雪餅是一種膨化食品。松脆香甜、口味多樣，它們大多是以面粉、小米、土豆等食物為原料，經過油炸、加熱或添加膨松劑加工而成的。作為一種深受大眾喜愛的零食，讓我們下面一起來了解一下雪餅品牌有哪些吧。
當把糧(liang)食置于膨(peng)化器以后，隨著(zhu)加溫、加壓(ya)的(de)進行，糧(liang)粒(li)中的(de)水(shui)分(fen)呈(cheng)過熱狀態，糧(liang)粒(li)本身(shen)變得柔軟，當到(dao)達一(yi)定高(gao)壓(ya)而(er)啟開膨(peng)化器蓋時，高(gao)壓(ya)迅速變成常壓(ya)，這時糧(liang)粒(li)內呈(cheng)過熱狀態的(de)水(shui)分(fen)便一(yi)下(xia)子在瞬間汽化而(er)發生強烈爆炸(zha)，水(shui)分(fen)子可膨(peng)脹約2 000倍，巨大的(de)膨(peng)脹壓(ya)力(li)不僅……進入雪餅知識講堂>>
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