薯片為什么會受潮

薯(shu)片(pian)受(shou)潮的原因大(da)多是因為保存不當(dang)，當(dang)值空氣中(zhong)的水分(fen)滲入薯(shu)片(pian)之中(zhong)。

洋芋受潮了怎么辦

1、如果受潮薯片的量不是很多，可以把薯片倒到盤子里，放微波爐叮(ding)30秒(miao)，即可(ke)恢復酥(su)脆。

2、如果受潮薯片的量(liang)較多，可以(yi)放到油(you)鍋里再炸以(yi)下，過(guo)一下油(you)即可。或者分(fen)批放到盤子里，放到微波(bo)爐(lu)去叮。

3、其實薯(shu)片想要(yao)重新變酥(su)脆(cui)，就是(shi)去(qu)除其中(zhong)的(de)水(shui)分。因此提高薯(shu)片的(de)溫(wen)度，增大其表面的(de)空氣流動能夠較快的(de)逼出水(shui)分。所(suo)以，放在烤盤、烤箱中(zhong)烤理論上也是(shi)可行的(de)。

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薯片的好處和壞處

薯片的好處

1、方便快捷，節約時間。

2、美味可口，老少皆(jie)宜(yi)。

薯片的壞處

1、造(zao)成腸胃(wei)不適

有(you)些(xie)無脂(zhi)馬鈴薯片含有(you)人(ren)工(gong)化、難(nan)消化的(de)油脂(zhi)替(ti)代品。這些(xie)物質被傳媒揭發(fa)大量吸收Olestra會使腸胃(wei)不適(shi)和(he)更令(ling)人(ren)難(nan)堪的(de)失禁現象。

2、造成神經紊亂

炸薯片等香脆食(shi)品(pin)在加工中(zhong)使用了氫化油或是(shi)部(bu)分(fen)氫化的起酥油，即反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸。反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸還會(hui)影(ying)響(xiang)生(sheng)長(chang)發(fa)育期的青少(shao)(shao)年(nian)對(dui)必需脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸的吸收(shou)，對(dui)青少(shao)(shao)年(nian)的中(zhong)樞(shu)神(shen)經系(xi)統的生(sheng)長(chang)發(fa)育造成不良影(ying)響(xiang)。

3、造成肥胖

薯片中的油(you)脂(zhi)含量高達35%，經常食(shi)用(yong)(yong)香脆食(shi)品，會使血(xue)(xue)脂(zhi)升(sheng)高，導致肥胖、增(zeng)加心(xin)腦(nao)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病及(ji)糖尿(niao)病等疾(ji)病的發生。尤其成(cheng)長期的孩子，過多地食(shi)用(yong)(yong)除了導致肥胖，還會增(zeng)加成(cheng)年(nian)后發生上(shang)述(shu)病癥的風(feng)險。