高(gao)血(xue)壓吃木耳的好(hao)(hao)嗎 高(gao)血(xue)壓吃什么食物好(hao)(hao)

木耳(er)通常群生(sheng)在樹樁上(shang)，采摘后(hou)晾干(gan)就制成了干(gan)木耳(er)。干(gan)木耳(er)富含(han)多(duo)種(zhong)礦物質，其(qi)中鈣(gai)的(de)含(han)量是菌類中最高的(de)。另外，木耳(er)含(han)有植(zhi)物膠質和多(duo)種(zhong)維生(sheng)素，有凈化血液(ye)的(de)作用，能(neng)有效緩解(jie)高血壓、痔瘡、潰(kui)瘍等。

高血壓吃木耳的(de)好嗎 高血壓吃什么(me)食物好

高血壓患者可將木耳蒸軟(ruan)后(hou)食用

木(mu)耳有(you)凈化(hua)血(xue)液的作用(yong)，高血(xue)壓患者可(ke)將木(mu)耳蒸軟后(hou)食用(yong)。

高血壓(ya)病的注意事項

高血(xue)壓病的注意事項包點（一）合理(li)(li)(li)膳食；（二）適量運動；（三）戒(jie)煙限酒；（四）心(xin)理(li)(li)(li)平衡；（五）自我管(guan)理(li)(li)(li)；（六）按時就(jiu)醫(yi)。

一(yi)、 合理膳食

1. 飲食對(dui)于高血壓的重要性(xing)：

民以食為天，合理(li)的(de)膳食可以使你(ni)不(bu)胖也不(bu)瘦，膽固醇不(bu)高也不(bu)低(di)。

2. 高(gao)血壓患(huan)者的飲(yin)食宜(yi)忌(ji)：

①碳水化合物食品(pin)：

適宜的食品---米飯、粥、面(mian)、面(mian)類、葛(ge)粉(fen)、湯(tang)、芋(yu)類、軟豆類。

應忌的(de)食品---蕃薯（產(chan)生腹氣的(de)食物(wu)）、干(gan)豆類、味濃(nong)的(de)餅干(gan)類。

②蛋(dan)白質食品(pin)---牛(niu)(niu)肉、豬瘦(shou)肉、白肉魚、蛋(dan)、牛(niu)(niu)奶、奶制品(pin)（鮮奶油、酵母(mu)乳(ru)(ru)、冰淇淋、乳(ru)(ru)酪）、大(da)豆(dou)(dou)制品(pin)（豆(dou)(dou)腐、納豆(dou)(dou)、黃豆(dou)(dou)粉、油豆(dou)(dou)腐）

應忌的(de)(de)食(shi)物(wu)---脂肪多的(de)(de)食(shi)品（牛、豬的(de)(de)五花(hua)肉、排骨肉、鯨(jing)魚(yu)、鯡魚(yu)、金槍魚(yu)等、加工品（香腸(chang)）

③脂(zhi)肪類食品。

適宜(yi)的食品(pin)---植物油、少量奶油、沙拉醬(jiang)。

應忌的食品---動物油、生(sheng)豬油、熏(xun)肉(rou)、油浸沙丁(ding)魚。

④維生素、礦物質食品。

適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄(qie)、百合根、南瓜(gua)、茄(qie)子、黃瓜(gua)）水果類（蘋果、桔(jie)子、梨、葡萄(tao)、西瓜(gua)）

海藻類、菌類宜煮(zhu)熟才吃(chi)。

應忌的食(shi)物(wu)---纖(xian)維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類(lei)）

刺激性強的蔬菜(cai)（香辛蔬菜(cai)、芒荽、芥菜(cai)、蔥(cong)、芥菜(cai)）

⑤其他食(shi)物。

適宜的食品---淡香茶、酵(jiao)母乳飲(yin)料。

應忌的食物(wu)---香辛(xin)料（辣(la)椒、咖喱粉）

酒(jiu)類飲料(liao)、鹽浸(jin)食(shi)物（成菜類、成魚子）

醬(jiang)菜類、咖啡。

3 高血壓(ya)病人(ren)應注(zhu)意的飲食習慣

高血(xue)壓吃木耳的好嗎(ma) 高血(xue)壓吃什(shen)么食物(wu)好

① 首(shou)先要控(kong)制(zhi)能量的攝入，提倡(chang)吃(chi)復(fu)合糖(tang)(tang)(tang)類(lei)、如淀粉、玉米(mi)、少(shao)吃(chi)葡萄糖(tang)(tang)(tang)、果(guo)糖(tang)(tang)(tang)及蔗糖(tang)(tang)(tang)，這類(lei)糖(tang)(tang)(tang)屬(shu)于單糖(tang)(tang)(tang)，易引(yin)起(qi)血脂(zhi)升(sheng)高。

② 限制(zhi)脂(zhi)肪的攝入。烹調時(shi)，選用(yong)植物油，可(ke)多吃海魚，海魚含(han)有不飽(bao)和脂(zhi)肪酸，能使膽(dan)固醇氧(yang)化，從而降低血(xue)漿膽(dan)固醇，還可(ke)延長血(xue)小板的凝聚(ju)，抑制(zhi)血(xue)栓形成，防止(zhi)中風，還含(han)有較多的亞油酸，對增加微(wei)血(xue)管的彈(dan)性，防止(zhi)血(xue)管破(po)裂，防止(zhi)高血(xue)壓并發癥有一定(ding)的作用(yong)。

③ 適量攝入蛋(dan)(dan)白質。高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)病人每(mei)日(ri)蛋(dan)(dan)白質的(de)量為每(mei)公斤體(ti)重1g為宜。每(mei)周吃2-3次(ci)魚(yu)類蛋(dan)(dan)白質，可改(gai)善血(xue)管彈性和通透性，增加(jia)尿鈉排出(chu)，從而降低血(xue)壓(ya)(ya)。如高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)合并腎功能不全時，應(ying)限制蛋(dan)(dan)白質的(de)攝入。

④ 多吃含(han)鉀、鈣(gai)豐富而含(han)鈉低的食品，如(ru)土(tu)豆(dou)、茄子(zi)、海帶、萵筍(sun)。含(han)鈣(gai)高(gao)的食品：牛奶、酸牛奶、蝦(xia)皮(pi)。少(shao)吃肉(rou)湯(tang)類，因(yin)為肉(rou)湯(tang)中(zhong)含(han)氮浸出物(wu)增加(jia)(jia)(jia)，能夠(gou)促進體內(nei)尿(niao)酸增加(jia)(jia)(jia)，加(jia)(jia)(jia)重心、肝、腎臟的負擔。

⑤ 限制鹽(yan)(yan)的攝入量(liang)(liang)：每(mei)日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉(diao)膠(jiao)墊后(hou)，一平蓋食(shi)鹽(yan)(yan)約為6g。這量(liang)(liang)指的是(shi)食(shi)鹽(yan)(yan)量(liang)(liang)包(bao)括(kuo)烹調用鹽(yan)(yan)及(ji)其他(ta)食(shi)物中所含鈉(na)折合成(cheng)食(shi)鹽(yan)(yan)的總量(liang)(liang)。適當的減少(shao)鈉(na)鹽(yan)(yan)的攝入有助于降(jiang)低血壓，減少(shao)體內的鈉(na)水潴留。

⑥ 多汔(qi)新(xin)鮮蔬菜，水果。每(mei)天吃新(xin)鮮蔬菜不少于8兩(liang)，水果2至4兩(liang)。

⑦ 適當(dang)增加海產(chan)品攝入：如(ru)海帶，紫菜，海產(chan)魚(yu)等。

⑧ 多喝(he)茶(cha)，茶(cha)葉里面含(han)有的(de)成分可以(yi)能(neng)止(zhi)渴，助消(xiao)化，利(li)尿(niao)治(zhi)失(shi)眠，明目護(hu)肝，除煩去膩。磚牌養生茶(cha)，有效的(de)改(gai)善(shan)腸道環境，排隊毒素，清潔腸道，使免疫系統(tong)活力倍增。磚茶(cha)還(huan)能(neng)解酒毒，減(jian)輕肝腎功能(neng)的(de)損害(hai)，改(gai)善(shan)腎虛腰痛，賠補腎元。調和(he)降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、降(jiang)血(xue)糖(tang)。

介紹幾(ji)種常用的血壓高吃什么食(shi)物好飲(yin)食(shi)資料：

黑木耳(er)

用清水將(jiang)黑木耳浸泡一(yi)夜后，上屜蒸1～2小時，再加(jia)入適量(liang)冰糖(tang)，每(mei)天服一(yi)碗，可治高血(xue)壓、血(xue)管硬化等。

荸薺

取荸薺、海蜇(zhe)頭（洗去鹽(yan)分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療(liao)高血(xue)壓。

芹菜

因高血壓引起頭痛(tong)、頭脹的(de)病人，常吃鮮(xian)芹菜可緩解癥狀。

葫蘆

將鮮(xian)葫蘆搗爛取汁(zhi)，以蜂蜜調服(fu)，每(mei)日兩(liang)次，每(mei)次半杯(bei)至(zhi)一杯(bei)，有降血壓(ya)的作用。

綠豆

綠豆對高血壓(ya)患(huan)者有很好的食療作用，不僅有助于降壓(ya)，減輕癥狀，而且常吃綠豆還(huan)有防止血脂升高的功效。

蠶豆花

鮮(xian)蠶(can)豆花(hua)60克(ke)或干花(hua)15克(ke)加水煎服，可治療高(gao)血壓、鼻出血。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草決明各9克(ke)，水煎服，可(ke)治高血壓。

蓮子心

蓮(lian)子(zi)(zi)心有降壓、強(qiang)心作用，適用于高血壓、心悸、失眠(mian)等癥(zheng)，用法是取蓮(lian)子(zi)(zi)心1～2克(ke)，開水沖泡(pao)代茶飲。

醋

患高(gao)血(xue)壓和血(xue)管(guan)硬化的(de)人(ren), 每(mei)天(tian)喝適量(liang)的(de)醋, 可減少血(xue)液流(liu)通的(de)阻(zu)塞。

如用醋減肥, 平均每周可(ke)減500克。

洋蔥：

常(chang)吃洋蔥, 可降(jiang)血脂、預(yu)防(fang)血栓形成，亦能(neng)使高血壓(ya)下降(jiang)。

蔥：

蔥能(neng)減少膽固醇在血(xue)管壁上的積(ji)累, 常食(shi)蔥煮豆(dou)腐, 有降低血(xue)壓(ya)之效(xiao)。

海帶(dai)：

能(neng)防止(zhi)脂肪在(zai)動脈壁沉(chen)積, 常(chang)吃海(hai)帶燉豆腐(fu)有利降壓。

豆腐 ：

常(chang)吃(chi)豆腐能有輔助降(jiang)低(di) 血壓的作用。

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1、飲食有節：做(zuo)到(dao)定(ding)時定(ding)量、不可(ke)過饑過飽，暴飲暴食。各種食物搭配(pei)合理，不可(ke)偏食。

2、低(di)鹽(yan)飲食(shi)：每日進鹽(yan)控(kong)制在2－5克以內。因為食(shi)鹽(yan)能(neng)使小(xiao)動(dong)脈(mo)痙(jing)攣，血壓升高，并促使腎小(xiao)動(dong)脈(mo)硬化過(guo)(guo)程(cheng)加快。食(shi)鹽(yan)過(guo)(guo)多，還(huan)容易使水鈉在體內潴而引起水腫。

3、多食新(xin)鮮菜(cai)和瓜果等富(fu)含維(wei)生(sheng)素b、維(wei)生(sheng)素的(de)c的(de)食物。如豆芽、瓜果、海(hai)帶(dai)、紫菜(cai)、木耳等。

4、多食具有降(jiang)壓作用的(de)食品，如大(da)蒜、芹菜、薺菜、綠豆(dou)、玉米、胡蘿(luo)卜、菊(ju)花(hua)、葫蘆、西瓜(gua)、海帶、海參、海蜇(zhe)等。

5、忌煙，香(xiang)煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速(su)動脈粥樣硬化的形成。

6、少食(shi)(shi)動(dong)物(wu)脂肪、不食(shi)(shi)動(dong)物(wu)內(nei)臟(zang)等。少吃甜食(shi)(shi)，吃低(di)(di)熱(re)量、低(di)(di)脂肪、低(di)(di)膽固(gu)醇食(shi)(shi)物(wu)。

7、少吃(chi)動物性(xing)蛋(dan)白(bai)、多吃(chi)植物性(xing)蛋(dan)白(bai)、如豆(dou)(dou)類及(ji)豆(dou)(dou)制(zhi)品。動物蛋(dan)白(bai)應多吃(chi)海(hai)鮮、魚(yu)類。如海(hai)參、海(hai)蜇及(ji)某些魚(yu)類，不(bu)僅能提供人體(ti)所需(xu)的(de)蛋(dan)白(bai)質，而且(qie)還具有一定的(de)降壓(ya)的(de)作用。

8、少(shao)量喝茶(cha)和適量飲酒(jiu)(jiu)(jiu)。茶(cha)葉中含有少(shao)量茶(cha)堿、黃嘌呤，其(qi)利(li)尿作用對治療高血(xue)壓病(bing)有利(li)。茶(cha)葉中的維生素等能防止動脈(mo)硬化。但飲茶(cha)過多又(you)會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。最好是飲用雌雄何(he)首烏茶(cha)代茶(cha)飲用,雌雄何(he)首烏茶(cha)具(ju)有不錯的輔助降血(xue)壓作用。同時少(shao)量飲用低度(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)如啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)等，可擴張血(xue)管，活血(xue)通絡。但忌飲烈性(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，更(geng)不能酗酒(jiu)(jiu)(jiu)。

總之，高血壓(ya)病(bing)人的飲食以清淡為(wei)主(zhu)，寧(ning)(ning)素勿葷，寧(ning)(ning)淡勿濃，寧(ning)(ning)饑勿飽，生活上做到(dao)調(diao)情志(zhi)，益腎(shen)精(jing)，慎飲食。

具(ju)有(you)降壓作用(yong)的(de)食物有(you)：綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿卜、薺菜、花生、木耳、柿(shi)子等等，您(nin)可(ke)以在平時的(de)飲(yin)食中多吃(chi)一些(xie)。

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