1、薏仁蓮子粥
原料(liao):薏仁150克(ke)、蓮(lian)子50克(ke)、紅棗五顆、冰糖15克(ke)、冷(leng)水1000毫(hao)升。
做法:薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去(qu)蓮心,用冷(leng)水洗凈(jing)、紅棗洗凈(jing)去(qu)核。鍋內加(jia)入(ru)1000毫(hao)升(sheng)冷(leng)水,放入(ru)薏仁,用旺火燒(shao)沸,然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)蓮子(zi)、紅棗,一起燜(men)煮至(zhi)熟(shu)透,最后(hou)(hou)加(jia)入(ru)冰糖,熬至(zhi)成粥狀(zhuang),即可食用。
功效:薏(yi)仁蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)的功效是(shi)可以排毒(du)養顏(yan),清(qing)熱解毒(du),氣血雙補。薏(yi)仁蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)粥(zhou),美白保(bao)濕,可消除雀(que)斑、老(lao)年斑、蝴蝶斑等。還可以活絡經(jing)血哦!
2、綠豆紅豆百合粥
原料:綠(lv)豆、紅豆、百(bai)合(he)適量。
做法:將綠豆(dou)、紅豆(dou)及(ji)百(bai)合洗(xi)(xi)干(gan)凈后(hou),用水浸泡約半個小時,然后(hou)將粳米(mi)洗(xi)(xi)干(gan)凈,放入(ru)鍋內,再(zai)放入(ru)綠豆(dou)、紅豆(dou)和百(bai)合,加入(ru)適量的水,熬成粥即(ji)可。
功效:人體濕熱上升至顏面容易形成斑點,而綠豆、紅豆能夠清熱祛濕,此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養顏的功效。
3、山藥枸杞粥
原料:粳(jing)米100克(ke)、鮮山藥50克(ke)、枸杞15克(ke)、白糖15克(ke)、蜂蜜10克(ke)、冷水1500毫升。
做法:粳(jing)米洗凈,用冷水(shui)浸泡一小(xiao)時后撈(lao)出來,瀝干(gan)水(shui)分。新(xin)鮮山藥(yao)去(qu)皮,刮洗干(gan)凈,切成小(xiao)丁狀待用。枸(gou)杞(qi)子用溫水(shui)泡開(kai)待用。鍋內加入(ru)1500毫升冷水(shui),放入(ru)粳(jing)米、山藥(yao)、枸(gou)杞(qi),用大(da)火燒開(kai),轉小(xiao)火熬制(zhi)軟爛(lan)即可,食用時加入(ru)白糖(tang)和蜂(feng)蜜。
功效:山藥枸杞粥具有(you)補血養顏,消除色(se)斑(ban)之功效,適合于有(you)老(lao)年斑(ban)、色(se)斑(ban)的女性食(shi)用。
4、橘子山楂粥
原料:粳米100克(ke)(ke)、橘子兩個、山楂30克(ke)(ke)、白(bai)糖(tang)10克(ke)(ke)、冷(leng)水1500毫升。
做法:橘子剝皮,撕去筋絡,逐瓣分開,用(yong)竹簽(qian)去掉橘子核(he),切(qie)成小三角塊(kuai)(kuai)。山楂(zha)洗凈后一切(qie)為二,去掉種子。粳(jing)米洗凈,用(yong)冷(leng)水浸泡一小時(shi)后撈出來,瀝干水分。鍋內加(jia)入1000毫(hao)升冷(leng)水,加(jia)入粳(jing)米、橘子塊(kuai)(kuai),山楂(zha)塊(kuai)(kuai),用(yong)旺火燒開,轉小火熬成粥,最后加(jia)入白糖(tang)即可食用(yong)。
功效:美容護膚,祛斑養顏。
5、紅棗菊花粥
原料:紅(hong)棗(zao)5-10枚、黑米100克(ke)、菊花15克(ke)。
做法:加清(qing)水適量(liang)煮(zhu)(zhu)粥(zhou),待粥(zhou)煮(zhu)(zhu)至濃(nong)稠時,放(fang)入適量(liang)紅糖。
功(gong)效:此方(fang)具有(you)健(jian)脾(pi)補血、清肝明目之功(gong)效,常食(shi)用可(ke)使面部膚色紅潤,起到保健(jian)防病、駐(zhu)顏美容的作用。
6、牛奶燕麥粥
原料:燕麥仁40克、玉米粉適量、牛(niu)奶2大杯。
做法(fa):將燕麥(mai)仁(ren)(ren)用(yong)清水洗凈,放在一旁待(dai)用(yong)。用(yong)將牛奶倒入(ru)盛有(you)玉(yu)米(mi)粉(fen)的(de)器皿內(nei),調成糊狀。在鍋內(nei)加入(ru)大約4碗水,放入(ru)燕麥(mai)仁(ren)(ren),直至將燕麥(mai)仁(ren)(ren)煮開花為(wei)止(zhi)。將玉(yu)米(mi)糊倒入(ru)煮熟的(de)燕麥(mai)仁(ren)(ren)鍋里,并(bing)用(yong)勺子不停的(de)攪拌,然后(hou)用(yong)文火(huo)煮大約10分鐘(zhong)即可(ke)。
功(gong)效(xiao):燕麥(mai)可(ke)以有(you)效(xiao)促(cu)進新陳代謝(xie),降低(di)色素的(de)(de)沉著,起(qi)到祛斑(ban)美(mei)白的(de)(de)效(xiao)果。燕麥(mai)還可(ke)以除皺、補水,有(you)著極佳的(de)(de)美(mei)容(rong)功(gong)效(xiao)。經常食(shi)用牛奶(nai)燕麥(mai)粥,皮膚(fu)會變得光滑細嫩哦。
7、黃瓜大米粥
原料:鮮嫩黃(huang)瓜300克(ke)(ke)、大(da)米100克(ke)(ke)、精鹽2克(ke)(ke)、生(sheng)姜10克(ke)(ke)。
做法:將黃(huang)(huang)瓜(gua)洗(xi)凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗(xi)干凈,生姜洗(xi)凈拍(pai)碎。鍋(guo)內加水(shui)約1000毫升,置火上(shang),下大米、生姜,武(wu)火燒開后,改(gai)用文火慢慢煮(zhu)至米爛時下入(ru)黃(huang)(huang)瓜(gua)片,再煮(zhu)至湯(tang)稠,入(ru)精鹽調味即可。
功效:黃(huang)瓜含有豐富(fu)的鉀(jia)鹽和(he)一定數量(liang)的胡蘿卜素(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2、糖類、蛋(dan)白質(zhi)以及芥、磷、鐵等營(ying)養成分(fen)。經常食用(yong)黃(huang)瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
8、赤小豆粳米粥
原料:粳米半杯(bei)、山楂、紅小豆各3大匙(chi)、南(nan)瓜100克、冰(bing)糖少許。
做法(fa):紅小豆用清水浸泡一夜,淘洗(xi)(xi)干凈(jing)、南瓜洗(xi)(xi)凈(jing),除(chu)去外皮(pi),切成3厘米(mi)見(jian)方(fang)的薄(bo)片。將粳米(mi)、山楂、紅小豆洗(xi)(xi)凈(jing)后放入鍋內,加水,置(zhi)大火(huo)上燒(shao)沸(fei)煮粥(zhou)(zhou)。待粥(zhou)(zhou)將熟時放入南瓜片煮沸(fei)。粥(zhou)(zhou)內加冰糖,再(zai)用小火(huo)煮20分鐘即成,每(mei)日早晚(wan)當(dang)主食(shi)吃。
功效:紅豆粳米粥健脾祛濕,早晚服用祛斑湯美容解毒。
9、黑木耳紅棗粥
原料:黑木耳、紅(hong)棗(zao)、大(da)米、冰糖。
做(zuo)法:將黑木耳(er)(er)放(fang)(fang)(fang)入溫水中泡發(fa),擇(ze)去蒂,出去雜質,撕成小片。大米用(yong)水沖干凈(jing),浸泡。鍋中放(fang)(fang)(fang)入1000ml水,黑木耳(er)(er),紅棗洗凈(jing)放(fang)(fang)(fang)入鍋內開(kai)始煮。水煮開(kai)后,放(fang)(fang)(fang)入大米,用(yong)勺子攪拌下(xia),防止粘鍋。大火煮開(kai),改為(wei)小火煮15分鐘(zhong)。放(fang)(fang)(fang)入冰糖,用(yong)勺子攪拌5分鐘(zhong)。即可食用(yong)。
功效:黑木耳可潤膚,防(fang)止皮膚老(lao)化、大棗和中益氣,健(jian)脾(pi)潤膚,有助黑木耳祛除黑斑(ban)。