一、下午茶時間
下午茶可以(yi)追溯到英國17世紀(ji)時(shi)期(qi),綿延(yan)至今(jin),漸(jian)變(bian)成現代人休閑習慣。當(dang)時英國上流社會(hui)的早餐的相當(dang)豐富(fu),使得午餐胃口不大吃得較少(shao),而晚餐一般是到晚上8點左右才開始,所以他(ta)們都(dou)習慣在下(xia)午4點鐘左右吃點點心。
安(an)娜瑪(ma)利亞,這是一(yi)位特別懂得享受(shou)生活(huo)的(de)女伯爵,每天(tian)下(xia)(xia)(xia)午他都會讓女仆(pu)為她準備一(yi)壺(hu)紅茶和一(yi)些(xie)點心,她也很(hen)享受(shou)這樣的(de)飲食搭配,便(bian)邀請(qing)了眾多(duo)有人一(yi)起(qi)品嘗下(xia)(xia)(xia)午茶,很(hen)快,大(da)家也都被這種下(xia)(xia)(xia)午茶方式吸(xi)引了,便(bian)在(zai)英國(guo)的(de)貴族圈內開(kai)始流行起(qi)來。
直到18世紀(ji)中期(qi),茶葉才真正進入(ru)平民的生(sheng)活,貴族之(zhi)間的下午(wu)茶文化也開始(shi)在民間盛(sheng)行,于是(shi)下午(wu)茶就開始(shi)出沒在飯(fan)店飯(fan)店或者百貨公司(si)之(zhi)間。
英國人最喜(xi)歡(huan)在當天下午的3點(dian)到5點之間享(xiang)受自己的下午茶,在這樣(yang)優雅的氛圍(wei)里,往往最能讓人(ren)感(gan)覺到心靈的祥(xiang)和與家庭的溫暖,從(cong)而(er)緩解一天的疲勞感(gan)。
二、下午茶吃什么
咖啡:這個時間,沖杯茶或者單份齋咖都是不錯的選擇。奶啡/奶茶/焦(jiao)糖就顯得過(guo)于厚重了(le),加糖過(guo)多(duo),熱(re)量太高,不推薦。
薯片(pian):薯片(pian)可以吃,但是控制在4-5片,咬著吃。不(bu)要一次(ci)一整片塞嘴(zui)里(li)大嚼。不(bu)雅觀、容易吃過量。
巧克(ke)(ke)力:買含量高的黑(hei)巧克(ke)(ke)力!雖然貴一(yi)(yi)點(dian),但可以讓(rang)你(ni)(ni)在吃(chi)的(de)(de)時(shi)候報著“品嘗”的(de)(de)心(xin)態,一(yi)(yi)小塊品質佳的(de)(de)巧克(ke)(ke)力帶(dai)來(lai)的(de)(de)滿足感足以讓(rang)你(ni)(ni)幸福開心(xin)一(yi)(yi)陣的(de)(de)。要記(ji)住,甜味很重(zhong)的(de)(de)巧克(ke)(ke)力會給(gei)你(ni)(ni)帶(dai)來(lai)過(guo)多的(de)(de)熱(re)量。
堅果:核桃、榛子,花生,芥末綠豆,杏仁等堅果是白領族必備的辦公室小食,堅果含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和微量元素。多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等。
但堅(jian)果(guo)畢竟熱(re)量(liang)大,不(bu)可貪吃,避免營養過剩引起發(fa)胖。1-2小把就對夠了,如果你是認真的在“吃”,1把就(jiu)已經把口淡牙(ya)癢的感覺驅散掉了。
酸奶(nai)乳酪:酸奶(nai)所含的(de)一(yi)些菌(jun)類可以促進消化系統的(de)健康,減少腹脹、便秘(mi),讓你(ni)(ni)的(de)小(xiao)腹看上去更(geng)加平坦。如果你(ni)(ni)的(de)辦(ban)公室有休息間,你(ni)(ni)完全可以切(qie)一(yi)小(xiao)片檸檬(帶皮),切(qie)碎,加到(dao)原味酸奶里(li)面。一小杯,能吃15分鐘左(zuo)右。
三、下午茶的作用
1、現如今在(zai)各行各業(ye)忙碌的(de)人們,常(chang)(chang)常(chang)(chang)因為時間(jian)緊迫(po),中午飯匆(cong)匆(cong)了(le)之(zhi),到了(le)下午便是饑腸轆轆,這(zhe)時不(bu)妨來一(yi)杯下午茶,既能(neng)提神(shen),又能(neng)給(gei)予躍躍欲(yu)試的(de)肚子以慰(wei)藉,尤其是每(mei)天工作在(zai)電腦(nao)(nao)旁邊的(de)常(chang)(chang)蹲族們,看電腦(nao)(nao)的(de)時間(jian)一(yi)長,眼睛(jing)會吃不(bu)消(xiao)的(de),不(bu)妨常(chang)(chang)備著茶放在(zai)一(yi)邊,有空就喝一(yi)口(kou),不(bu)僅可以提神(shen)消(xiao)除(chu)疲勞,還(huan)可以防電腦(nao)(nao)輻(fu)射線的(de)危害,一(yi)舉兩得(de)。
2、面對現代(dai)社會(hui)的高(gao)效(xiao)率、快節奏,下午茶(cha)有助于恢復(fu)體力。
3、喝下午茶(cha)的(de)另一個好(hao)處(chu)是既補充了營(ying)養又不(bu)用擔(dan)心會(hui)變胖,研究發(fa)現,下午茶(cha)和其他(ta)的(de)零食不(bu)一樣,他(ta)的(de)熱量(liang)大部(bu)分會(hui)用來給人體提供能量(liang),一般(ban)不(bu)會(hui)大量(liang)的(de)儲存在體內,所以人們發(fa)明了很多減肥產(chan)品,都是以茶(cha)為溶液的(de)。
4、下午(wu)茶具(ju)有防止人體內固醇升(sheng)高(gao)。 喝(he)下午(wu)茶可以及時(shi)補充能量 面(mian)對現代社(she)會的(de)高(gao)效(xiao)。
5、喝下午茶(cha)還(huan)可以(yi)增強記(ji)憶力(li),研究發(fa)現常喝下午茶(cha)的(de)人做起事來精神比較(jiao)能夠集中,記(ji)憶力(li)當然(ran)會得到改善。
6、好的(de)下(xia)午(wu)(wu)茶還(huan)是女士優美(mei)曲線的(de)保(bao)證(zheng)。英國一(yi)份營養調查結(jie)果顯示(shi),長期享用下(xia)午(wu)(wu)茶的(de)女人(ren)更苗(miao)條,因為她(ta)們保(bao)持了少吃多餐(can)的(de)飲食習(xi)慣。
7、喝(he)下午茶和單純的吃零食(shi)是不同的。零食(shi)的熱(re)量會儲(chu)存到體(ti)(ti)內,而(er)下午茶同其(qi)他正餐(can)一樣,相當一部分熱(re)量用(yong)來供(gong)肌體(ti)(ti)消耗。它(ta)還可以(yi)幫助(zhu)人們保持精力直到黃昏,進而(er)使得(de)晚餐(can)比較清淡,養成最完美的飲(yin)食(shi)習慣。
8、下午茶(cha)中(zhong),“茶(cha)”對于人體(ti)健康的(de)作用(yong)(yong)也不(bu)(bu)可忽(hu)視(shi)。 常(chang)喝(he)避免(mian)(mian)骨質疏(shu)松細節提醒:上班時難免(mian)(mian)會太投入,以至于剛(gang)倒的(de)茶(cha)涼了,這時不(bu)(bu)宜(yi)再(zai)喝(he),應(ying)加(jia)熱后再(zai)飲用(yong)(yong),再(zai)者(zhe)隔(ge)夜的(de)茶(cha)不(bu)(bu)要喝(he)。
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