【花(hua)生(sheng)殼(ke)】花(hua)生(sheng)殼(ke)可以做(zuo)肥料嗎 花(hua)生(sheng)殼(ke)的功(gong)效與(yu)作用(yong)

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花生殼的功效與作用

(一)有益心腦血管的保健

醫療營養專家經多年研究后發現，在花生殼及花生制品中含有3種(zhong)有益于心腦血管的保健成分：白藜蘆醇(chun)、單不飽和(he)脂肪酸(suan)和(he)β-谷(gu)甾醇。

白藜蘆醇作為一種重要的多酚類生化物質，不僅具有抗菌、抗炎、抗過敏、抗血栓作用，而且具有明顯的抗氧化、抗自由基作用(自由基(ji)是(shi)引起衰(shuai)老(lao)、癌癥、關(guan)節炎等疾病(bing)的(de)重要起因)，不僅(jin)對冠心病、高血脂有一定(ding)的防治作用，而且可(ke)抑(yi)制腫瘤的產生。據測定(ding)，每克花生仁(ren)約含白(bai)藜蘆醇1.7-3.7μg，以種皮(pi)、種衣含量(liang)最高。目前，我國科研(yan)育種部門已篩選出每克花生仁達(da)18.8μg的高白藜蘆醇花生品種(zhong)。

β-谷(gu)甾醇(chun)是生(sheng)理(li)活(huo)性很強(qiang)的(de)腫瘤類(lei)疾(ji)病(bing)的(de)天然化學預防劑(ji)，具有(you)阻斷致癌(ai)物誘發癌(ai)細胞形(xing)成的(de)功能，能有(you)效地降低血清中(zhong)膽甾醇(chun)水平，起到預防和治(zhi)療(liao)高(gao)血壓、冠心病(bing)等心血管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)作用，還能促進皮脂分泌，維持(chi)潤濕、柔(rou)軟的(de)生(sheng)理(li)活(huo)性和表面活(huo)性。

(二)降血壓、降血脂

食用花生殼可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，并使其排泄增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果;花生及其葉、殼中(zhong)含有一種木犀草(cao)素，有降壓作用，含有的(de)β-谷甾醇(chun)，有降低血脂的作用(yong)。將花生葉(xie)、殼(ke)洗凈(jing)泡水代茶喝(he)，對于(yu)血壓和血脂不正常(chang)者有一定療效。用(yong)花生殼(ke)制劑(ji)，治療血清(qing)膽固醇(chun)增高(gao)效果(guo)明顯。

經(jing)過以(yi)上的(de)介紹(shao)，很多(duo)人(ren)已經(jing)對花生(sheng)殼(ke)所(suo)了(le)解了(le)，花生(sheng)殼(ke)具有健脾(pi)開胃(wei)，益氣(qi)止血功效，常吃可降低癌(ai)細胞，除此之外，花生(sheng)殼(ke)藥用價(jia)值豐富，對養生(sheng)保健有著很好(hao)的(de)作用。但花生(sheng)殼(ke)一定不能多(duo)吃哦(e)！

花生殼可以做肥料嗎

花生殼的主要成分(fen)是纖維素(su)和木質素(su)，不(bu)易分(fen)解，直(zhi)接施到土里會(hui)(hui)導致土壤(rang)(rang)的保水(shui)性(xing)能(neng)減(jian)弱，而且花生(sheng)殼(ke)本身腐爛的時候會(hui)(hui)產生(sheng)大(da)量的熱(re)容易導致燒苗。最好的辦法加入糞便進行堆肥腐熟分(fen)解。花生(sheng)殼(ke)發酵的肥料可以有效改善土壤(rang)(rang)通透性(xing)，提高土壤(rang)(rang)保水(shui)性(xing)和肥力。

利用花生殼發酵有機肥的方法：

1.將花生殼用水澆濕、滲透(tou)，含水量(liang)一(yi)般掌握在50%左右，有條件的提前將花生殼(ke)粉碎(sui)，可(ke)以(yi)減少物體間的空氣含量，有利微生物的繁殖與熱傳(chuan)遞而(er)加快(kuai)漚腐速(su)度；

2.加入等量或(huo)一半(ban)的禽畜糞(fen)便(bian)，同時可(ke)以(yi)加入枯葉，作物秸(jie)稈、廚余等其他廢料(liao)，把菌(jun)肥(fei)(fei)發酵劑加水稀釋后均勻地噴灑在肥(fei)(fei)料(liao)上面，1公斤益富源菌(jun)液噴(pen)灑200-300公斤肥料，翻堆拌勻。

3.堆(dui)積在通風處，進(jin)行發酵，3-5天翻堆一次(ci)

發酵過程一般經歷4個階段：

⑴發熱階段堆肥制作初期，堆肥中的微生物以中溫、好氣性的種類為主，最常見的是無芽孢細菌、芽孢細菌和霉菌。它們啟動堆肥的發酵過程，在好氣性條件下旺盛分解易分解有機物質（如簡單糖類、淀粉、蛋白質等），產生大量的熱，不斷提高堆肥溫度，從20℃左右上升至40℃，稱為(wei)發(fa)熱(re)階段(duan)，或中(zhong)溫階段(duan)。

⑵高溫階段隨著溫度的提高，好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導作用，溫度持續上升，一般在幾天之內即達50℃以上，進(jin)入(ru)高溫階(jie)(jie)段(duan)(duan)。在高溫階(jie)(jie)段(duan)(duan)，好熱(re)放線菌(jun)和(he)好熱(re)真(zhen)菌(jun)成為主要種(zhong)類。它們對堆肥中復雜的有機(ji)物(wu)質（如纖維(wei)素(su)、半纖維(wei)素(su)、果膠物(wu)質等）進(jin)行強(qiang)烈(lie)分解，熱(re)量積累，堆肥溫度上升至(zhi)60-70℃，甚至(zhi)可高達80℃.隨即大多數好(hao)熱性(xing)微(wei)生物也大量(liang)死亡或進入(ru)休眠狀(zhuang)態（20d以上），這對(dui)加快堆肥的(de)腐(fu)熟(shu)有很重(zhong)要的(de)作用。堆肥不(bu)當(dang)的(de)堆肥，只有很短的(de)高溫期，或者(zhe)根本達不(bu)到高溫，因而(er)腐(fu)熟(shu)很慢(man)，在(zai)半(ban)年(nian)或者(zhe)更長時(shi)期內還達不(bu)到半(ban)腐(fu)熟(shu)狀態。

⑶降溫階段當高溫階段持續一定時間后，纖維素、半纖維素、果膠物質大部分已被分解，剩下很難分解的復雜成分（如木質素）和新形成的腐殖質，微生物的活動減弱，溫度逐漸下降。當溫度下降到40℃以(yi)下時，中溫(wen)性微生物又成為優(you)勢種類。

如果降溫(wen)階段來的早(zao)，表明(ming)堆制條件(jian)不(bu)夠(gou)理想，植物(wu)性物(wu)質分解(jie)不(bu)充分。這時可以(yi)(yi)翻堆，將堆積材料拌勻，使之產生(sheng)第二次發熱、升溫(wen)，以(yi)(yi)促進堆肥的腐熟。

⑷腐(fu)熟保(bao)肥階段堆(dui)肥腐(fu)熟后，體積縮小(xiao)，堆(dui)溫下(xia)降至稍高(gao)于氣溫，這時(shi)應將堆(dui)肥壓緊，造成厭氣狀態，使有機質礦化作用減(jian)弱，以利于保(bao)肥。

簡而言(yan)之，有(you)機(ji)(ji)堆肥的(de)發(fa)酵過(guo)(guo)程(cheng)實際上(shang)就(jiu)是各種微(wei)(wei)生物(wu)新陳代謝、繁(fan)殖的(de)過(guo)(guo)程(cheng)。微(wei)(wei)生物(wu)的(de)新陳代謝過(guo)(guo)程(cheng)即(ji)有(you)機(ji)(ji)物(wu)分解(jie)(jie)的(de)過(guo)(guo)程(cheng)。有(you)機(ji)(ji)物(wu)分解(jie)(jie)必(bi)然(ran)會產生能(neng)量(liang)，這些能(neng)量(liang)推動(dong)了堆肥化(hua)進程(cheng)，使(shi)溫度升高，同時還可(ke)干燥濕基質。

許(xu)多堆(dui)肥用的(de)基質攜帶人類、動植物(wu)(wu)的(de)病原(yuan)體(ti)，以(yi)(yi)及令人討厭的(de)生物(wu)(wu)如(ru)雜草種子。在(zai)堆(dui)肥過程中，通過短(duan)時間的(de)持續升溫，可(ke)以(yi)(yi)有效地控制這些生物(wu)(wu)的(de)生長。因此，高(gao)溫堆(dui)肥的(de)一個主要優勢就是(shi)能夠使人和(he)動植物(wu)(wu)病原(yuan)體(ti)以(yi)(yi)及種子失(shi)活。

堆(dui)肥(fei)制作過程中，必要(yao)時(shi)應進(jin)行(xing)翻(fan)堆(dui)。一般(ban)在(zai)堆(dui)溫(wen)越過高峰開始降溫(wen)時(shi)進(jin)行(xing)，翻(fan)堆(dui)可以使(shi)內(nei)層(ceng)外層(ceng)分解溫(wen)度不同(tong)的物質重新(xin)混合(he)均(jun)勻。如濕度不足可補加一些水，促進(jin)堆(dui)肥(fei)均(jun)勻腐熟(shu)。