材料：絲瓜2條，玫瑰花、菊花、白茯(fu)苓各3錢(qian)，紅(hong)棗(zao)(去核(he))10枚，瘦肉6兩(liang)，調味適量。

做法：絲瓜(gua)削(xue)去硬(ying)皮，切成塊。玫(mei)瑰(gui)花、菊花、白茯苓(ling)用水(shui)浸洗。瘦(shou)肉切片，先將瘦(shou)肉、紅(hong)棗、白茯苓(ling)、絲瓜(gua)加水(shui)煮(zhu)約一(yi)小時，最后加入玫(mei)瑰(gui)、菊花及(ji)調味品(pin)，煮(zhu)片刻即成。

功效：抗皺消炎，美(mei)顏淡斑。

材料：豬(zhu)肉或牛肉半斤，紅蘿卜一(yi)根，南瓜半斤，水1000毫升。

做法：肉飛水(shui)后加(jia)入清水(shui)先熬一個小時，然后加(jia)進(jin)南瓜、紅蘿卜繼(ji)續熬半小時，下鹽調味即(ji)可飲用。

功效：南(nan)瓜和(he)蘿卜的(de)搭配(pei)，不僅(jin)可以(yi)補水防(fang)曬，二(er)者含(han)有(you)的(de)豐(feng)富的(de)β胡蘿卜素，它可以(yi)在小腸內轉化(hua)為(wei)維生素A，從(cong)而(er)對皮膚起(qi)到保(bao)護層的(de)作用(yong)，使皮膚更加(jia)滋(zi)潤順滑，恢(hui)復美白的(de)光(guang)澤。

材料：黃瓜(gua)1條(tiao)，雞蛋(dan)1個，淀(dian)粉1勺(shao)，鹽適量。

做法：黃瓜(gua)去(qu)皮，瓜(gua)肉(rou)用刮刨刮成長薄的寬片(pian)。黃瓜(gua)片(pian)和冷(leng)水一同下(xia)鍋(guo)煮沸。雞蛋打散入鍋(guo)，加(jia)適(shi)量食鹽(yan)。冷(leng)水化開1勺淀(dian)粉，倒入鍋(guo)中，水開即可。

功效：湯(tang)中含有的維(wei)生素和游(you)離(li)氨基(ji)酸(suan)以及果酸(suan)，能(neng)清潔肌膚，美白(bai)祛斑，防止(zhi)曬傷(shang)和清除雀斑。

做法：杏(xing)仁(ren)10克(ke)(ke)、粳米100克(ke)(ke)。先(xian)將杏(xing)仁(ren)研成粉末(mo)狀，待火山巖(yan)大米煮稠后(hou)，放(fang)入杏(xing)仁(ren)粉再繼續煮沸即成。早(zao)晚服用，隔日1次(ci)。

功效：杏仁具(ju)有增強記憶、減輕失(shi)眠(mian)、潤白肌(ji)膚等功效(xiao)。但杏仁中(zhong)含有少量的苦杏仁甙(dai)，食(shi)用時(shi)必須(xu)在溫水中(zhong)多次(ci)浸泡，不宜食(shi)用過多。

做法：銀(yin)(yin)耳7克(ke)(ke)、粳米(mi)500克(ke)(ke)、紅棗5枚、冰糖50克(ke)(ke)。銀(yin)(yin)耳用(yong)開(kai)水發漲、洗(xi)凈，粳米(mi)用(yong)清(qing)水淘洗(xi)干凈，大(da)棗洗(xi)凈。把火山巖大(da)米(mi)、銀(yin)(yin)耳、紅棗放在砂鍋里，加入(ru)清(qing)水1000毫升，慢煮至(zhi)米(mi)粥(zhou)湯稠，表(biao)面(mian)浮有粥(zhou)油，放入(ru)冰糖，再煮5分鐘即可。早(zao)晚服食。

功效：特別適用于面(mian)部干(gan)燥(zao)脫(tuo)屑、黃褐(he)斑者服用，健康人常食用可使面(mian)色潔白。

做法：胡桃去皮研(yan)碎，加(jia)水攪(jiao)拌(ban)，過濾取汁(zhi)，將火山巖大米煮(zhu)熟后加(jia)入攪(jiao)拌(ban)即(ji)可(ke)食用(yong)。早晚長(chang)期服(fu)用(yong)。

功效：胡桃能潤澤肌膚、白嫩面容，與(yu)火(huo)山巖大米煮粥(zhou)適(shi)用于體虛、面黑、憔(qiao)悴的女性。

美白應該應少食深(shen)色食物及少喝飲(yin)料(liao)，如濃茶、可樂、咖啡(fei)和朱古力等。

油炸食物(wu)吃了不僅容易胖，而且內含(han)的氧化物(wu)會加速肌膚的老(lao)化，所以應(ying)盡量少食。

感光(guang)類食物都容(rong)易使皮膚變黑，因為(wei)它們(men)富(fu)含銅、鐵、鋅等金屬(shu)(shu)元素，這(zhe)些金屬(shu)(shu)元素可直接(jie)或間(jian)接(jie)地增加與(yu)黑色素生成有關的(de)酪氨、酪氨酸酶以及多巴(ba)胺醌等物質的(de)數(shu)量(liang)與(yu)活性，多吃這(zhe)類食物會令肌(ji)膚更容(rong)易受到紫外線侵害而變黑或長(chang)斑，所以要適量(liang)的(de)攝取(qu)。

紅薯、馬鈴薯、波菜(cai)、韭(jiu)菜(cai)、芹菜(cai)、香菜(cai)、白蘿卜、檸檬、木瓜、青瓜等屬(shu)于感光食物。

經常進食(shi)富(fu)含酩(ming)氨(an)酸和稀有元素鋅(xin)、銅、鐵(tie)的物(wu)，例如動(dong)物(wu)內臟肝、腎(shen)，甲殼(ke)類動(dong)物(wu)蛤、蟹、河螺、牡(mu)蠣，水產(chan)品(pin)烏魚(yu)子，豆(dou)(dou)類的大豆(dou)(dou)、扁豆(dou)(dou)、青豆(dou)(dou)、赤豆(dou)(dou)，硬(ying)殼(ke)果類花生、核桃、黑芝(zhi)麻以(yi)及葡萄干等，皮膚的色(se)澤(ze)就較黑。