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2、泥鰍湯粥

原料：大米100克，泥(ni)鰍(qiu)200克，料酒(jiu)、精鹽少(shao)許，香蔥10段，生姜3片。

制作方法：

①將泥鰍去頭(tou)，剖腹去內臟，用溫水(shui)洗(xi)去粘液(ye)。鍋置火上(shang)，下(xia)油(you)燒熱(re)，下(xia)泥鰍稍煎(jian)。

②鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽(yan)、蔥、姜。煮開(kai)后去(qu)浮沫，待泥鰍熟后，取湯。

③將(jiang)泥(ni)鰍(qiu)湯與大米(mi)同煮。

3、天冬黑豆粥

原料(liao)：30克(ke)黑(hei)芝麻，30克(ke)黑(hei)豆(dou)，30克(ke)天冬(dong)，60克(ke)糯(nuo)米，適量的(de)冰糖。

制作方法：

①把天冬，黑豆，黑芝麻，還有糯米洗干凈。

②把所有(you)材料(liao)放進砂鍋里面加入適量的水一(yi)起(qi)煮成粥。

③等到粥快(kuai)要熟的時(shi)候，再加入冰(bing)糖(tang)再煮一會。

4、七錦糯米粥

原料：糯(nuo)米，桂(gui)圓干，紅(hong)糖，冬瓜糖，黑白(bai)芝(zhi)麻，大(da)棗，銀(yin)耳(er)。

制作方法：

①把(ba)桂圓殼去(qu)掉，紅(hong)棗(zao)洗(xi)干凈核(he)，銀耳去(qu)除雜質，糯米洗(xi)干凈。

②鍋里面加入大(da)棗，桂(gui)圓肉，冬瓜糖，再加適量的水(shui)，用(yong)大(da)火煮到(dao)六成熟(shu)。

③再把紅糖芝麻加進去煮到爛為止(zhi)。

5、桂圓歸棗粥

原(yuan)料：桂圓肉(rou)，當歸，紅棗，糯(nuo)米(mi)，紅糖。

制作方法：

①把當(dang)歸放進鍋(guo)子里面(mian)，加(jia)入(ru)適量的水，用(yong)中火(huo)煮開。

②然后去(qu)渣取藥汁待用。

③洗干凈糯米(mi)，放進鍋里面加(jia)入藥汁(zhi)，桂圓肉(rou)，紅棗加(jia)適量(liang)的(de)清水，用大火(huo)煮爛。

④之后放一些紅糖，再煮(zhu)一(yi)會兒(er)就可以吃了(le)。