【送外(wai)賣(mai)注(zhu)意事項】外(wai)賣(mai)送餐注(zhu)意事項 外(wai)賣(mai)送餐員需(xu)要注(zhu)意什么

外賣送餐注意事項

1、準時

工作人員在送外賣之前，首先就是要對地點有一定的熟知。外送范圍以不影響門店營運而定。一般以助動車往返不超過30分(fen)鐘為宜(yi)。如(ru)果不知(zhi)道(dao)的(de)(de)話，一定要查(cha)閱地圖，確保選擇(ze)的(de)(de)道(dao)路是快捷平坦的(de)(de)。這樣(yang)才能保證外賣是可以及時送到的(de)(de)。但(dan)是如(ru)果地點比(bi)較偏(pian)遠的(de)(de)話，那么也(ye)會收取相應的(de)(de)費用。

2、起送量

起送量是店家利益的保證。我們在設定起送量時，一定要注意的是使用數量和金額相結合的方式。如6杯或30元起(qi)送。

3、漏杯、損壞

外(wai)送的(de)風險也(ye)在于飲料漏杯或者損壞。這就要求外(wai)送時注意保護措(cuo)施。不要讓飲料損壞帶(dai)給顧客不愉快的(de)消費(fei)體驗。因(yin)再次送貨帶(dai)給店家(jia)經營上的(de)負擔(dan)。

4、形象、禮儀

要注意自己的(de)儀容(rong)、儀表，微笑(xiao)服務(wu)。

6、外送飲品單一

多外(wai)送(song)機構在(zai)(zai)外(wai)送(song)的(de)餐(can)(can)飲(yin)設計上比較單一(yi)，一(yi)是(shi)為了(le)節省時(shi)間，二是(shi)為了(le)降低成本，但是(shi)對于客戶來(lai)說，這種行為只會(hui)增加(jia)客戶的(de)不滿程度。建議餐(can)(can)飲(yin)行業外(wai)送(song)時(shi)在(zai)(zai)保證服務和速度的(de)前提下，在(zai)(zai)外(wai)送(song)餐(can)(can)的(de)設計上也進行多樣化，多元化的(de)搭(da)配(pei)，讓客戶得到(dao)更好的(de)體驗。

外賣送餐員需要注意什么

首先，我覺的(de)想要做好一名(ming)優秀的(de)送餐員，必須具備的(de)一個(ge)微笑(xiao)，因為這樣哪(na)怕是在送餐過(guo)程中，遇到(dao)一些問題造成(cheng)外賣不(bu)能(neng)及(ji)時送達(da)，一個(ge)微笑(xiao)，客戶也不(bu)會去追究什(shen)么（伸(shen)手(shou)不(bu)打笑(xiao)臉人）。

其次，外(wai)賣(mai)員需要(yao)有(you)豐富(fu)的路口(kou)熟悉度，因為作為一名外(wai)賣(mai)員，一般情(qing)況下(xia)，手(shou)上不可能(neng)只有(you)一個訂單，是很多個。能(neng)夠(gou)合理的安排路線(xian)，才(cai)能(neng)以(yi)最快(kuai)的速(su)度將(jiang)外(wai)賣(mai)送(song)至客戶(hu)手(shou)上。

第三，需(xu)要有耐心(xin)(xin)，因為有的時候客(ke)戶寫(xie)的地址不夠詳細，并且在電話(hua)里客(ke)戶表達(da)的不清楚，需(xu)要耐心(xin)(xin)的跟客(ke)戶溝通，不能急(ji)躁(zao)，畢(bi)竟是(shi)服(fu)務行業(ye)，哪怕手上的單(dan)子多，也需(xu)要服(fu)務好每一個客(ke)戶。

第四，善于利用各種地圖工(gong)具，例(li)如百度地圖等(deng)。作為一名(ming)送(song)(song)餐員，剛(gang)入行的時(shi)候可(ke)能對于路況不太熟悉，這時(shi)候可(ke)以借助一些地圖APP，能夠(gou)很(hen)快(kuai)的將外賣送(song)(song)至客戶手上。

第(di)五(wu)，不懂(dong)就問，一遇到不知道的事情，可(ke)以第(di)一時間打客(ke)戶(hu)或者同事電話咨(zi)詢一下(xia)，千萬不要盲目的去(qu)找(zhao)，這樣會造成(cheng)客(ke)戶(hu)等待時間延長，并且會讓(rang)客(ke)戶(hu)更加急躁。

第六，能夠安(an)排好自己的送餐工具，一般一個外賣員都會(hui)準備倆組電(dian)瓶，千萬不要到完全沒電(dian)需(xu)要推著走的時(shi)候(hou)(hou)，才想起送換電(dian)瓶，因為這樣你會(hui)浪費大(da)量的時(shi)間。在電(dian)量剩余20%的時(shi)候(hou)(hou)就應該去換電(dian)瓶。

最(zui)后(hou)一(yi)點，作為一(yi)名送(song)餐員，別(bie)人吃飯的(de)時間都是你最(zui)忙的(de)時間，請及(ji)時的(de)錯開時間盡早吃飯，千萬不要餓(e)著肚(du)子(zi)上(shang)崗，那樣對胃(wei)不好。