清炒黃瓜絲的做法：

【主料(liao)】：黃瓜 2個；青(qing)椒(jiao) 2個；

【輔料】：香蔥 5根；姜(jiang) 適量；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈的黃瓜切成絲。

3、小蔥(cong)洗凈切成(cheng)絲。

4、鍋內放入食(shi)用油燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲(si)翻(fan)炒。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。