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【松子酒】松子酒的制作配方 保健酒松子酒的功效與作用

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摘要:松子酒酒體無色透明,無懸浮、無沉浮,入口綿甜,酒味協調,口感清香純正,回味悠長,且具有野生松籽特有的芳香,可與荷蘭杜松籽酒相媲美。可用于佐餐,酒吧調制雞尾酒。松子酒含有人體所需的20中氨基酸和脂肪酸(油酸、亞油酸和亞麻酸)、蛋白質、碳水化合物、還含有維生素E、維生素A、維生素B1、B2等多種維生素。下面來看看松子酒的制作配方、保健酒松子酒的功效與作用等知識吧!

【松(song)子(zi)(zi)酒】松(song)子(zi)(zi)酒的制作(zuo)配方 保健酒松(song)子(zi)(zi)酒的功(gong)效與(yu)作(zuo)用

松(song)(song)(song)(song)子(zi)酒(jiu)原名松(song)(song)(song)(song)醪酒(jiu),原創于中國的唐(tang)朝,盛(sheng)(sheng)行于公(gong)元618-907年。現(xian)代松(song)(song)(song)(song)子(zi)酒(jiu)是根據(ju)發掘的歷史文獻盛(sheng)(sheng)唐(tang)時期松(song)(song)(song)(song)籽酒(jiu)的釀(niang)造技術(shu),同(tong)時采用現(xian)代先(xian)進工藝(yi)和(he)專有技術(shu),選(xuan)用中國長白(bai)山優(you)質礦泉水和(he)長白(bai)山特(te)(te)產“百年紅松(song)(song)(song)(song)之籽”、松(song)(song)(song)(song)花(hua)粉、松(song)(song)(song)(song)針及陳香基酒(jiu)釀(niang)造而成的高營養松(song)(song)(song)(song)香型白(bai)酒(jiu)。松(song)(song)(song)(song)籽酒(jiu)含(han)有對(dui)人體(ti)有益的多種氨(an)基酸(suan)、微量(liang)元素和(he)珍貴的前(qian)花(hua)青素,獨特(te)(te)的抗病毒因子(zi)(HSB)、皮諾斂(lian)酸(suan)等。

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松子酒酒體無(wu)色透明,無(wu)懸浮、無(wu)沉浮,入口(kou)(kou)綿(mian)甜,酒味(wei)協調,口(kou)(kou)感清香純正(zheng),回味(wei)悠長,且具有(you)野生松籽特有(you)的(de)芳(fang)香,可與荷蘭杜松籽酒相媲美。可用(yong)于佐餐,酒吧調制(zhi)雞尾酒。

經吉林大學基礎醫學院科學檢測(ce):松(song)(song)籽(zi)酒含有人體所需的20中(zhong)氨基酸(suan)(suan)和脂肪酸(suan)(suan)(油(you)酸(suan)(suan)、亞油(you)酸(suan)(suan)和亞麻酸(suan)(suan))、蛋(dan)白(bai)質、碳水(shui)化合物、還含有維生素(su)(su)E、維生素(su)(su)A、維生素(su)(su)B1、B2等多種維生素(su)(su)。紅(hong)松(song)(song)寶松(song)(song)之(zhi)酒系列所用原料紅(hong)松(song)(song)籽(zi)之(zhi)珍貴(gui),長白(bai)山(shan)礦(kuang)泉水(shui)之(zhi)優秀水(shui)質,必然造就其(qi)優秀的內涵。開創了松(song)(song)香(xiang)型營養白(bai)酒的新紀元 。

松子酒的制作配方

松子酒配方1

配方:松子仁600克,甘菊花300克,白酒1000毫升(sheng)。

制法:將松子仁搞碎,與菊花同置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后(hou),過掂去渣,即成。

功用:益精補腦。[主治]虛(xu)贏少(shao)氣。體(ti)弱無力(li)、風痹寒氣。

用法:口服。每次空腹服10毫升(sheng),日服3

松子酒配方2

配方:松子仁70克(ke),黃(huang)酒500克。

制法:將松子仁炒香,搗爛成泥,備用;再將黃酒倒入小壇內,放入松子仁泥,然后置文火上煮魚眼沸,取下待冷,加蓋密封,置陰涼處。經3晝夜后開(kai)封,用(yong)細紗(sha)布(bu)濾去渣,貯入(ru)凈(jing)瓶(ping)中備用(yong)。

功效(xiao):補氣血,潤(run)五臟,止渴,滑(hua)腸。適(shi)用于病后體虛,口(kou)渴便秘,贏(ying)瘦少氣,頭(tou)暈(yun)目眩,咳痰少,皮膚(fu)干燥,心悸,盜汗等癥。

服法:每日3次,每次用(yong)開(kai)水送服2030毫升(sheng)。

注意(yi):大便(bian)溏瀉(xie),滑精及(ji)有(you)濕痰(tan)者忌服。

保健酒松子酒的功效與作用

松(song)子內含有大(da)量的不飽和脂肪(fang)酸,常食(shi)松(song)子,可(ke)以(yi)強身健(jian)體,特(te)別對老年體弱、腰痛(tong)、便秘(mi)、眩暈(yun)、小兒生長發育(yu)遲緩均有補(bu)腎益氣、養血(xue)潤腸、滋補(bu)健(jian)身的作用。

其(qi)一(yi)(yi):暖身。酒精(jing)的功勞(lao),一(yi)(yi)般的酒也(ye)有這一(yi)(yi)功效,煮過(guo)溫過(guo)喝下去(qu),來(lai)得更快。對于飲酒暖身御(yu)寒之(zhi)說,也(ye)有專家認(ren)為(wei)是誤區,因為(wei)盡管(guan)(guan)飲酒可使皮膚血(xue)管(guan)(guan)擴張,血(xue)流增多,從而產生溫暖的感(gan)覺(jue)。

其(qi)二:止痛(tong)。專門針(zhen)對患有(you)風濕(shi)和(he)類風濕(shi)病的(de)朋友,作(zuo)用在(zai)于通絡活血。其(qi)實(shi)發揮(hui)作(zuo)用的(de)還是酒精。

其三:養(yang)(yang)(yang)顏(yan)。不少女性常(chang)常(chang)為了(le)臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這(zhe)類病癥往(wang)往(wang)多見肝郁氣(qi)(qi)滯,伴隨有胸脅脹痛,月(yue)經不調,或伴有胸悶、氣(qi)(qi)短、喜歡嘆氣(qi)(qi)、抑郁等。養(yang)(yang)(yang)生酒可(ke)(ke)養(yang)(yang)(yang)顏(yan)是(shi)因(yin)為現代(dai)醫學研(yan)究證(zheng)實(shi)適當飲酒可(ke)(ke)以促進人體新陳代(dai)謝,所以就(jiu)有美容(rong)養(yang)(yang)(yang)顏(yan)、抗皺去雀斑的功效(xiao)。

其四(si):補(bu)腎(shen)(shen),這是(shi)保(bao)健酒中最值錢(qian)的(de)概念(nian)。保(bao)健酒補(bu)腎(shen)(shen),運用的(de)是(shi)五(wu)行相(xiang)生、五(wu)行相(xiang)克的(de)中醫藥原(yuan)理。

松子的介紹

松子是松樹的(de)種子,又稱海松子。松子含脂肪(fang)、蛋(dan)白質、碳水化合物等(deng)。松子既是重要(yao)的(de)中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的(de)食療價值。

松子的營養價值

松子的營養價值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質16.7克,脂肪63.5克(ke),碳(tan)水(shui)化(hua)合物9.8克以(yi)及礦物質鈣78毫克、磷(lin)236毫克、鐵6.7毫克(ke)和不飽和脂肪(fang)酸等營養(yang)物質。

松子的功效與作用

松(song)子(zi)(zi)內含有(you)大量的(de)不(bu)飽和脂肪酸(suan),常食松(song)子(zi)(zi),可(ke)以強身(shen)健體,特(te)別對老年(nian)體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均(jun)(jun)有(you)補腎益(yi)氣、養血(xue)潤(run)腸、滋(zi)補健身(shen)的(de)作用。治療燥咳(ke)、吐血(xue)、便秘等(deng)病。《日(ri)華子(zi)(zi)本草(cao)》載“逐(zhu)風(feng)痹寒氣,虛羸少氣,補不(bu)足,潤(run)皮膚(fu),肥五臟(zang)”。《玉楸藥解》載“潤(run)肺(fei)止咳(ke),滑(hua)腸通便,開關逐(zhu)痹,澤膚(fu)榮毛”。可(ke)見(jian)常食松(song)子(zi)(zi)能延(yan)年(nian)、美容。凡脾(pi)虛便溏(tang)、腎虧遺精、濕痰甚(shen)者均(jun)(jun)不(bu)宜多食。

松子的歷史藥用記載

中國食用(yong)松子(zi)約始見載(zai)于漢代。

《漢武內傳》已有食(shi)用松柏產(chan)物的記載。其后,文獻經常能夠找到食(shi)松子延年(nian)益(yi)壽(shou)的記載。

如《海藥本草》謂“久服輕身,延年不老”;

《本草經疏》謂其“味甘(gan)補(bu)血,血氣(qi)充足,則五臟自(zi)潤(run),發白不饑。仙人服(fu)食,多餌(er)此物,故(gu)能延(yan)年,輕身(shen)不老”。

據《打牲烏拉志(zhi)典全書》記載(zai),清宮曾將松子列(lie)為御膳(shan)食品。

《日華子本草》載“逐風痹寒氣(qi),虛羸(lei)少氣(qi),補不足,潤皮膚,肥五臟(zang)”。

《玉楸藥解》載“潤肺(fei)止(zhi)咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛”。可見常食松于能延年、美(mei)容(rong)。

用腦過度多吃松子

松子又名松子仁、海(hai)松子等,不僅是(shi)美味的(de)(de)食物,更(geng)是(shi)食療佳(jia)品(pin),因而有(you)“長(chang)壽果(guo)”之稱,備受歷代醫(yi)家(jia)、營養學者所(suo)推崇(chong),這與其獨特保(bao)健功效和營養價值是(shi)密不可分的(de)(de)。

大腦的優質營養補充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很(hen)好(hao)的(de)(de)健(jian)腦(nao)作(zuo)用,可增強記憶力(li)。此(ci)外(wai),松子中的(de)(de)磷(lin)和(he)錳含(han)量也(ye)非常豐富,這對大腦(nao)和(he)神經都有很(hen)好(hao)的(de)(de)補(bu)益(yi)作(zuo)用,是腦(nao)力(li)勞動者的(de)(de)健(jian)腦(nao)佳品(pin),對老(lao)年癡呆也(ye)有很(hen)好(hao)的(de)(de)預防(fang)作(zuo)用。

扶正補虛,潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產后的便秘者食用。如可取松子仁20克(ke)碾碎,同粳(jing)米100克煮粥(zhou),分(fen)早晚服食。

松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(100克的松子可(ke)以(yi)在體內轉換(huan)出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內(nei)脂(zhi)肪增加(jia),每天食用(yong)松子的量以2030克(ke)為宜。

存(cun)放時(shi)間長的(de)松子會產生“油哈喇”味,不宜食用。散(san)裝的(de)松子最(zui)好放在密封的(de)容(rong)器里(li),以防油脂氧化變質。

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