【對(dui)腎好的蔬菜】吃什(shen)么菜對(dui)腎好？14種養腎蔬菜推(tui)薦(jian)

1、秋葵

黃秋葵強(qiang)(qiang)腎健體的(de)功效，在蔬菜(cai)中非同一般。秋葵嫩果中含有(you)(you)一種(zhong)黏性液(ye)質(zhi)及阿拉伯聚(ju)糖(tang)、半乳聚(ju)糖(tang)、鼠李聚(ju)糖(tang)、蛋(dan)白質(zhi)等(deng)，經常食用幫助消(xiao)化、增強(qiang)(qiang)體力、保護肝臟、健胃整(zheng)腸。秋葵還含有(you)(you)特殊的(de)具有(you)(you)藥效的(de)成分(fen)，能強(qiang)(qiang)腎補虛，對男性器質(zhi)性疾病(bing)有(you)(you)輔助治療作用，享有(you)(you)“植物偉哥”之美譽(yu)。

2、蠶豆

蠶豆等豆類的(de)形狀看起來(lai)很像人的(de)腎臟，它們(men)也的(de)確可(ke)以幫助維(wei)持腎臟功能。蠶豆(dou)有快胃、祛(qu)濕、利臟腑，“補中益(yi)氣(qi)，澀(se)精(jing)實腸”等功能。蠶豆(dou)中的(de)維(wei)生素C可(ke)以延(yan)緩動脈硬化，蠶豆(dou)皮中的(de)膳(shan)食纖維(wei)有降低(di)膽固醇、促進腸蠕動的(de)作用。

3、山藥

山藥具(ju)有健脾補(bu)肺、益(yi)(yi)胃(wei)補(bu)腎(shen)、固腎(shen)益(yi)(yi)精、聰(cong)耳(er)明目、助五臟、強(qiang)筋骨、長志安(an)神、延年(nian)益(yi)(yi)壽的(de)(de)功(gong)效(xiao)。山藥能“益(yi)(yi)腎(shen)氣、健脾胃(wei)、止泄瀉、化痰涎(xian)、潤皮(pi)毛”。其所(suo)含(han)的(de)(de)多巴胺，具(ju)有擴張血(xue)管、改善血(xue)液循環的(de)(de)重(zhong)要(yao)功(gong)能，適宜糖尿(niao)病患者、腹脹、病后(hou)虛弱(ruo)者、慢性腎(shen)炎(yan)患者、長期(qi)腹瀉者食(shi)用(yong)。

4、洋蔥

因為洋蔥具有消(xiao)炎抑菌、利尿(niao)止瀉、降(jiang)血(xue)糖、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、降(jiang)膽固(gu)醇、降(jiang)血(xue)壓等(deng)多(duo)重作用(yong)，而(er)且又是目前(qian)所(suo)知(zhi)道的唯一含前(qian)列(lie)腺素(su)的植(zhi)物(wu)，能保(bao)護前(qian)列(lie)腺。因(yin)為它不但享有“菜中皇后”的美稱，而(er)且也是補腎壯陽佳(jia)品(pin)，所(suo)以(yi)男人一日三餐(can)都離不開洋蔥。

5、花菜

中醫認為，花(hua)菜性(xing)平味(wei)甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾(pi)養(yang)胃、清肺潤喉作用(yong)(yong)(yong)。綠(lv)菜花(hua)尚有一定清熱解毒作用(yong)(yong)(yong)，對(dui)脾(pi)虛胃熱、口臭煩渴者更(geng)為適宜。花(hua)菜不(bu)耐高溫，可(ke)用(yong)(yong)(yong)熱水稍微(wei)焯一下食用(yong)(yong)(yong)。一般不(bu)主(zhu)張花(hua)菜與黃瓜(gua)同炒同燉，容易破(po)壞(huai)花(hua)菜中的維生素c。

6、韭菜

韭菜(cai)(cai)具有溫中下氣、補腎益陽等(deng)功效，在增強(qiang)精力(li)的同(tong)時(shi)，更是對(dui)男性勃起障礙、早泄(xie)等(deng)有極好(hao)的治療效果，因此被稱為“蔬菜(cai)(cai)偉哥”。對(dui)男性來說，韭菜(cai)(cai)炒(chao)蝦仁(ren)或韭菜(cai)(cai)炒(chao)雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜(cai)(cai)”，應該多吃。

7、羽衣甘藍

十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素(su)C和維生素(su)K等有(you)(you)益腎功能的營養素(su)。并(bing)且(qie)，這類(lei)蔬菜含鉀(jia)量(liang)相對(dui)較低，有(you)(you)助護腎。其中，羽衣甘藍(lan)含鐵量(liang)最(zui)高，同時還含有(you)(you)豐富的β胡蘿卜素(su)和鈣，護腎作用(yong)最(zui)好。

8、芋頭

中(zhong)醫認為(wei)，芋頭性(xing)(xing)平，味甘、辛，具有(you)補氣(qi)益腎、和脾健(jian)胃、破血散結(jie)的(de)(de)功效，可治脾腎陰虛所(suo)致(zhi)的(de)(de)食少(shao)瘦弱、久痢便(bian)(bian)血、口渴便(bian)(bian)秘，氣(qi)血郁(yu)結(jie)所(suo)致(zhi)的(de)(de)腹中(zhong)癖塊、瘰疬腫(zhong)毒等(deng)(deng)癥(zheng)，并對輔(fu)助治療大便(bian)(bian)干結(jie)、甲狀腺腫(zhong)大、乳腺炎、急性(xing)(xing)關節炎等(deng)(deng)病癥(zheng)有(you)一定(ding)作用。

9、紅柿子椒

紅(hong)柿子椒中的(de)(de)鉀含(han)量很低，所以有補(bu)腎護腎的(de)(de)功效。此外，它(ta)還含(han)有豐富(fu)的(de)(de)維生素(su)(su)A、維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)B6、葉(xie)酸和番茄紅(hong)素(su)(su)抗氧化劑，幫助有效預防癌癥。

10、大蔥

大(da)(da)蔥(cong)富(fu)含(han)多種營養物質(zhi)，能舒張血管，促(cu)進血液(ye)循環，對心血管很有(you)好處(chu)。現代(dai)醫(yi)學研究表明(ming)，大(da)(da)蔥(cong)中的(de)各種維生(sheng)素能保證人體激素正常分泌，還能有(you)效刺激性欲(yu)，從而(er)“壯陽(yang)補陰”。對男性來說(shuo)，每周(zhou)吃(chi)3次(ci)大(da)(da)蔥(cong)或細(xi)香蔥(cong)，可炒(chao)菜、涼(liang)拌(ban)食(shi)用，也(ye)能當成(cheng)調味劑。

11、大蒜

新鮮大蒜具有很強(qiang)的抗(kang)炎(yan)屬性，還(huan)可(ke)降低膽固醇，是益(yi)腎飲(yin)食的最佳選(xuan)擇之(zhi)一。大蒜還(huan)是強(qiang)抗(kang)氧化劑。研究證實(shi)，定期食用還(huan)有助于抗(kang)癌。

12、番茄

番茄含有維(wei)生素(su)C，有生津(jin)止渴，健(jian)胃消食，涼血(xue)平(ping)肝，清熱解毒，降低血(xue)壓之功能和效果(guo)，對高血(xue)壓、腎(shen)臟(zang)病人有不錯的(de)輔助治(zhi)療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保(bao)持白皙(xi)。西紅柿多汁(zhi)，可以利(li)尿，腎(shen)炎(yan)病人也宜(yi)食用。

13、卷心菜

卷心菜(cai)中含有豐富(fu)的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)等，總的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)含量比番(fan)茄多出3倍。卷心菜(cai)中的多種植物化(hua)學物質有助于清除體內自由基(ji)。接受透析的腎病(bing)患者(zhe)最(zui)好多吃點涼拌卷心菜(cai)。

14、香菜

每天(tian)吃(chi)點香菜(cai)(cai)就能(neng)很好地為腎臟排毒(du)。香菜(cai)(cai)在移除身體積累毒(du)素的同時，還能(neng)維持腎臟健康。用香菜(cai)(cai)給腎臟排毒(du)的最佳方式是(shi)飲用香菜(cai)(cai)汁。具體做法為，將香菜(cai)(cai)洗凈切(qie)碎，放入鍋里加(jia)水煮(zhu)10分鐘。然(ran)后(hou)把煮(zhu)過的香菜(cai)(cai)放涼，濾(lv)出葉子即(ji)可飲用。