【苦味(wei)零(ling)食】苦味(wei)零(ling)食有哪(na)些(xie) 這些(xie)苦味(wei)零(ling)食你吃過嗎

黑巧克力

黑(hei)(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)即(ji)純(chun)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)和牛奶(nai)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)口味不同。兩者的(de)(de)(de)區別是，黑(hei)(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪要低于牛奶(nai)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)（黑(hei)(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)含24克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)脂(zhi)(zhi)肪，而牛奶(nai)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)含33克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)），而且黑(hei)(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)所含的(de)(de)(de)鹽分少（12微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)對84微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)）、糖(tang)分多（64克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)對55克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)）。真正會(hui)吃巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)人都(dou)只喜歡黑(hei)(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)。有些(xie)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)美食家還定期聚(ju)會(hui)以專(zhuan)門(men)品嘗各種名(ming)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)。就(jiu)像名(ming)葡萄酒和好咖啡(fei)一樣，根據可(ke)可(ke)豆(dou)產(chan)地的(de)(de)(de)不同和研(yan)制方法的(de)(de)(de)差異(yi)，黑(hei)(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)也(ye)有很多很出(chu)名(ming)的(de)(de)(de)品種。

適量吃(chi)黑(hei)巧克力(li)（沒(mei)有添加牛奶的(de)巧克力(li)）可以(yi)增加血(xue)液(ye)中的(de)抗氧化成分(fen)類黃酮，防止發生心臟病。

苦蕎麥

苦(ku)蕎麥，別名菠麥、烏麥、花(hua)蕎等，《本草綱目(mu)》記載：苦(ku)蕎麥性味苦(ku)、平(ping)、寒，有益氣力(li)、續精神、利耳目(mu)、降(jiang)氣寬腸健胃(wei)的作用。傳統醫學(xue)和(he)現(xian)代(dai)醫學(xue)都證實苦(ku)蕎麥具有降(jiang)血糖(tang)、降(jiang)血脂、降(jiang)尿(niao)糖(tang)、防便(bian)秘等功效，被權(quan)威專家稱(cheng)為“三(san)降(jiang)食(shi)品(pin)(pin)”和(he)“21世紀人類(lei)的健康(kang)食(shi)品(pin)(pin)”。

咖啡

咖啡(fei)(fei)吸引人的魅(mei)力(li)到(dao)底是什(shen)么？那恰如其分的酸(suan)苦味，芬(fen)芳的香(xiang)醇。咖啡(fei)(fei)含(han)有一定的營養(yang)成分。咖啡(fei)(fei)的煙(yan)堿(jian)酸(suan)含(han)有維他命B，烘焙后的咖啡(fei)(fei)豆含(han)量更高。并且有游離(li)脂肪酸(suan)、咖啡(fei)(fei)因、單寧酸(suan)等(deng)。不僅可(ke)以(yi)消除疲勞、幫助消化，還可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)代謝(xie)，解酒、開胃促(cu)食(shi)、消脂消積、利(li)竅(qiao)除濕、活血(xue)化淤、息(xi)風止痙(jing)等(deng)作用。

杏仁

杏(xing)(xing)仁(ren)的(de)(de)(de)營養價值豐富(fu)，杏(xing)(xing)仁(ren)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)單不飽和脂(zhi)肪酸，有(you)(you)益于心臟健康；含有(you)(you)維生素(su)(su)E等抗氧化(hua)物質(zhi)，能(neng)預防疾(ji)病和早衰。杏(xing)(xing)仁(ren)中含蛋白質(zhi)27％、脂(zhi)肪53％、碳水化(hua)合物11％，每(mei)百克(ke)杏(xing)(xing)仁(ren)中含鈣111毫(hao)克(ke)，磷385毫(hao)克(ke)，鐵70毫(hao)克(ke)，還含有(you)(you)一(yi)定量的(de)(de)(de)胡蘿卜(bu)素(su)(su)，抗壞血酸及苦杏(xing)(xing)仁(ren)甙(dai)等，可以(yi)控制體重，促進(jin)皮膚(fu)微循環，使皮膚(fu)紅潤光澤(ze)，具有(you)(you)美容的(de)(de)(de)功效。

辣木籽

辣木籽是純天(tian)然(ran)綠色食品，含有(you)人體所(suo)需的全部營養物(wu)質(zhi)，它可(ke)取代復合(he)維生(sheng)素、鈣(gai)片、魚肝(gan)油(you)等。

特別對高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)血脂、糖尿病、痛風等(deng)有很好的效果。

辣(la)木籽可(ke)協(xie)助改善(shan)、預防疾病，改善(shan)睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還(huan)可(ke)用來(lai)治療(liao)肝臟、脾臟、經絡等特殊(shu)部位(wei)的(de)疾病。它還(huan)具有治療(liao)口臭和醒酒等作用。

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