【花生(sheng)殼】花生(sheng)殼可以做(zuo)肥料嗎 花生(sheng)殼的功效與作(zuo)用(yong)

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花生殼的功效與作用

(一)有益心腦血管的保健

醫療營養專家經多年研究后發現，在花生殼及花生制品中含有3種有益于心腦(nao)血管(guan)的保健成分：白藜(li)蘆醇、單不飽和脂肪(fang)酸和β-谷甾(zai)醇。

白藜蘆醇作為一種重要的多酚類生化物質，不僅具有抗菌、抗炎、抗過敏、抗血栓作用，而且具有明顯的抗氧化、抗自由基作用(自由(you)基是(shi)引起衰老、癌癥、關節炎等疾病(bing)的重要起因)，不僅對冠心病、高血脂(zhi)有(you)一定(ding)(ding)的防治作用，而(er)且可抑制(zhi)腫瘤的產生(sheng)(sheng)。據測(ce)定(ding)(ding)，每克花生(sheng)(sheng)仁約含白藜(li)蘆(lu)醇1.7-3.7μg，以(yi)種皮、種衣含量最(zui)高。目前(qian)，我國科(ke)研育種部門已(yi)篩選出每克花生仁達18.8μg的高白(bai)藜蘆醇花生(sheng)品種。

β-谷甾醇(chun)是生(sheng)理(li)活(huo)性(xing)(xing)很強的腫瘤類疾(ji)病的天然化學預防(fang)劑，具有阻(zu)斷致癌(ai)物(wu)誘發癌(ai)細胞形成(cheng)的功能，能有效地降(jiang)低血(xue)清中膽甾醇(chun)水(shui)平(ping)，起到預防(fang)和(he)治(zhi)療高(gao)血(xue)壓、冠心(xin)病等(deng)心(xin)血(xue)管疾(ji)病的作(zuo)用(yong)，還能促進皮脂(zhi)分泌，維持潤濕(shi)、柔軟的生(sheng)理(li)活(huo)性(xing)(xing)和(he)表面(mian)活(huo)性(xing)(xing)。

(二)降血壓、降血脂

食用花生殼可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，并使其排泄增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果;花生及其葉、殼中(zhong)含有一種木犀草素，有降壓作用(yong)，含有的(de)β-谷甾(zai)醇，有降低血(xue)脂(zhi)的作用。將花生(sheng)葉、殼(ke)洗凈泡水(shui)代(dai)茶(cha)喝，對于血(xue)壓和血(xue)脂(zhi)不正常者(zhe)有一定療效(xiao)。用花生(sheng)殼(ke)制劑(ji)，治療血(xue)清膽固醇增高效(xiao)果(guo)明顯。

經過以上的介(jie)紹(shao)，很多人已經對花生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)所(suo)了(le)解了(le)，花生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)具有健脾開(kai)胃，益氣止血功(gong)效，常吃可(ke)降(jiang)低癌細胞，除(chu)此之外，花生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)藥用(yong)價值豐富，對養(yang)生(sheng)(sheng)保健有著很好的作用(yong)。但花生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)一定(ding)不能多吃哦(e)！

花生殼可以做肥料嗎

花生殼的(de)主(zhu)要成(cheng)分(fen)是(shi)纖(xian)維素和(he)木(mu)質(zhi)素，不易(yi)(yi)分(fen)解(jie)，直接施到土(tu)里(li)會導致(zhi)土(tu)壤的(de)保水性能減(jian)弱，而且(qie)花生(sheng)殼本(ben)身腐爛的(de)時(shi)候會產生(sheng)大量(liang)的(de)熱容易(yi)(yi)導致(zhi)燒苗。最好的(de)辦法加入糞便進行堆肥(fei)腐熟分(fen)解(jie)。花生(sheng)殼發(fa)酵的(de)肥(fei)料可以(yi)有(you)效改善土(tu)壤通透性，提高土(tu)壤保水性和(he)肥(fei)力。

利用花生殼發酵有機肥的方法：

1.將花生殼用(yong)水(shui)澆濕、滲透，含水(shui)量一(yi)般掌握(wo)在50%左右(you)，有條件的提前(qian)將花生(sheng)殼粉(fen)碎，可以減少物體間的空氣(qi)含量，有利微生(sheng)物的繁殖與熱傳遞而(er)加快漚(ou)腐(fu)速度；

2.加入等量或一半的禽畜糞便，同時可以加入枯(ku)葉，作物(wu)秸稈、廚余(yu)等其他廢料(liao)(liao)，把(ba)菌肥發酵劑加水稀(xi)釋后(hou)均勻(yun)地噴灑在肥料(liao)(liao)上面，1公(gong)斤(jin)益富源菌液噴灑(sa)200-300公(gong)斤肥料，翻(fan)堆(dui)拌勻。

3.堆積在(zai)通風處，進行發酵(jiao)，3-5天翻堆一次

發酵過程一般經歷4個階段：

⑴發熱階段堆肥制作初期，堆肥中的微生物以中溫、好氣性的種類為主，最常見的是無芽孢細菌、芽孢細菌和霉菌。它們啟動堆肥的發酵過程，在好氣性條件下旺盛分解易分解有機物質（如簡單糖類、淀粉、蛋白質等），產生大量的熱，不斷提高堆肥溫度，從20℃左右上(shang)升至40℃，稱為發熱階段(duan)，或中溫階段(duan)。

⑵高溫階段隨著溫度的提高，好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導作用，溫度持續上升，一般在幾天之內即達50℃以上(shang)，進入(ru)高(gao)溫階段(duan)。在高(gao)溫階段(duan)，好熱(re)放線菌和(he)好熱(re)真菌成為主要種(zhong)類。它(ta)們(men)對堆肥(fei)中復雜的有(you)機(ji)物質（如(ru)纖維素、半纖維素、果(guo)膠物質等）進行強烈分解(jie)，熱(re)量積累(lei)，堆肥(fei)溫度上(shang)升至60-70℃，甚至(zhi)可(ke)高達80℃.隨即(ji)大多數好熱性微生物也大量死亡或進入(ru)休眠狀態（20d以上），這(zhe)對(dui)加快堆(dui)肥的(de)腐熟有很重(zhong)要的(de)作用(yong)。堆(dui)肥不當(dang)的(de)堆(dui)肥，只有很短(duan)的(de)高溫期，或(huo)者(zhe)根本達(da)不到高溫，因(yin)而腐熟很慢，在(zai)半年或(huo)者(zhe)更長時期內還達(da)不到半腐熟狀態。

⑶降溫階段當高溫階段持續一定時間后，纖維素、半纖維素、果膠物質大部分已被分解，剩下很難分解的復雜成分（如木質素）和新形成的腐殖質，微生物的活動減弱，溫度逐漸下降。當溫度下降到40℃以下時，中溫性微(wei)生物又(you)成為優勢(shi)種類。

如果(guo)降溫階段(duan)來的早(zao)，表明堆制條件(jian)不夠理(li)想，植(zhi)物性物質(zhi)分解不充分。這時可以翻堆，將堆積(ji)材料拌(ban)勻，使之產生第二次發熱、升溫，以促進(jin)堆肥的腐熟。

⑷腐(fu)熟保肥階段(duan)堆(dui)(dui)肥腐(fu)熟后，體積縮小，堆(dui)(dui)溫(wen)下降至稍高于(yu)氣(qi)溫(wen)，這(zhe)時應將堆(dui)(dui)肥壓緊，造(zao)成厭(yan)氣(qi)狀態，使(shi)有機(ji)質礦(kuang)化作用減弱(ruo)，以(yi)利于(yu)保肥。

簡而言之，有(you)機堆肥的發(fa)酵過程實際上就(jiu)是各(ge)種微生物(wu)(wu)新陳代謝、繁殖的過程。微生物(wu)(wu)的新陳代謝過程即有(you)機物(wu)(wu)分(fen)(fen)解(jie)(jie)的過程。有(you)機物(wu)(wu)分(fen)(fen)解(jie)(jie)必然會(hui)產生能(neng)量(liang)，這些能(neng)量(liang)推動(dong)了堆肥化(hua)進程，使(shi)溫度升高，同時還可干燥(zao)濕基(ji)質(zhi)。

許(xu)多堆(dui)肥用的基質攜帶人類(lei)、動植(zhi)物(wu)(wu)的病(bing)原體(ti)，以及(ji)令人討(tao)厭的生物(wu)(wu)如(ru)雜草種子。在堆(dui)肥過程中(zhong)，通過短時間的持(chi)續升溫(wen)，可以有效地控(kong)制這些生物(wu)(wu)的生長(chang)。因(yin)此，高溫(wen)堆(dui)肥的一個主(zhu)要優勢(shi)就是能夠使(shi)人和動植(zhi)物(wu)(wu)病(bing)原體(ti)以及(ji)種子失(shi)活。

堆(dui)(dui)肥制作過程中，必要時應進(jin)行翻(fan)堆(dui)(dui)。一般在堆(dui)(dui)溫越(yue)過高峰開始(shi)降溫時進(jin)行，翻(fan)堆(dui)(dui)可以使內層外層分解溫度不同的物質(zhi)重新(xin)混(hun)合均(jun)勻。如(ru)濕度不足(zu)可補加(jia)一些水，促進(jin)堆(dui)(dui)肥均(jun)勻腐熟(shu)。