【咖(ka)(ka)喱蛋(dan)包(bao)飯(fan)的做法】咖(ka)(ka)喱蛋(dan)包(bao)飯(fan)怎(zen)么(me)(me)做 咖(ka)(ka)喱蛋(dan)包(bao)飯(fan)用咖(ka)(ka)喱粉怎(zen)么(me)(me)做

咖喱蛋包飯怎么做

1、咖喱蛋包飯

雞蛋(dan)、米(mi)飯、青豆、胡蘿卜、玉(yu)米(mi)、咖喱粉、鹽、油。

1、將(jiang)(jiang)胡(hu)蘿卜洗凈，切成(cheng)丁；將(jiang)(jiang)青豆和(he)玉米洗凈備用；將(jiang)(jiang)雞蛋打散(san)在碗(wan)里(li)，加(jia)入少許鹽，攪拌均勻。

2、起鍋，倒入少量油，把攪勻的雞蛋倒入，用(yong)小火攤好蛋皮備用(yong)。

3、接著青豆、玉米(mi)和胡蘿卜焯(zhuo)水后，再倒入米(mi)飯一起翻炒均勻。

4、再放入少量的咖喱粉，炒勻。

5、最后裝盤，再擠上一些番茄醬在表面即可。

2、咖喱蛋包飯

胡(hu)蘿卜(bu)、土豆、米飯、雞蛋(dan)、油(you)、鹽、洋蔥。

1、將胡蘿(luo)卜、土豆和洋(yang)蔥都洗凈，然后(hou)切(qie)成丁(ding)。

2、起(qi)鍋，倒入少(shao)許(xu)油(you)，把備好的材料放入，翻炒五分鐘。

3、接著(zhu)加一罐椰汁，再(zai)加些(xie)水，湯汁的量是材料(liao)的兩倍(bei)。

4、用大(da)火(huo)(huo)煮開，撇去浮沫(mo)，煮到材料熟爛(lan)后關火(huo)(huo)，把咖喱(li)塊放入(ru)融化，攪(jiao)拌均(jun)勻，大(da)火(huo)(huo)煮五分(fen)鐘(zhong)或者是湯汁粘稠即可。

5、雞(ji)蛋(dan)要加入(ru)(ru)少量(liang)的(de)淀(dian)粉攪拌均勻，鍋里放入(ru)(ru)少量(liang)油，用小火將(jiang)蛋(dan)皮攤好(hao)，兩(liang)面(mian)粘合，做成大餃子的(de)形(xing)狀(zhuang)。

6、最后把咖喱醬汁淋在(zai)旁邊即可。

3、咖喱蛋包飯

雞蛋、臘腸、黃瓜(gua)、胡(hu)蘿卜、米飯、咖喱醬、番茄沙司(si)、醬油、鹽。

1、將黃瓜(gua)、胡蘿卜(bu)、臘腸洗(xi)凈，切成丁(ding)；將雞蛋打散，放(fang)入少量的油(you)、醬油(you)、料酒(jiu)、生粉和一勺(shao)水，攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)。

2、起鍋(guo)，倒油，油熱后，放(fang)入臘腸，再放(fang)入米飯，翻炒(chao)均勻(yun)。

3、炒(chao)得(de)差不多時，倒入黃(huang)瓜、胡蘿卜等一起均勻翻炒(chao)。

4、接著(zhu)再放入番茄醬(jiang)、適(shi)量的(de)鹽(yan)和醬(jiang)油，翻(fan)炒均勻后(hou)盛出(chu)。

5、把(ba)雞(ji)蛋液(ye)倒入(ru)鍋里，用(yong)小火(huo)攤好蛋皮，把(ba)材料都放進(jin)去，將蛋皮對折，粘牢封口處。

6、最(zui)后把(ba)蛋包飯裝上盤，可(ke)以用(yong)咖(ka)喱汁將其點綴(zhui)。