癌癥病人吃什么好

1、葡萄

關于癌癥患者來說，吃(chi)一(yi)點(dian)葡(pu)萄是(shi)十分的好的，由于葡(pu)萄的里邊含有白(bai)藜蘆醇，這(zhe)種物質是(shi)能夠(gou)防止癌細(xi)胞的擴(kuo)散的。

2、草莓

草莓(mei)有生(sheng)津止(zhi)渴、利咽(yan)(yan)潤肺(fei)之功用(yong)，對緩解鼻咽(yan)(yan)癌、肺(fei)癌、喉(hou)癌患者放(fang)療反應、減輕癥狀(zhuang)有益(yi)。

3、香蕉

香蕉(jiao)也(ye)是(shi)一種很好的生果，由于香蕉(jiao)是(shi)有許多的效果的，黃(huang)曲(qu)霉素B1等三(san)種致(zhi)癌物有顯著(zhu)按捺(na)其致(zhi)效果。

4、無花果

無花果肉中(zhong)含抗瘤成份(fen)，能抑(yi)制(zhi)癌細胞蛋白(bai)的(de)合成。

5、獼猴桃

獼猴(hou)桃能經過保(bao)護細胞間質屏障，能幫助消除食進的致(zhi)癌物質，對延伸癌癥患者(zhe)生存期起(qi)必定作(zuo)用。

6、南瓜

在(zai)南(nan)瓜中，其中維生素(su)A的含量特別高(gao)，其中還擁有大量的維生素(su)C和(he)鈣(gai)元素(su)、纖維素(su)的存在(zai)，再加(jia)上一(yi)直(zhi)抗癌(ai)物質的存在(zai)，是癌(ai)癥(zheng)病(bing)人(ren)不能錯過的。

7、地瓜

紅薯屬于祛病延年(nian)，減肥保健的優秀(xiu)食物(wu)，而(er)且吃地瓜同樣可以起到抗癌防癌的效果，在地瓜中還(huan)有一種非常特別(bie)的物(wu)質，對于預(yu)防腸癌和乳(ru)腺癌問題(ti)的產生(sheng)很有好處。

8、茄子

茄(qie)子對治(zhi)療(liao)胃癌(ai)、子宮頸癌(ai)等問題都是有(you)幫助的，而且(qie)在茄(qie)子中還(huan)含有(you)大量的龍葵(kui)堿(jian)，這樣(yang)的生物堿(jian)對人體健康是有(you)好(hao)處的，也是我們抗(kang)癌(ai)的好(hao)選擇，很適合癌(ai)癥病人食用。

9、苦瓜

苦(ku)瓜對癌(ai)(ai)癥問(wen)題的預防和對抗效果還是很強大的，主要(yao)是因(yin)為(wei)其中(zhong)有一種類(lei)奎寧的蛋(dan)白物質，這種物質是可以幫助激活免疫細胞(bao)，作為(wei)一種活性蛋(dan)白，可以通過免疫細胞(bao)來(lai)把癌(ai)(ai)細胞(bao)清(qing)除掉。另外(wai)，在(zai)苦(ku)瓜的種子中(zhong)存在(zai)有蛋(dan)白酶抑(yi)制劑(ji)，這種物質對抗癌(ai)(ai)是很有好處的。

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癌癥病人飲食禁忌

1、脂肪多(duo)的食(shi)物(wu)

脂(zhi)肪雖然是熱量(liang)的主要來源，但不宜過(guo)度食用(yong)。因(yin)為如果患(huan)者在病情(qing)進展(zhan)中(zhong)或(huo)者已經(jing)在治(zhi)療階段，會有惡心、嘔吐厭油膩和消(xiao)化功能(neng)差的表現，所(suo)以(yi)這時候更不該吃脂(zhi)肪多的食物。

2、油膩的食物

癌癥(zheng)患者最好使用清(qing)淡易消(xiao)化的(de)食物作為飲食原則，因為油膩的(de)、油炸食品會導致(zhi)消(xiao)化功能(neng)紊亂并影響造血功能(neng)。因此，應以(yi)新鮮的(de)蔬(shu)菜和(he)水(shui)果為主要(yao)食物。

3、辛辣食物

當癌癥患者正在做飯時，一些辛辣的熱量調理應該少，如：咖喱、辣(la)椒、胡椒等，因為這種(zhong)辛辣(la)的熱性物質容易(yi)引起血熱，不利于(yu)病情恢復。癌癥患者如果覺得(de)沒有足夠的調(diao)味(wei)料，可(ke)以自制調(diao)味(wei)料。最簡(jian)單的方法是將魷魚和雞肉(rou)煮成湯。它不僅味(wei)道鮮美，而(er)且營(ying)養豐(feng)富(fu)。

4、壯陽食物

壯陽食物含有引起體內(nei)內(nei)分泌紊亂(luan)的激(ji)素，不利于癌癥的恢復(fu)。常見如：鵝肉、鴿子(zi)、狗肉等。

5、酒

酒(jiu)會對胃造成慢性損(sun)傷，大量飲酒(jiu)會引起血熱(re)，尤其(qi)是藥(yao)酒(jiu)。研究表明，酒(jiu)精可以促進(jin)毒(du)素的吸收(shou)，是一(yi)種(zhong)促癌劑。

6、腌制食物

腌制食物中含有大量的鹽(yan)和亞硝酸，而(er)且這類食物一(yi)般放置時間較久，營養物質已經流失，癌(ai)癥患(huan)者不(bu)宜食用。另外，癌(ai)友吃太咸、太硬(ying)的食物，會導致難(nan)以消化，可能(neng)加(jia)重胃腸道癥狀。

對于一些(xie)特殊類型(xing)的(de)(de)(de)腫瘤，比如說女性的(de)(de)(de)乳腺癌或(huo)者卵(luan)巢的(de)(de)(de)腫瘤，它可能跟激素有關(guan)，對于這些(xie)人群(qun)，要(yao)盡(jin)量(liang)避(bi)免含有一些(xie)外源性雌激素可能的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)和藥物(wu)，包(bao)括保健品或(huo)者洋(yang)快(kuai)餐，或(huo)者可疑(yi)激素成分(fen)的(de)(de)(de)飼(si)料喂養的(de)(de)(de)海鮮或(huo)者肉類，這些(xie)要(yao)加予避(bi)免。如果(guo)是甲狀腺癌，對含碘過高的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)要(yao)盡(jin)量(liang)進行(xing)控制。

癌癥病人推薦食譜

1、海帶肉凍

適用于內分泌系(xi)統的一(yi)切惡性腫瘤，如甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)癌(ai)、乳腺(xian)癌(ai)、前列腺(xian)癌(ai)以(yi)及鱗狀(zhuang)上皮癌(ai)等。海(hai)帶含海(hai)藻多(duo)糖，有較強的抗腫瘤效(xiao)能，其(qi)中“磺酰基”可(ke)殺滅癌(ai)細胞(bao)。

做法：將海帶泡(pao)軟洗(xi)(xi)凈切絲，帶皮(pi)(pi)豬肉等(deng)量，洗(xi)(xi)凈切小塊，放鍋(guo)內加適(shi)(shi)量水，放人桂皮(pi)(pi)、大(da)料(liao)等(deng)調(diao)味佐料(liao)，文(wen)火煨(wei)成爛泥(ni)狀，加適(shi)(shi)量鹽調(diao)勻，盛人方盤中，晾冷成凍，吃時切成條、片狀，蘸糖、醋佐飯食之。

2、排骨芫荽凍

適于慢性白血病、何杰金氏病、成骨肉瘤(liu)以及(ji)消化系統的(de)惡性腫瘤(liu)，骨髓中分離出(chu)的(de)“棒狀桿菌溶解(jie)素(su)”具有抗腫瘤(liu)效能，可(ke)增(zeng)強體液和(he)細胞的(de)免疫功(gong)能，殼舅貪有脂溶性揮發“酶(mei)”，能阻礙(ai)癌細胞的(de)生長。二者協同(tong)抗癌及(ji)增(zeng)強免疫力效果更好。

做法：將骨(gu)頭敲碎，熬煮成(cheng)(cheng)(cheng)濃糊狀，除去骨(gu)渣，每(mei)500ml糊汁加入一市斤洗凈切(qie)碎的芫荽，并(bing)放人適量五香粉、食鹽(yan)等凋味，放冷(leng)成(cheng)(cheng)(cheng)凍(dong)狀。吃時切(qie)凍(dong)成(cheng)(cheng)(cheng)塊，蘸糖醋(cu)尤(you)佳。每(mei)日(ri)1—2次，佐飯食之。

3、糖醋(cu)胡蘿(luo)卜洋蔥頭(tou)

適(shi)用(yong)于癌(ai)癥(zheng)早期和(he)恢復期，并(bing)可用(yong)于預防癌(ai)癥(zheng)復發(fa)。洋(yang)蔥頭(tou)含(han)有(you)(you)可激活巨噬(shi)細(xi)胞(bao)的(de)揮發(fa)性生物堿(jian)，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)含(han)豐富的(de)維生素A原，此菜(cai)具有(you)(you)穩(wen)定上皮(pi)細(xi)胞(bao)、防止癌(ai)變及(ji)殺癌(ai)細(xi)胞(bao)的(de)作用(yong)。

做法：將(jiang)胡蘿(luo)卜、洋蔥(cong)頭洗(xi)凈(jing)切片(pian)，豬油煎炒至七(qi)成熟時(shi)，加入麻油、鹽、糖、醋調(diao)味(wei)，佐飯(fan)甚宜。

4、西紅柿(shi)花(hua)生小(xiao)棗(zao)粥

適宜于虛弱的癌癥(zheng)患者如消(xiao)化系統(食(shi)道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥(zheng)手術后的病人。小棗和西紅柿(shi)含豐富的維生(sheng)素(su)C，能增強人體的抗(kang)癌能力，西紅柿(shi)中(zhong)“番茄素(su)”也被認為有抗(kang)癌作用

做法：先煮花生米(mi)和(he)小棗(zao)，熟時加入洗凈(jing)的大米(mi)或小米(mi)煮成粥，食(shi)用前拌(ban)入洗浄切碎(sui)西(xi)紅(hong)柿，每日1-2次(ci)。

5、腦髓韭菜合(he)子(zi)(或包子(zi))

適用(yong)于神經(jing)組織惡性(xing)腫(zhong)瘤及淋巴性(xing)或(huo)骨髓性(xing)白血(xue)病(bing)，并有預(yu)防(fang)癌(ai)細(xi)胞(bao)轉(zhuan)移或(huo)癌(ai)癥復發的作用(yong)。腦髓中磷含量較多，韭菜含揮發性(xing)的酶，能激(ji)活巨(ju)噬(shi)細(xi)胞(bao)，增(zeng)強(qiang)它對異物(wu)與癌(ai)細(xi)胞(bao)的吞噬(shi)能力。

做(zuo)法：取豬腦(nao)(牛、羊、狗、兔腦(nao)亦(yi)可)蒸熟后切成(cheng)小丁(ding)，韭菜(量為腦(nao)的4倍(bei))洗凈切末，與腦(nao)丁(ding)相加(jia)，加(jia)油鹽適(shi)量，拌勻成(cheng)餡，用面(mian)包成(cheng)合子烙熟食(shi)(shi)之，或發面(mian)蒸包子食(shi)(shi)用。

6、蒜苗肉包子

適用一切惡性腫(zhong)瘤(liu)，白(bai)血病，成骨肉瘤(liu)等，并(bing)可預防腫(zhong)瘤(liu)的(de)復(fu)發和(he)轉移。蒜苗內含(han)微量元(yuan)素(su)硒，在體內有抑制致癌物的(de)作用，可限制腫(zhong)瘤(liu)發展并(bing)使其縮小甚(shen)至消(xiao)除

做法：將蒜苗和(he)肉(rou)按8：2制成(cheng)餡，加(jia)適(shi)當凋味品，做包(bao)子蒸熟食之(zhi)。

7、南瓜子(zi)菜蔥(cong)油蝦皮餅

適用(yong)于肉瘤(liu)。蝦(xia)皮(pi)、大蔥含維(wei)生素A及可分解亞硝胺的酶。

做法：將(jiang)上述食(shi)物制成餡料，起油鐺，人一(yi)(yi)勺面(mian)糊(hu)，攤(tan)(tan)(tan)成餅(bing)狀，加一(yi)(yi)匙(chi)攤(tan)(tan)(tan)勻(yun)，餡上再攤(tan)(tan)(tan)一(yi)(yi)層面(mian)粉糊(hu)，炸成一(yi)(yi)個“油煎餡餅(bing)”，即(ji)可食(shi)用。

8、糖醋大蒜頭

適(shi)用一(yi)切癌(ai)(ai)癥，尤其(qi)是泌尿系統和呼(hu)吸系統的(de)癌(ai)(ai)癥。大蒜(suan)素是一(yi)種含(han)硫(liu)化合物(wu)的(de)混合物(wu)，有很強(qiang)的(de)殺滅癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)的(de)效能。大蒜(suan)中(zhong)脂(zhi)溶性揮發油能激活巨噬細(xi)胞(bao)，提高機(ji)體(ti)抗癌(ai)(ai)能力(li)。

做法(fa)：用(yong)醋(cu)一斤(jin)加紅糖半斤(jin)，煎煮至沸，放(fang)大(da)口瓶(ping)中，待(dai)冷，將去(qu)皮洗(xi)凈晾(liang)干(gan)的蒜辦放(fang)入(ru)瓶(ping)中醋(cu)內，浸10天即可取食(shi)。每(mei)日(ri)2—3次，或隔日(ri)食(shi)用(yong)。