米和小棗，熟時(shi)加入洗(xi)凈的大(da)米或小米煮(zhu)成粥，食用前(qian)拌入洗(xi)浄切碎(sui)西紅柿，每日1-2次(ci)。

5、腦髓韭菜(cai)合子(zi)(或(huo)包子(zi))

適(shi)用于神經(jing)組織惡(e)性(xing)腫(zhong)瘤及淋巴性(xing)或骨髓(sui)性(xing)白血病，并(bing)有預防癌細(xi)胞轉移(yi)或癌癥復發的(de)作(zuo)用。腦髓(sui)中磷含量較多(duo)，韭菜含揮發性(xing)的(de)酶，能激(ji)活巨噬(shi)細(xi)胞，增強它對異(yi)物與(yu)癌細(xi)胞的(de)吞噬(shi)能力。

做法：取豬腦(nao)(牛、羊、狗、兔腦(nao)亦(yi)可)蒸(zheng)熟后切成小丁，韭菜(cai)(量為(wei)腦(nao)的4倍)洗凈切末，與腦(nao)丁相加，加油鹽適(shi)量，拌勻成餡，用面包(bao)成合子(zi)烙熟食(shi)(shi)之，或發面蒸(zheng)包(bao)子(zi)食(shi)(shi)用。

6、蒜苗肉包子

適用一切惡性腫(zhong)瘤(liu)(liu)，白血(xue)病，成骨肉(rou)瘤(liu)(liu)等，并可預防腫(zhong)瘤(liu)(liu)的復(fu)發(fa)和轉移(yi)。蒜(suan)苗(miao)內含(han)微(wei)量元素硒，在(zai)體(ti)內有抑制(zhi)致癌物的作用，可限制(zhi)腫(zhong)瘤(liu)(liu)發(fa)展并使其縮小甚(shen)至消除(chu)

做法：將蒜苗和肉按8：2制成餡，加適當凋味品，做包子(zi)蒸熟食之。

7、南(nan)瓜子菜(cai)蔥油蝦皮餅

適用于肉瘤。蝦(xia)皮(pi)、大蔥含維生(sheng)素A及(ji)可分解亞硝胺的酶。

做法：將(jiang)上述食(shi)物制(zhi)成(cheng)餡(xian)(xian)料，起油鐺，人一(yi)勺面(mian)糊，攤成(cheng)餅狀(zhuang)，加一(yi)匙攤勻，餡(xian)(xian)上再(zai)攤一(yi)層面(mian)粉糊，炸(zha)成(cheng)一(yi)個“油煎餡(xian)(xian)餅”，即可食(shi)用。

8、糖醋大蒜頭

適用一切癌(ai)癥(zheng)，尤(you)其是(shi)泌尿系統和呼吸系統的癌(ai)癥(zheng)。大(da)蒜素是(shi)一種含(han)硫(liu)化(hua)合物(wu)的混(hun)合物(wu)，有很強的殺(sha)滅癌(ai)細胞(bao)的效能(neng)。大(da)蒜中脂溶性揮(hui)發油能(neng)激活巨噬(shi)細胞(bao)，提高機體抗癌(ai)能(neng)力。

做(zuo)法：用醋(cu)一斤加紅糖半斤，煎煮(zhu)至(zhi)沸，放大(da)口瓶(ping)中(zhong)(zhong)，待冷，將去皮洗(xi)凈晾干的蒜(suan)辦(ban)放入瓶(ping)中(zhong)(zhong)醋(cu)內，浸10天即(ji)可(ke)取(qu)食。每(mei)日(ri)(ri)2—3次，或隔日(ri)(ri)食用。