菠蘿千層蛋糕的做法：

【主料】：制作的菠蘿餡（鳳(feng)梨餡）

【輔料】：雞蛋6只，牛奶500g，低筋(jin)面(mian)粉(fen)160g，黃油 30g

步驟：

1、雞蛋打散(san)依次(ci)加入糖牛奶(nai)黃油，最后面粉。不(bu)要用(yong)打蛋糕器打，手動(dong)打散(san)就好，以免起泡。

2、用不粘鍋(guo)(guo)或(huo)者某寶買的可麗餅煎鍋(guo)(guo)，盡量把皮煎薄，用低(di)中火，每放一(yi)勺面糊(hu)，快速轉動(dong)平(ping)板鍋(guo)(guo)，然后把多(duo)余的面

糊倒回(hui)未用的面糊中。

3、煎出的面(mian)皮(pi)大(da)概(gai)能看透手指為好，放涼面(mian)皮(pi)備(bei)用(yong)。

4、取(qu)出(chu)適量的菠(bo)蘿餡(xian)，將(jiang)奶油和菠(bo)蘿餡(xian)，然(ran)后一層(ceng)(ceng)一層(ceng)(ceng)添加，知(zhi)道用(yong)完所(suo)用(yong)面皮！千層(ceng)(ceng)蛋糕就(jiu)完成了！慢(man)慢(man)享用(yong)！

小貼士：

如果想要面皮更細膩點可以用過濾(lv)網過濾(lv)一下！但過濾(lv)后的黃油要微波爐叮(ding)個10秒(miao)再倒回面糊！