一、豆奶的自制做法

食材主料：黃豆30g、花生20g。

輔料：核桃適量、水適量、牛奶200ml。

步驟：

1、花生和黃豆提前泡發。

2、用開(kai)水燙一下，剝去外皮。

3、核桃(tao)用開水燙(tang)一下(xia)。

4、同樣將核(he)桃(tao)剝去外皮。

5、將核桃、花生、黃豆放入豆漿機內。

6、選擇果蔬冷飲鍵(jian)，打兩遍。

7、過(guo)濾出豆渣后(hou)，放(fang)入鍋內燒(shao)開。

8、放入一(yi)袋牛奶，繼續(xu)煮開關火。

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二、豆奶什么時候喝最好

豆奶是在豆漿(jiang)的(de)基礎上再經(jing)超(chao)高(gao)溫加熱、脫臭、高(gao)壓(ya)均(jun)質等過程制(zhi)得。鐵含(han)(han)量(liang)高(gao)但不(bu)易(yi)被人體所(suo)吸收(shou)，鈣的(de)含(han)(han)量(liang)也只有(you)牛奶的(de)一(yi)半，蛋白質含(han)(han)量(liang)和(he)牛奶一(yi)樣(yang)，空腹飲用，腸胃蠕動慢，起不(bu)到應有(you)營養滋補作用。最好餐后(hou)，睡前喝，這(zhe)樣(yang)比較能吸收(shou)到營養。

豆奶的營養和生產方法都是和牛奶類似的，所以其食用時間也是和牛奶類似，早中晚都是適合的。有關“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶”，其實是廠家炒作的一種“概念”，其實：早餐奶、晚餐奶，成份是差不多的。各個牌子的牛奶質量不會相差太大，但是盡量選擇知名品牌。【豆奶名牌網店>>】

牛奶是動物性奶，其營養要比植物性的豆奶好。如果你不愛喝牛奶，或對牛奶過敏的話，那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶，這對提高人的體質真的很有好處。牛奶、豆奶這兩種食物都含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。豆奶正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。