重陽節吃什么好
重陽節(jie)在節(jie)日食品民(min)俗(su)事項(xiang)中有三項(xiang),俗(su)稱(cheng):“三寶”。即:飲菊(ju)花(hua)酒、吃(chi)羊肉面、吃(chi)花(hua)糕。除此之外(wai),豆(dou)腐、小米(mi)、粥、魚(yu)肉、大蒜、胡蘿卜也是很好的食材(cai)。
重陽節食物養生
1、菊花酒
在重陽(yang)節,人們飲象征吉樣、祛災免禍的(de)(de)菊(ju)花酒。釀(niang)制菊(ju)花酒,早在漢魏以后就(jiu)很盛行。由于菊(ju)花有散熱(re)祛風、降火(huo)解毒(du)的(de)(de)作用,所(suo)以菊(ju)花酒被(bei)譽為"治(zhi)頭(tou)風、明耳(er)目、去痿痹、消(xiao)百病"的(de)(de)藥(yao)酒。
九月(yue),正是(shi)菊花盛(sheng)開時(shi)令,又有"菊月(yue)"之(zhi)稱。吃菊花飲菊花酒,同重陽節(jie)一樣(yang),被賦(fu)予吉(ji)祥、長(chang)壽的(de)寓意。時(shi)至今日,每逢重陽節(jie)到來,無論(lun)南方還是(shi)北方,人們親朋(peng)邀(yao)集,結伴(ban)呼從,登高賞菊,宴飲大賀(he)吉(ji)樣(yang),盡情歡樂。
2、吃牛羊肉
全國各地重陽節也有吃牛羊肉的習俗。作為溫性食品老年人在秋季食(shi)(shi)用正當時。營養師(shi)告(gao)訴大家,新鮮的牛羊(yang)肉為溫(wen)性食(shi)(shi)品,在秋(qiu)季食(shi)(shi)用比較(jiao)容易被人體吸收(shou),滿足人們(men)“貼秋(qiu)膘”過寒冬(dong)的愿望。
3、吃蟹
在我國的(de)(de)一些地(di)方重陽節有(you)吃蟹(xie)的(de)(de)習(xi)俗。中秋(qiu)剛過(guo),北方的(de)(de)蟹(xie)正是肥碩之時。
重陽節飲食禁忌
秋季養生,登高飲食應注(zhu)意什么(me)?
1、以主食為(wei)主。
2、帶(dai)一些(xie)巧克力。
3、準備一些(xie)洗干凈的蔬菜和水果。
4、帶(dai)一(yi)點咸菜,但一(yi)定適(shi)量(liang)食用。
5、不(bu)帶或少帶肉類食品。
6、忌(ji)飲酒、食用辛(xin)辣食品(pin)、油炸食品(pin)和(he)高糖高鹽零食。
7、用餐(can)忌過飽,切(qie)記用餐(can)后(hou)(hou)不要馬上登山(shan)或下(xia)山(shan),要休息最(zui)少40分(fen)鐘(zhong)后(hou)(hou)才(cai)能運動(dong)。
8、忌喝冰水。
重陽節防病養生
又名"老(lao)(lao)(lao)人(ren)節(jie)(jie)(jie)"九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)重陽,因為(wei)與(yu)"久(jiu)久(jiu)"同音,九(jiu)(jiu)在(zai)(zai)數(shu)字中又是(shi)最大數(shu),有長(chang)久(jiu)長(chang)壽的(de)含義,況(kuang)且秋(qiu)季(ji)也(ye)是(shi)一(yi)年收獲的(de)黃(huang)金(jin)季(ji)節(jie)(jie)(jie),重陽佳(jia)節(jie)(jie)(jie),寓意深遠。在(zai)(zai)1989年,我(wo)國把每(mei)年的(de)九(jiu)(jiu)月九(jiu)(jiu)日定為(wei)老(lao)(lao)(lao)人(ren)節(jie)(jie)(jie),傳統與(yu)現代巧妙地結合(he),成為(wei)尊老(lao)(lao)(lao)、敬老(lao)(lao)(lao)、愛老(lao)(lao)(lao)、助老(lao)(lao)(lao)的(de)老(lao)(lao)(lao)年人(ren)的(de)節(jie)(jie)(jie)日。全國各機(ji)關、團體(ti)(ti)、街(jie)道,往(wang)往(wang)都在(zai)(zai)此時組織從工(gong)作崗(gang)位上退下來的(de)老(lao)(lao)(lao)人(ren)們秋(qiu)游(you)賞景,或臨水(shui)玩(wan)樂,或登(deng)山健體(ti)(ti),讓身心都沐(mu)浴(yu)(yu)在(zai)(zai)大自然的(de)懷(huai)抱(bao)里。不(bu)少(shao)(shao)家庭的(de)晚(wan)輩也(ye)會(hui)攙扶著(zhu)年老(lao)(lao)(lao)的(de)長(chang)輩到郊外(wai)活動(dong)或為(wei)老(lao)(lao)(lao)人(ren)準備一(yi)些可(ke)口的(de)飲(yin)食(shi)。金(jin)秋(qiu)季(ji)節(jie)(jie)(jie),結伴郊游(you),登(deng)高飲(yin)酒賞菊(ju)有利于人(ren)健身體(ti)(ti)、舒情(qing)志(zhi)。尤其是(shi)老(lao)(lao)(lao)年人(ren),有一(yi)"九(jiu)(jiu)少(shao)(shao)九(jiu)(jiu)多(duo)"民(min)謠:"少(shao)(shao)酒多(duo)茶、少(shao)(shao)鹽多(duo)醋、少(shao)(shao)肉(rou)多(duo)菜、少(shao)(shao)怒多(duo)笑、少(shao)(shao)煩(fan)多(duo)眠、少(shao)(shao)衣多(duo)浴(yu)(yu)、少(shao)(shao)車多(duo)步、少(shao)(shao)停多(duo)動(dong)、少(shao)(shao)藥(yao)多(duo)練(lian)。"
老年人(ren)應該對自己有(you)一(yi)個正確的評估,切實做到下(xia)面幾(ji)點:
1、注重心理(li)靜養,避(bi)免(mian)緊張節奏。許多(duo)往日很想做的事(shi)情因(yin)工作(zuo)忙而一直耽擱著(zhu),離退休后時間屬于自(zi)己(ji)了(le),何樂(le)而不為呢?
2、保(bao)證充足睡眠。
3、加強松散(san)運(yun)動(dong),不要過量過激運(yun)動(dong)。
4、控(kong)制熱(re)量攝入,老(lao)年人(ren)尤其不可酗酒膏(gao)粱,饕餮大餐(can)。
5、不要今此藥、明彼(bi)藥,不要希冀以(yi)補藥補品達到長壽。
6、根據自己的文化程度和愛(ai)好,可以潑墨書畫(hua),琴(qin)棋劍拳。亦可種花養鳥,拆裝修理(li)。
7、不慍不怒,多(duo)管(guan)"閑事",善于(yu)助人。
8、恪守"九少九多"。若此,福壽自(zi)至。