高血壓吃木耳的好嗎 高血壓吃什么食物(wu)好

木耳(er)通常群生在樹樁上(shang)，采(cai)摘后晾干就制成(cheng)了干木耳(er)。干木耳(er)富含多種礦物質，其中鈣的含量是(shi)菌類(lei)中最高的。另外(wai)，木耳(er)含有(you)植物膠質和多種維(wei)生素，有(you)凈化(hua)血液的作(zuo)用(yong)，能有(you)效緩解高血壓、痔瘡、潰瘍等。

高(gao)(gao)血壓吃木耳的好嗎 高(gao)(gao)血壓吃什(shen)么食物(wu)好

高血壓患者可將木(mu)耳蒸軟后食用

木耳有凈化(hua)血(xue)液(ye)的作用(yong)，高血(xue)壓(ya)患(huan)者可將木耳蒸軟后(hou)食用(yong)。

高血壓病(bing)的注意事項

高血壓病(bing)的(de)注意(yi)事項包點(dian)（一(yi)）合理(li)膳食；（二）適量運(yun)動；（三）戒煙限酒(jiu)；（四）心理(li)平衡；（五）自我管理(li)；（六）按時就醫。

一、 合(he)理膳食

1. 飲食對于高血(xue)壓(ya)的重要(yao)性(xing)：

民以食為天(tian)，合理(li)的(de)膳食可(ke)以使你不(bu)(bu)胖也不(bu)(bu)瘦，膽固醇(chun)不(bu)(bu)高也不(bu)(bu)低。

2. 高(gao)血壓患者(zhe)的(de)飲食宜忌：

①碳水化合物食品：

適宜的(de)食品---米(mi)飯、粥、面、面類(lei)、葛粉、湯、芋類(lei)、軟豆類(lei)。

應忌的食品(pin)---蕃薯（產(chan)生腹(fu)氣的食物(wu)）、干豆類(lei)、味(wei)濃的餅(bing)干類(lei)。

②蛋白質食品(pin)(pin)---牛肉(rou)、豬瘦肉(rou)、白肉(rou)魚、蛋、牛奶、奶制品(pin)(pin)（鮮奶油、酵母乳(ru)、冰淇淋、乳(ru)酪）、大(da)豆制品(pin)(pin)（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）

應忌的食物(wu)---脂(zhi)肪多(duo)的食品（牛、豬的五花肉(rou)、排骨肉(rou)、鯨(jing)魚、鯡魚、金槍魚等(deng)、加工品（香(xiang)腸）

③脂(zhi)肪類食品(pin)。

適宜(yi)的食(shi)品---植物油、少量(liang)奶油、沙拉(la)醬。

應忌的食品---動物油(you)、生豬油(you)、熏肉(rou)、油(you)浸沙丁魚。

④維生素、礦物質食品。

適(shi)宜的食品---蔬菜(cai)類（菠(bo)菜(cai)、白菜(cai)、胡蘿卜、番茄(qie)(qie)、百合根、南瓜、茄(qie)(qie)子(zi)(zi)、黃瓜）水果(guo)類（蘋果(guo)、桔子(zi)(zi)、梨、葡萄、西瓜）

海藻類(lei)、菌類(lei)宜煮熟才吃。

應忌的(de)食物---纖維(wei)硬的(de)蔬(shu)菜（牛蒡、竹筍、豆類）

刺(ci)激(ji)性(xing)強的蔬菜(cai)(cai)（香辛蔬菜(cai)(cai)、芒荽、芥菜(cai)(cai)、蔥、芥菜(cai)(cai)）

⑤其他食(shi)物。

適宜的食品---淡香茶、酵母(mu)乳飲料(liao)。

應忌的(de)食物(wu)---香(xiang)辛料（辣(la)椒、咖喱粉）

酒(jiu)類飲料、鹽(yan)浸(jin)食物（成菜類、成魚子(zi)）

醬菜類(lei)、咖啡(fei)。

3 高血壓病人應注(zhu)意的(de)飲食(shi)習(xi)慣(guan)

高血(xue)壓吃木耳的好嗎 高血(xue)壓吃什么食(shi)物好

① 首先要控制能量的攝入(ru)，提倡吃復合糖(tang)(tang)類、如(ru)淀粉、玉米、少吃葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)及蔗糖(tang)(tang)，這類糖(tang)(tang)屬于單糖(tang)(tang)，易(yi)引(yin)起血脂升高。

② 限(xian)制(zhi)脂(zhi)肪的攝入。烹(peng)調時(shi)，選用(yong)植物油，可(ke)(ke)多吃海魚，海魚含有不飽和脂(zhi)肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血(xue)(xue)漿膽固醇，還(huan)可(ke)(ke)延長(chang)血(xue)(xue)小板的凝聚(ju)，抑制(zhi)血(xue)(xue)栓形成，防(fang)止中風，還(huan)含有較(jiao)多的亞油酸，對增加微血(xue)(xue)管的彈性，防(fang)止血(xue)(xue)管破(po)裂，防(fang)止高血(xue)(xue)壓并發癥有一定的作用(yong)。

③ 適量攝(she)入蛋(dan)白質。高(gao)血壓病人(ren)每(mei)日蛋(dan)白質的量為每(mei)公斤體(ti)重1g為宜。每(mei)周吃2-3次魚類蛋(dan)白質，可改善血管彈性(xing)和(he)通透性(xing)，增加尿鈉排出(chu)，從而(er)降低血壓。如(ru)高(gao)血壓合并腎(shen)功(gong)能(neng)不全(quan)時，應限制蛋(dan)白質的攝(she)入。

④ 多吃(chi)含鉀、鈣豐富而含鈉(na)低的(de)食品，如土(tu)豆(dou)、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的(de)食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少(shao)吃(chi)肉湯(tang)類，因(yin)為肉湯(tang)中含氮浸(jin)出物增(zeng)加(jia)，能夠促(cu)進體(ti)內(nei)尿酸增(zeng)加(jia)，加(jia)重心、肝、腎臟的(de)負(fu)擔。

⑤ 限(xian)制鹽(yan)的(de)攝入(ru)量(liang)：每日應逐漸減至6g以下，即普(pu)通(tong)啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食(shi)鹽(yan)約為(wei)6g。這量(liang)指(zhi)的(de)是食(shi)鹽(yan)量(liang)包括烹調用(yong)鹽(yan)及其他食(shi)物中(zhong)所含鈉折(zhe)合成食(shi)鹽(yan)的(de)總量(liang)。適(shi)當的(de)減少(shao)(shao)鈉鹽(yan)的(de)攝入(ru)有助于降低(di)血壓，減少(shao)(shao)體(ti)內的(de)鈉水潴留。

⑥ 多汔新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)，水果。每(mei)天(tian)吃新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)不少于(yu)8兩，水果2至4兩。

⑦ 適(shi)當增加海(hai)產品攝(she)入：如海(hai)帶，紫菜，海(hai)產魚等(deng)。

⑧ 多(duo)喝茶(cha)，茶(cha)葉(xie)里面含(han)有(you)(you)的成分可以能(neng)止渴，助(zhu)消化(hua)，利尿(niao)治失(shi)眠，明目護(hu)肝，除(chu)煩去膩。磚牌(pai)養生茶(cha)，有(you)(you)效的改善腸道環(huan)境，排隊毒素，清潔腸道，使免疫系統(tong)活力倍增(zeng)。磚茶(cha)還能(neng)解(jie)酒毒，減輕肝腎(shen)功(gong)能(neng)的損害，改善腎(shen)虛(xu)腰(yao)痛，賠補腎(shen)元(yuan)。調和降(jiang)(jiang)血(xue)壓(ya)、降(jiang)(jiang)血(xue)脂、降(jiang)(jiang)血(xue)糖(tang)。

介紹(shao)幾種常(chang)用(yong)的血壓高吃什么食物好飲食資料：

黑木耳

用清水將黑木耳浸泡一(yi)夜后，上屜蒸1～2小時，再加(jia)入適量冰糖，每天服一(yi)碗，可治高血壓、血管(guan)硬化等。

荸薺

取(qu)荸薺、海(hai)蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮(zhu)湯(tang)，每日分2～3次服(fu)用，可治療高血壓。

芹菜

因高血壓引起頭(tou)痛(tong)、頭(tou)脹(zhang)的病(bing)人，常吃鮮(xian)芹(qin)菜(cai)可緩(huan)解癥狀。

葫(hu)蘆(lu)

將鮮葫蘆(lu)搗(dao)爛(lan)取汁，以蜂(feng)蜜調服，每日兩次，每次半杯(bei)至一杯(bei)，有(you)降血壓(ya)的(de)作用。

綠豆

綠豆對高血壓(ya)患(huan)者有很好的(de)食療作用，不僅有助于(yu)降壓(ya)，減輕(qing)癥(zheng)狀，而且常吃綠豆還(huan)有防止血脂升(sheng)高的(de)功效。

蠶豆花

鮮(xian)蠶豆花60克(ke)或干花15克(ke)加水煎服，可治療高血壓、鼻出(chu)血。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治(zhi)高血壓。

蓮(lian)子(zi)心

蓮(lian)子心(xin)有降壓、強心(xin)作用，適用于高血壓、心(xin)悸、失眠等(deng)癥，用法是取(qu)蓮(lian)子心(xin)1～2克，開水沖泡代茶(cha)飲。

醋(cu)

患高血(xue)(xue)(xue)壓和血(xue)(xue)(xue)管(guan)硬化的(de)(de)人, 每天(tian)喝適量的(de)(de)醋, 可(ke)減少血(xue)(xue)(xue)液流通的(de)(de)阻塞。

如(ru)用(yong)醋減肥, 平均每周可減500克。

洋蔥：

常吃洋蔥, 可降血(xue)(xue)脂(zhi)、預防血(xue)(xue)栓形成，亦能(neng)使高血(xue)(xue)壓下(xia)降。

蔥：

蔥能減少膽固醇在血(xue)管(guan)壁上的積累, 常食(shi)蔥煮(zhu)豆(dou)腐, 有降(jiang)低血(xue)壓之效。

海帶(dai)：

能防止脂肪在動脈(mo)壁沉積, 常吃海帶燉豆(dou)腐有利降(jiang)壓。

豆(dou)腐 ：

常吃(chi)豆腐能有輔助降低 血壓的作用。

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1、飲(yin)食(shi)有節：做(zuo)到定時定量、不可(ke)過饑過飽，暴飲(yin)暴食(shi)。各種食(shi)物搭(da)配合理，不可(ke)偏食(shi)。

2、低(di)鹽(yan)飲食(shi)：每(mei)日進鹽(yan)控制(zhi)在(zai)2－5克以內。因(yin)為食(shi)鹽(yan)能使(shi)小動(dong)脈(mo)痙(jing)攣，血壓升高，并促使(shi)腎(shen)小動(dong)脈(mo)硬化過程(cheng)加(jia)快。食(shi)鹽(yan)過多，還容易使(shi)水鈉在(zai)體內潴(zhu)而引起水腫。

3、多(duo)食新鮮菜和瓜果等富含維(wei)生素b、維(wei)生素的c的食物。如豆(dou)芽(ya)、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。

4、多食(shi)具有降壓作用的食(shi)品，如大蒜、芹菜(cai)、薺(qi)菜(cai)、綠豆、玉米、胡蘿卜、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。

5、忌(ji)煙，香煙中的尼古丁(ding)，能刺(ci)激(ji)心臟和血管(guan)，使血壓升高，加(jia)速動脈粥樣硬化的形成。

6、少(shao)食動(dong)物脂(zhi)肪、不食動(dong)物內臟等。少(shao)吃甜食，吃低(di)熱(re)量(liang)、低(di)脂(zhi)肪、低(di)膽固醇食物。

7、少吃動(dong)物性蛋(dan)白(bai)、多(duo)吃植(zhi)物性蛋(dan)白(bai)、如豆類(lei)及(ji)豆制品。動(dong)物蛋(dan)白(bai)應(ying)多(duo)吃海鮮、魚類(lei)。如海參、海蜇(zhe)及(ji)某些(xie)魚類(lei)，不僅能提供人體所需的蛋(dan)白(bai)質，而且還具有(you)一定的降壓的作用。

8、少(shao)量(liang)喝茶(cha)和適量(liang)飲(yin)酒(jiu)(jiu)。茶(cha)葉中含有少(shao)量(liang)茶(cha)堿(jian)、黃嘌呤，其利尿作(zuo)用(yong)對治療高(gao)血壓(ya)病有利。茶(cha)葉中的維生素等(deng)能(neng)防(fang)止(zhi)動脈(mo)硬(ying)化。但飲(yin)茶(cha)過(guo)多又會引起(qi)興(xing)奮不(bu)安、失眠、心悸(ji)。故(gu)不(bu)可(ke)多飲(yin)。最好是飲(yin)用(yong)雌雄何(he)首烏(wu)(wu)茶(cha)代茶(cha)飲(yin)用(yong),雌雄何(he)首烏(wu)(wu)茶(cha)具有不(bu)錯的輔助降血壓(ya)作(zuo)用(yong)。同時少(shao)量(liang)飲(yin)用(yong)低度酒(jiu)(jiu)如(ru)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)等(deng)，可(ke)擴張血管(guan)，活血通絡。但忌飲(yin)烈性(xing)酒(jiu)(jiu)，更不(bu)能(neng)酗酒(jiu)(jiu)。

總之，高血壓病人的(de)飲食以(yi)清(qing)淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃(nong)，寧饑(ji)勿飽，生活上做到調情志，益腎精(jing)，慎飲食。

具有(you)降壓作用的(de)食(shi)物有(you)：綠豆、茄子(zi)、芹菜(cai)、海帶(dai)、胡蘿卜、薺菜(cai)、花生、木耳、柿子(zi)等等，您可以在平(ping)時的(de)飲食(shi)中多吃一些。

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