作用促進發育和細胞的再生(sheng)，促使皮膚、指甲(jia)、毛發的正常生(sheng)長，幫助消(xiao)除口腔內、唇、舌的炎癥(zheng)，增進視力、減輕(qing)眼睛的疲(pi)勞

適(shi)用人群適合工作，任務比(bi)較繁重(zhong)，經(jing)(jing)常(chang)熬夜(ye)的人、女性(xing)痛(tong)經(jing)(jing)、脾氣急躁、腸胃(wei)功(gong)能容(rong)易發生紊亂的人群

作用(yong)保(bao)肝護肝、降低膽固醇、排毒養顏、促(cu)(cu)進消化(hua)、促(cu)(cu)進新陳代謝

適用人群肝(gan)(gan)臟功(gong)能差、肝(gan)(gan)硬化、脂肪肝(gan)(gan)、肝(gan)(gan)炎等人群、經常大量飲(yin)酒，長期服藥，高(gao)脂飲(yin)食者、長期處于重污染環境（如霧霾(mai)）中人群

作用(yong)延緩(huan)衰老(lao)、血管清道夫、預(yu)防心腦血管疾病、健(jian)腦益智、預(yu)防老(lao)年性癡(chi)呆、肝(gan)臟的(de)保(bao)護神、糖(tang)尿(niao)病人的(de)營養品

適用人(ren)群(qun)三高人群、欲提(ti)高記憶(yi)力(li)和預防老(lao)年(nian)癡呆癥者(zhe)(zhe)(zhe)、過量飲酒或肝功(gong)能失常者(zhe)(zhe)(zhe)、膽(dan)結石(shi)患者(zhe)(zhe)(zhe)、糖(tang)尿病患者(zhe)(zhe)(zhe)、皮膚粗糙(cao)，有黃褐斑(ban)、老(lao)年(nian)斑(ban)者(zhe)(zhe)(zhe)

作用體(ti)內長期(qi)缺硒的(de)肝炎(yan)患者轉化(hua)為肝癌病人(ren)(ren)的(de)危(wei)險是其它人(ren)(ren)群的(de)202倍，硒可(ke)(ke)以(yi)使肝炎(yan)病人(ren)(ren)的(de)病情(qing)好轉，使肝炎(yan)病人(ren)(ren)發生癌癥(zheng)的(de)比(bi)例(li)大(da)(da)大(da)(da)降低。而且(qie)可(ke)(ke)以(yi)維持心臟功能、解讀排毒(du)、抗氧化(hua)防衰老

適用(yong)人群肝(gan)病（肝(gan)炎、脂肪肝(gan)、肝(gan)硬化、肝(gan)癌等）患(huan)(huan)(huan)者、心腦血管病患(huan)(huan)(huan)者；糖尿病患(huan)(huan)(huan)者；癌癥患(huan)(huan)(huan)者；　胃腸道(dao)疾(ji)病患(huan)(huan)(huan)者；從事有(you)毒有(you)害工作者

養肝護肝的食物

養(yang)肝(gan)護(hu)肝(gan)的(de)首選食(shi)物(wu)(wu)就(jiu)是谷(gu)類(lei)，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗(zao)、桂圓(yuan)、核桃、栗子；還(huan)有肉(rou)(rou)魚類(lei)，如牛肉(rou)(rou)、豬肚(du)、鯽魚等(deng)。大豆及豆制品含有豐富的(de)蛋白質(zhi)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等(deng)量脂肪(fang)及少(shao)量碳水化合物(wu)(wu)對肝(gan)臟修復非常有益。

還有海鮮(xian)類(lei)。例(li)如(ru)白帶魚(yu)、黃魚(yu)、銀魚(yu)、及(ji)甲殼(ke)類(lei)如(ru)牡蠣(li)、蟹等，能(neng)增強免疫功能(neng)，修復破壞的組織細胞、不受病(bing)毒侵(qin)犯。但(dan)選(xuan)擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮(zhu)應在100度加熱半小時以(yi)上。

若對(dui)海鮮(xian)過(guo)敏則忌食，可(ke)多食香(xiang)(xiang)菇(gu)、銀(yin)耳(er)、海帶、紫菜等(deng)。西(xi)瓜有清熱解毒、除煩(fan)止渴(ke)、利尿降壓之用，富(fu)含(han)大量糖、維(wei)生素及蛋(dan)白(bai)酶等(deng)。蛋(dan)白(bai)酶可(ke)把不溶性蛋(dan)白(bai)質轉化為可(ke)溶性蛋(dan)白(bai)質。鉀(jia)豐富(fu)的食物海帶、米糠及麥(mai)麩、杏仁果、澄、葡萄(tao)干、香(xiang)(xiang)蕉、李(li)子、瓜子也(ye)不可(ke)放過(guo)。

適當時候食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。剩下最重要的就是新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。【養肝吃什么好】