【秋季養生粥(zhou)(zhou)】秋季養生粥(zhou)(zhou)食譜(pu) 秋天養生喝什么粥(zhou)(zhou)好

栗子粥

栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗(li)子具有良好的養胃健脾、補腎強(qiang)筋、活血止血的作用，尤其適(shi)用于老年人腰腿酸(suan)痛、關節痛等(deng)。

百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳(jing)米(mi)同煮， 加白糖適(shi)量溫(wen)服，能潤肺止咳(ke)(ke)，清心安神，用于(yu)病后虛熱，干咳(ke)(ke)勞(lao)咳(ke)(ke)。

紅棗糯米粥

山(shan)藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米(mi)同煮(zhu)， 放入(ru)適量白糖，有健脾胃、益氣血(xue)、利(li)濕止瀉(xie)、生津止渴之功(gong)效，適用于(yu)病后體弱及貧血(xue)、營養不良、食欲不振、慢(man)性腸炎等患者食用。

蓮米粥

將蓮(lian)米發(fa)漲后(hou)，在水(shui)中用刷子將表皮擦去，抽出蓮(lian)心放清水(shui)煮爛，再與粳米同煮食(shi)(shi)用，具有健脾(pi)止瀉、益腎(shen)固澀、養心安(an)神之功，適用于脾(pi)虛食(shi)(shi)少，腹(fu)虛帶下、遺精尿(niao)頻、心煩失眠、健忘多夢。

菊花粥

菊花10克、米100克。先將菊花煎湯， 再同米煮(zhu)成粥。因其(qi)具有散(san)風熱(re)、清時火(huo)、明目(mu)等功效，對(dui)秋季風熱(re)型感冒(mao)、心煩咽燥、目(mu)赤腫(zhong)痛等有較(jiao)好(hao)的治(zhi)療功效。同時對(dui)心血管疾病也有較(jiao)好(hao)防治(zhi)作用。

梨子粥

梨子1只(zhi)， 洗凈后帶核(he)切碎加(jia)粳米100克，和(he)水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用(yong)，可作為秋令常食的保健食品。

百合粥

百合10克(ke)、糯米100克、白糖(tang)適(shi)量。百合、糯米洗(xi)凈，煮(zhu)成粥加糖(tang)煲沸。主(zhu)治脾胃虛(xu)弱(ruo)(ruo)，心(xin)氣不足(zu)、急躁夢多(duo)、神經衰弱(ruo)(ruo)、燥熱咳嗽。每(mei)日劑。

貝母粥

貝母10克(ke)、粳(jing)米10克、冰糖適(shi)量(liang)。貝(bei)母去(qu)心研成末(mo)，粳米煮(zhu)粥，粥稠時將(jiang)貝(bei)母粉(fen)、冰糖加入再煮(zhu)片刻(ke)食用。主治肺(fei)虛久咳、痰少咽燥、肺(fei)熱咳嗽、咯痰稠黃(huang)、咽候腫痛(tong)。每日劑(ji)。

蓮子粥

蓮子肉10克、蓮(lian)須(xu)克、百(bai)合(he)10克、雞(ji)蛋(dan)個(ge)、紅糖適量。蓮子、紅棗去(qu)心(xin)去(qu)核、百(bai)合、蓮須洗凈(jing)，加清水適量煮沸，雞(ji)蛋(dan)去(qu)殼入粥，蛋(dan)熟即可，加糖調味。主治(zhi)心(xin)中(zhong)煩(fan)悶，心(xin)悸(ji)心(xin)慌，多夢易醒。每(mei)日劑。

黃精粥

黃精10克、粳(jing)米10克、白(bai)(bai)糖(tang)適量(liang)。黃(huang)精切片煎取濃汁去渣，同粳(jing)米煮(zhu)粥，加白(bai)(bai)糖(tang)即可(ke)食用。主治肺陰(yin)不(bu)足、干(gan)咳(ke)無痰(tan)、痰(tan)中帶血(xue)。每日劑。

胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮(zhu)成稀粥，胡桃仁(ren)去皮搗(dao)爛加入(ru)粥中(zhong)，用文(wen)火煮(zhu)致稠(chou)粥，以表面見油為(wei)度(du)。主治腎虧(kui)腰(yao)痛、慢性便秘、小便淋瀝。