自制果仁巧克力的做法

1、制作果仁巧克力的巧克力可(ke)以是散(san)稱的(de)也可(ke)以是袋裝(zhuang)的(de)，只(zhi)要是口感好(hao)的(de)純巧(qiao)克力就可(ke)以。

2、果仁用的是葡萄干，五香花生(sheng)，熟(shu)芝(zhi)麻(ma)。也可(ke)以放松子，核桃仁，根據自己的喜(xi)好添加。

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3、巧克力放在容(rong)器里，熱水隔著(zhu)容(rong)器融化。

4、葡萄干洗干凈，花生去皮，切(qie)成碎(sui)。不要碾成末(mo)，否則口感就不好了(le)。

5、巧克力融化(hua)之(zhi)后，要(yao)及時操作，用小勺把它挖(wa)到模(mo)具里面。

6、模(mo)具里(li)面底層放入果仁碎，然(ran)后加入巧克力，再加果仁。

7、巧(qiao)克力和果仁都放置在(zai)(zai)模(mo)具之后(hou)，把(ba)模(mo)具放在(zai)(zai)冰箱冷凍室2個小時。

8、巧克力(li)冷(leng)卻凝固之后，就(jiu)可以拿出(chu)來享用了(le)~

吃果仁巧克力有什么好處

黑巧克力+果仁=抗氧化劑

黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國 健康 專家把黑(hei)果仁巧克(ke)力稱為"巧克力家族中的貴族"，研究發現，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心(xin)臟病的(de)發生率降低(di)15%。另外，黑巧克力和果仁中(zhong)都含(han)有(you)鈣、鐵、鎂等大量礦物(wu)質(zhi)，這些(xie)礦物(wu)質(zhi)可以參與(yu)和改善人體微循環，能有(you)效地改善皮(pi)膚(fu)狀態，讓你吃(chi)后(hou)心情愉悅(yue)、產(chan)生滿足(zu)感。