玉(yu)米火(huo)(huo)腿腸(chang)(chang)的(de)做法 玉(yu)米火(huo)(huo)腿腸(chang)(chang)怎么炒 教您家常做法

玉(yu)米(mi)火(huo)腿是一道非常經典的(de)下飯菜，正宗(zong)的(de)玉(yu)米(mi)火(huo)腿吃起來清新可人(ren)，玉(yu)米(mi)的(de)鮮甜加上火(huo)腿的(de)鮮美，真的(de)是很(hen)惹人(ren)喜(xi)愛(ai)。

這(zhe)(zhe)道(dao)玉米(mi)粒炒火腿腸是(shi)在玉米(mi)火腿的做法(fa)基礎上加了咸鴨蛋，這(zhe)(zhe)樣(yang)一(yi)來(lai)這(zhe)(zhe)道(dao)菜(cai)肴就多(duo)了鮮(xian)咸有味的獨特(te)風(feng)味，吃起來(lai)惹味十足(zu)，并且咸鴨蛋含有豐(feng)富(fu)的優質蛋白子，營養(yang)上也(ye)是(shi)很豐(feng)富(fu)的。

玉米火腿腸的食材和調料：

玉米(mi) 青(qing)椒 火腿腸 鹽

玉米火腿腸的做法教程：

1.青椒和火腿腸分別切成(cheng)小(xiao)丁(ding)，玉(yu)米粒入鍋煮熟(shu)。

2.咸雞蛋提前煮熟(shu)，蛋清切成小丁，蛋黃(huang)碾碎。

3.將煮熟(shu)的玉米粒控(kong)去多余水分，加入適量面粉裹均勻

4.鍋(guo)里放入(ru)適(shi)量花生油，將玉米粒炸至表面(mian)的面(mian)粉微微發黃，出鍋(guo)待用

5.鍋內留底油，放入青椒(jiao)翻炒，加入鹽(yan)，加入火腿丁和蛋清丁，翻炒均勻，出鍋待用。

6.鍋內放(fang)入少許油，將(jiang)蛋黃放(fang)入翻(fan)炒(chao)，倒入炒(chao)好的所(suo)有材(cai)料，翻(fan)炒(chao)均勻即(ji)可(ke)。