清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃瓜 2個(ge)；青椒(jiao) 2個(ge)；

【輔料】：香(xiang)蔥 5根；姜 適量；大(da)蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈(jing)的黃瓜(gua)切(qie)成絲(si)。

3、小蔥洗凈切成絲(si)。

4、鍋(guo)內放入食(shi)用(yong)油(you)燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲翻炒。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。