【咖(ka)(ka)喱蛋(dan)(dan)包飯的做(zuo)法】咖(ka)(ka)喱蛋(dan)(dan)包飯怎么做(zuo) 咖(ka)(ka)喱蛋(dan)(dan)包飯用咖(ka)(ka)喱粉怎么做(zuo)

咖喱蛋包飯怎么做

1、咖喱蛋包飯

雞蛋(dan)、米飯(fan)、青豆、胡(hu)蘿卜、玉米、咖喱粉、鹽(yan)、油。

1、將胡蘿卜洗凈，切(qie)成丁；將青豆和玉米洗凈備用；將雞蛋打散(san)在碗里，加入少許鹽，攪拌均勻。

2、起鍋，倒入(ru)少量油，把攪勻的(de)雞蛋倒入(ru)，用小火攤好(hao)蛋皮備(bei)用。

3、接著青豆(dou)、玉米和胡蘿卜焯水后，再倒入米飯(fan)一起翻炒(chao)均勻。

4、再放入少量的咖喱粉，炒勻。

5、最后裝盤，再擠上一些番茄醬在表面即可。

2、咖喱蛋包飯

胡蘿卜、土(tu)豆、米(mi)飯、雞(ji)蛋、油、鹽、洋蔥。

1、將(jiang)胡蘿卜、土(tu)豆和(he)洋(yang)蔥都洗凈(jing)，然后切成丁(ding)。

2、起鍋，倒入(ru)少許(xu)油，把備好的材料放入(ru)，翻炒五分(fen)鐘。

3、接著加(jia)一罐椰汁(zhi)，再加(jia)些水，湯汁(zhi)的量(liang)是材料(liao)的兩倍。

4、用大火(huo)(huo)煮(zhu)開，撇(pie)去浮沫，煮(zhu)到材料熟爛后關火(huo)(huo)，把咖喱塊放入融化(hua)，攪拌均勻(yun)，大火(huo)(huo)煮(zhu)五(wu)分鐘或者是(shi)湯(tang)汁粘稠即可(ke)。

5、雞蛋要加入少量(liang)的淀(dian)粉攪拌均勻，鍋里放入少量(liang)油，用小火(huo)將蛋皮攤好，兩面(mian)粘合(he)，做成大餃子(zi)的形狀。

6、最后把咖喱醬汁(zhi)淋在旁邊(bian)即可(ke)。

3、咖喱蛋包飯

雞蛋、臘(la)腸、黃瓜、胡蘿(luo)卜、米(mi)飯、咖喱醬、番茄(qie)沙(sha)司、醬油、鹽(yan)。

1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸洗凈，切(qie)成丁；將雞蛋打散，放入少量的油、醬油、料(liao)酒(jiu)、生粉和一勺水(shui)，攪(jiao)拌均勻。

2、起鍋(guo)，倒(dao)油，油熱后，放(fang)入臘(la)腸(chang)，再放(fang)入米飯，翻炒均勻。

3、炒得(de)差不(bu)多時，倒入黃(huang)瓜、胡(hu)蘿(luo)卜等一起均勻翻炒。

4、接著再放入番茄醬(jiang)、適(shi)量的鹽和醬(jiang)油，翻炒(chao)均勻后盛出。

5、把(ba)(ba)雞蛋(dan)液(ye)倒入鍋里，用小火攤(tan)好蛋(dan)皮，把(ba)(ba)材(cai)料(liao)都放進去(qu)，將蛋(dan)皮對折，粘牢封口處。

6、最后把蛋包飯裝上盤，可以用咖喱(li)汁(zhi)將其點(dian)綴。