一、華夫餅的經典搭配

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華夫餅+三明治： 將(jiang)各種(zhong)新(xin)鮮蔬果和沙拉醬或(huo)奶油一起，夾在兩片華夫餅當(dang)中，即可享受(shou)簡單(dan)而營養豐富的便當(dang)，味道妙(miao)不(bu)可言。

華(hua)夫餅+美(mei)味醬(jiang)： 華(hua)夫餅涂上你喜愛(ai)的(de)各種醬(jiang)料、沙拉，鮮潤柔滑，馥(fu)郁醇(chun)香，快(kuai)樂盡情(qing)綻放。

華夫餅(bing)+奶(nai)(nai)酪+獼猴桃(tao)： 奶(nai)(nai)酪被譽為乳(ru)品(pin)中的“黃金”，是含鈣最(zui)多(duo)的奶(nai)(nai)制(zhi)品(pin)；獼猴桃(tao)，VC之王(wang)。將奶(nai)(nai)酪涂(tu)于華夫方格(ge)，獼猴桃(tao)切片點綴(zhui)。即營養又美味(wei)。

華夫餅(bing)+冰淇淋： 是歐(ou)洲(zhou)美(mei)食(shi)主義者(zhe)最喜歡的(de)吃(chi)法，冰涼爽口，浪漫怡(yi)然，風味(wei)獨特。

華夫(fu)餅+榴蓮：熱情(qing)四溢(yi)的(de)榴蓮糅(rou)合醇香華夫(fu)驚喜狂(kuang)歡(huan)一刻不停(ting)，是(shi)Waffle Bant（華夫(fu)班特(te)）咖(ka)啡推出的(de)新品。

華夫(fu)餅(bing)+芒(mang)果(guo)：清甜芒(mang)果(guo)在唇齒間層層綻(zhan)放，滋味妙(miao)不(bu)可言。

華夫餅+酸(suan)奶+草莓：草莓富(fu)含豐富(fu)的VC,酸(suan)奶邂逅華夫，戀(lian)上甜蜜香奶和草莓鮮果歡聚時刻怎能錯過。

二、華夫餅的制作方法

蔥花華夫餅

材料

松餅(bing)粉(fen)200克，牛(niu)奶120ml，雞(ji)蛋(dan)2個，鹽2克，蔥1棵。

做法

1、松餅粉篩進大碗，磕進2個雞蛋；

2、加入鹽；

3、加入(ru)牛(niu)奶，攪拌均勻至成為(wei)無(wu)顆粒狀態(tai)，有時間的話最好(hao)可(ke)以先靜(jing)置一會再繼續(xu)操作；

4、加入蔥花；

5、攪拌成為均(jun)勻的面(mian)糊；

6、刷上一(yi)次薄油，預熱(re)華夫(fu)餅機，倒入(ru)適量面糊，面糊不能過多，否(fou)則會溢(yi)出來的；

7、蓋上蓋子(zi)(zi)，烘烤大約3分鐘(zhong)，機器周(zhou)邊不再有熱(re)氣冒出就(jiu)可(ke)以啦(la)，打開蓋子(zi)(zi)，用筷子(zi)(zi)把華夫餅(bing)夾(jia)出即可(ke)；

8、做好(hao)的華(hua)夫(fu)(fu)餅放在烤網(wang)上散(san)熱，不要直接放在碟(die)子上，那樣會有水蒸氣的。不管是(shi)(shi)(shi)咸(xian)味(wei)的還是(shi)(shi)(shi)甜味(wei)的華(hua)夫(fu)(fu)餅，最(zui)好(hao)都是(shi)(shi)(shi)趁熱吃，這(zhe)個時候(hou)的口(kou)感是(shi)(shi)(shi)最(zui)好(hao)的，放涼(liang)了以后，口(kou)感就(jiu)沒(mei)這(zhe)么好(hao)了。

椰香華夫餅

材料

華夫餅粉2杯、雞蛋1個、椰奶1杯、植物油適量。

做法

1、華(hua)夫餅粉(fen)放入(ru)大碗中，倒(dao)入(ru)椰奶，攪(jiao)拌均勻，靜置3-5分鐘(zhong)。

2、雞蛋磕入面糊中(zhong)，攪拌(ban)均(jun)勻。

3、華(hua)夫餅機刷(shua)少量的植物油，預(yu)熱(re)。

4、緩慢的將面糊(hu)倒入(ru)機(ji)器中，蓋上上蓋，扣嚴。

5、大約五分鐘之后(hou)，華夫餅就(jiu)做好了(le)，這個時候其實就(jiu)可以吃了(le)。

6、可(ke)以給華夫餅涂上(shang)你喜愛(ai)的各(ge)種醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快(kuai)樂盡(jin)情綻放。

7、還可以將(jiang)各種新鮮蔬果和沙拉醬或(huo)奶油一起(qi)，夾在兩(liang)片(pian)華夫餅當中，即可享受簡單而營養(yang)豐富的便當，味道妙不可言。

抹茶華夫餅

材料

雞蛋2個(ge)、低筋面(mian)粉(fen)(fen)76克(ke)(ke)、輔(fu)料、抹茶粉(fen)(fen)4克(ke)(ke)、黃(huang)油50克(ke)(ke)、酸奶(nai)100克(ke)(ke)、白砂糖30克(ke)(ke)、草(cao)莓50克(ke)(ke)、草(cao)莓醬適(shi)量。

做法

1、低(di)筋面粉和抹茶粉提前混合，過篩幾遍以至均勻備用(yong)，黃(huang)油(you)隔熱(re)融(rong)化(hua)，倒入酸奶攪拌均勻，加(jia)入雞蛋黃(huang)拌勻。

2、篩入低筋(jin)面粉和抹茶粉混合物(wu)，拌勻，雞蛋白加白砂(sha)糖打至硬性(xing)發(fa)泡。

3、蛋白糊(hu)和蛋黃(huang)糊(hu)拌勻，倒(dao)入模子中，烤箱預熱160度，中層，15分鐘(zhong)，出爐直(zhi)接倒(dao)扣(kou)脫模即(ji)可；把(ba)每個窩窩里都擠滿草莓醬。

4、黃油放小(xiao)鍋里小(xiao)火融化(hua)，稍放涼

5、所(suo)有的材料放在一起揉成光滑的面(mian)團。

6、蓋(gai)上(shang)保鮮膜放(fang)溫(wen)暖的地方發酵至兩(liang)倍大。

7、發好的面團均(jun)勻(yun)地分(fen)成6個(ge)小(xiao)面團，蓋上(shang)保(bao)鮮(xian)膜再(zai)次發酵二十分(fen)鐘（如果是第二天早(zao)上(shang)吃，做(zuo)完這一(yi)(yi)步后即把小(xiao)面團放在冰箱冷藏(zang)一(yi)(yi)個(ge)晚上(shang)）。

8、華夫餅(bing)模加熱(re)，放上(shang)(shang)兩個小(xiao)面團，蓋上(shang)(shang)小(xiao)火兩面烙(luo)成金黃色即可，烙(luo)的(de)過(guo)程中要經常(chang)地翻面，以免(mian)烙(luo)糊。

9、烙好的(de)華夫餅放(fang)晾(liang)網(wang)上(shang)晾(liang)涼，吃(chi)的(de)時候配上(shang)自己喜歡的(de)東西(xi)或是直接吃(chi)都可以。