自制果仁巧克力的做法

1、制作果仁巧克力的巧克力可以(yi)是(shi)散稱(cheng)的也可以(yi)是(shi)袋裝的，只(zhi)要(yao)是(shi)口(kou)感好的純巧(qiao)克(ke)力就可以(yi)。

2、果仁用的(de)是葡萄(tao)干(gan)，五香(xiang)花(hua)生，熟(shu)芝麻。也可以(yi)放松(song)子，核桃仁，根據自己的喜(xi)好添加。

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3、巧克力放在(zai)容器里，熱水隔著容器融化。

4、葡萄(tao)干洗干凈，花生去皮(pi)，切成碎。不要碾成末，否則(ze)口感就不好了。

5、巧克力(li)融化之后，要及時操作，用小勺把它挖到模(mo)具里面(mian)。

6、模具里面底層放入(ru)果仁碎，然后加(jia)入(ru)巧克力，再加(jia)果仁。

7、巧克力和果仁都放置在模具之后(hou)，把(ba)模具放在冰箱冷凍(dong)室2個小(xiao)時。

8、巧克力冷卻(que)凝固(gu)之后，就可以拿出(chu)來享(xiang)用了(le)~

吃果仁巧克力有什么好處

黑(hei)巧(qiao)克(ke)力+果仁=抗氧化劑

黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國 健康 專家把黑果仁巧克力稱為"巧克力(li)家族(zu)中的貴族(zu)"，研究(jiu)發現(xian)，每天吃30克黑果仁(ren)巧克力(li)，可(ke)使心(xin)臟(zang)病的發生率降(jiang)低15%。另外，黑巧(qiao)克力(li)和果(guo)仁中都(dou)含有鈣、鐵、鎂等(deng)大量礦物質(zhi)，這(zhe)些(xie)礦物質(zhi)可(ke)以參與(yu)和改善人體微循環(huan)，能有效地改善皮膚狀態，讓你(ni)吃后(hou)心情愉悅(yue)、產生滿足感。