一、米酒蛋花湯下奶嗎

米酒蛋花湯具(ju)有十分不(bu)錯的催乳下(xia)奶以(yi)及補(bu)血養血、清熱(re)解毒的功(gong)效，所以(yi)女(nv)性(xing)在產(chan)后適量(liang)飲用，不(bu)僅能增加奶水的分泌，同時還可以(yi)幫助產(chan)婦促(cu)進子宮內(nei)部的恢(hui)復，并且加速(su)產(chan)后子宮排(pai)出惡露。

雖然月子期間不提倡喝酒，但是用來煮米酒蛋花湯的米酒是一種傳統的客家釀米酒，這種釀米酒主要是用(yong)(yong)珍珠糯米以(yi)及優質(zhi)清甜的山泉水，用(yong)(yong)陶制大缸經過傳統工藝(yi)自然發酵釀(niang)制而成的，所以(yi)這(zhe)種米酒(jiu)不會所含太多(duo)的酒(jiu)精，非常適合用(yong)(yong)來(lai)煮(zhu)米酒(jiu)蛋花湯給(gei)產婦(fu)喝。

一般來說，米酒蛋花湯(tang)建議(yi)產(chan)(chan)婦(fu)朋友晚上(shang)(shang)喝比較好下奶(nai)，晚上(shang)(shang)是奶(nai)汁(zhi)(zhi)分(fen)泌的旺盛時段，所以(yi)(yi)晚上(shang)(shang)適量(liang)喝米酒蛋花湯(tang)可以(yi)(yi)幫助產(chan)(chan)婦(fu)增加(jia)奶(nai)汁(zhi)(zhi)分(fen)泌量(liang)，對于(yu)奶(nai)汁(zhi)(zhi)分(fen)泌過少(shao)的產(chan)(chan)婦(fu)，建議(yi)不妨可以(yi)(yi)早晚喝一次(ci)，能更好幫助下奶(nai)。

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二、甜酒沖蛋的功效與作用

1、肌膚養顏

對于很多肌膚不好的女性來講可以，甜酒沖蛋可(ke)以提(ti)高我們(men)(men)(men)的(de)肌膚滋(zi)潤度，給我們(men)(men)(men)肌膚更(geng)(geng)多的(de)呵護(hu)和更(geng)(geng)多的(de)營養，讓我們(men)(men)(men)的(de)肌膚變得更(geng)(geng)加富有光(guang)澤，更(geng)(geng)加富有美白氣(qi)息。

2、提高身體的免疫力

甜酒沖蛋能夠提高(gao)我們身體(ti)(ti)的(de)免(mian)疫力，對我們身體(ti)(ti)其(qi)他各個部(bu)位和(he)各個器(qi)官具有一定的(de)幫助(zhu)和(he)作用(yong)，并且(qie)很好(hao)地增強我們的(de)身體(ti)(ti)素質，讓我們的(de)身體(ti)(ti)越來越健康。

3、給孕婦更多的營養關懷

甜酒(jiu)沖(chong)蛋對于(yu)孕(yun)婦來(lai)講是(shi)比較不錯的(de)(de)，它有利于(yu)補血，給我們的(de)(de)孕(yun)婦更(geng)多(duo)的(de)(de)營養關懷，讓我們的(de)(de)孕(yun)婦變(bian)得越來(lai)越健康，對于(yu)寶寶來(lai)講也是(shi)非常(chang)不錯的(de)(de)。

4、促進新陳代謝

甜酒沖蛋有利(li)于(yu)加(jia)快血(xue)液(ye)的循(xun)環，有利(li)于(yu)提(ti)高新陳(chen)代謝，對于(yu)我(wo)們(men)身(shen)心代謝具有一(yi)定的幫助和作用，讓我(wo)們(men)的中老(lao)年人越(yue)來越(yue)青睞，越(yue)來越(yue)喜(xi)歡。

三、米酒蛋花湯的做法

1、將米酒加(jia)兩小(xiao)碗(wan)清水放入(ru)鍋(guo)內(nei)，開(kai)大火煮(zhu)。煮(zhu)的(de)同時將雞蛋磕入(ru)碗(wan)中。

2、用打蛋器將雞蛋打散(san)至有很多的(de)小(xiao)泡泡。等鍋開(kai)后(hou)把雞蛋(dan)液倒入，然(ran)后(hou)迅(xun)速(su)的(de)用小(xiao)勺攪拌滑散(san)，當滿鍋飄(piao)著(zhu)細小(xiao)的(de)雞蛋(dan)花時，即可關火。

四、米酒蛋花湯的烹飪技巧

1、米(mi)酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。

2、雞(ji)蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小(xiao)的雞(ji)蛋花。或者可以調入少許(xu)的淀粉(fen)水增加濃稠感。

3、做好的(de)(de)米酒蛋花湯原(yuan)味(wei)(wei)就很好喝，是一種很奇特(te)醇香的(de)(de)味(wei)(wei)道還(huan)稍帶著點淡淡的(de)(de)甜(tian)。女性可(ke)以加入一勺紅糖，滋(zi)補養身的(de)(de)效果就更佳了。

4、米酒忌與(yu)味精同(tong)食，否則會中(zhong)毒。