一、面粉膨化機是什么

面粉膨化機是基于原(yuan)有辣(la)條機和貝克(ke)機的基礎上研制的產品。

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二、面粉膨化機的基本功能

膨化(hua)機功能多樣(yang)使(shi)其(qi)廣泛應用(yong)于飼料、食(shi)品以及工業等領域(yu)，以膨化(hua)機（干法(fa)(fa)，濕法(fa)(fa)，單(dan)螺(luo)桿或雙螺(luo)桿）為基(ji)礎，我們在此介(jie)紹膨化(hua)處(chu)理過程中(zhong)(zhong)其(qi)中(zhong)(zhong)一個或一組功能，這些功能有：

凝聚作用(yong)：在膨化過(guo)程中，食物或者飼(si)料原料能緊(jin)密結(jie)合而凝聚成離散的(de)小(xiao)塊。

除氣(qi)作(zuo)用：含氣(qi)泡的食物或飼(si)料原(yuan)料在膨化(hua)過程中會(hui)被除去(qu)氣(qi)泡。

脫水作(zuo)用(yong)：在一般食品或飼料(liao)的(de)膨化過程(cheng)中，含水量在原有基礎上會(hui)損失4%-7%。

膨脹作用：膨化機操作條件和(he)配置可以控制寵物飼(si)料和(he)水產飼(si)料的(de)疏密度（如沉性或浮(fu)性）。

膠凝(ning)作(zuo)用：膨化蒸煮可以在食物或(huo)寵物飼料的處理(li)過(guo)程中使(shi)淀粉（從(cong)各種源頭來(lai)，如塊莖或(huo)谷物）糊化。

研磨作用：在食物或飼料的處(chu)理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。

均(jun)化(hua)作(zuo)用：膨化(hua)機的(de)均(jun)化(hua)作(zuo)用改變無吸(xi)引力的(de)原料的(de)結構而使其(qi)變成更能被接受的(de)形式。

混合作用：在膨化(hua)處(chu)理過(guo)程(cheng)中(zhong)，各種膨化(hua)機有多(duo)種多(duo)樣的(de)螺桿(gan)可供(gong)選擇，可以(yi)使擠壓機產(chan)生(sheng)期望中(zhong)的(de)混合量。

巴(ba)斯德式(shi)殺菌和滅菌：在食品(pin)或(huo)飼料膨(peng)化(hua)處理過程中，原料可用膨(peng)化(hua)技術進行巴(ba)斯德式(shi)殺菌或(huo)滅菌。

三、面粉膨化機使用方法

1、機器(qi)安裝完(wan)畢(bi)后(hou)，檢(jian)查有無松動，然(ran)后(hou)空機運轉(zhuan)1-2分鐘，確認(ren)無故(gu)障后(hou)，方能加料預(yu)料。

2、首(shou)先下(xia)取(qu)下(xia)頭圈，取(qu)下(xia)將3-5公斤配好的粉(fen)料(liao)(liao)加入料(liao)(liao)斗進行反復擠壓，一(yi)般(ban)需3-5分(fen)鐘，至到溫度(du)(du)達(da)到6-70度(du)(du)時(shi)（粉(fen)料(liao)(liao)以變(bian)軟變(bian)色變(bian)成半熟(shu)狀(zhuang)時(shi)）即(ji)可安(an)裝（全自動包(bao)子機）模具片，掌(zhang)握下(xia)料(liao)(liao)速(su)度(du)(du)，生時(shi)可慢(man)些，過熟(shu)時(shi)可快些。正常后(hou)均勻下(xia)料(liao)(liao)。所出產(chan)品可根據包(bao)裝要求長短(duan)進行剪切。

3、操作過程中(zhong)最(zui)好用大于加料口的硬木(mu)棒輔助下料，嚴禁(jin)用手(shou)和金屬(shu)物(wu)推料，以(yi)免碰傷手(shou)或損壞機器零件(jian)，下料要連續進(jin)行，不得(de)中(zhong)途停料。

4、停(ting)機時(shi)(shi)，行先在下(xia)料(liao)口加(jia)(jia)入少許水以免頭圈和(he)工(gong)(gong)作缸(gang)（大筒）粘(zhan)結(jie)不(bu)易拆卸(xie)。停(ting)機時(shi)(shi)，取下(xia)頭圈、出(chu)(chu)料(liao)直管和(he)進出(chu)(chu)料(liao)絲缸(gang)時(shi)(shi)一定要按先后順序，不(bu)（包子機價(jia)格(ge)能調換(huan)，拆卸(xie)時(shi)(shi)要記清楚）軸(zhou)承工(gong)(gong)作（150小時(shi)(shi)）更(geng)換(huan)黃油(you)。本(ben)機配4套模(mo)板，通(tong)過更(geng)換(huan)模(mo)具(ju)可(ke)加(jia)(jia)工(gong)(gong)出(chu)(chu)粽子形膨化(hua)果(糖酥(su)條(tiao)、香(xiang)酥(su)片、香(xiang)酥(su)棒、粽子型(xing)膨化(hua)果)更(geng)改輔料(liao)可(ke)加(jia)(jia)工(gong)(gong)麻辣條(tiao)、麻辣片、麻辣棒等風味食品，根據需要可(ke)在加(jia)(jia)工(gong)(gong)好的辣條(tiao)上添加(jia)(jia)相應佐料(liao)，轉(zhuan)換(huan)口味。