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【粉條鵝肉湯怎么做好吃】粉條鵝肉湯家常做法大全 粉條鵝肉湯的做法

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粉條鵝(e)肉(rou)湯的做法:
【主料】鵝肉750g、粉條100g、胡蘿卜200g
【輔料】油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、大料適量、花椒適量

步驟:
1.鵝肉洗凈,切塊;
2.鍋內燒水,水開后放點料酒,下鵝肉焯去血水;
3.焯好的鵝肉備用,備好姜蒜蔥;
4.另起鍋加水,放入蔥姜蒜花椒大料;
5.加入鵝肉,再加入幾顆紅棗,大火煮四十分鐘;
6.胡蘿卜切成小塊,四十分鐘后加入胡蘿卜塊;
7.再加入粉條,煮熟調味即可出鍋。

小貼士:
白蘿卜和鵝肉能一起吃:潤肺止咳;雪梨和鵝肉不能一起吃:同食傷腎臟。
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