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【海產養殖】海產養殖有哪些 海產養殖什么賺錢 海產品養殖技術

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摘要:我們餐桌上源源不斷的海產品從哪里來?難道全靠捕撈嗎?海邊賣的就真的都是海捕的嗎?其實很多海產品隨著技術的突破已經能人工養殖了。海水養殖是利用海水圍塘、灘涂、港灣和近海,對魚、蝦、蟹、貝、藻類、海參等海生經濟動植物進行養殖的生產方式。那么,常見的海產養殖有哪些?海產養殖什么賺錢?不同種類海產的養殖技術如何?下面,就來介紹下海水養殖海產品的有關知識。


海產養殖有哪些

海水養殖魚類

我(wo)國海水魚(yu)(yu)(yu)養殖的種類(lei)主要有河鲀、真鯛(diao)(diao)、黑鯛(diao)(diao)、鯛(diao)(diao)、馬(ma)面鲀、半滑舌蹋、鰻鱺、梭魚(yu)(yu)(yu)、鱸魚(yu)(yu)(yu)、大菱鲆(多寶魚(yu)(yu)(yu))、石(shi)(shi)斑魚(yu)(yu)(yu)、大黃魚(yu)(yu)(yu)、小黃魚(yu)(yu)(yu)、石(shi)(shi)首(shou)魚(yu)(yu)(yu)、比目魚(yu)(yu)(yu)、跳(tiao)跳(tiao)魚(yu)(yu)(yu)(彈涂魚(yu)(yu)(yu))等(deng)。

海水養殖蝦類

在中(zhong)國(guo),海水養殖的對(dui)蝦主要是(shi)南美(mei)白對(dui)蝦、斑節對(dui)蝦、中(zhong)國(guo)對(dui)蝦和日本對(dui)蝦。還有琵琶蝦、燈籠蝦等。

(1)南美白對蝦(xia)

學術名稱叫(jiao)做(zuo)(zuo):凡(fan)納濱對蝦(xia)(xia),也被叫(jiao)做(zuo)(zuo)白(bai)(bai)(bai)腳(jiao)蝦(xia)(xia)(Whiteleg Shrimp)屬節肢動物門,十足(zu)目,對蝦(xia)(xia)科,對蝦(xia)(xia)屬。南美白(bai)(bai)(bai)對蝦(xia)(xia)長(chang)得干干凈(jing)凈(jing)的(de)(de),蝦(xia)(xia)體通(tong)透(tou),淺青色,一副(fu)天生麗質的(de)(de)模樣(yang)!青灰色的(de)(de)大觸須,心(xin)臟暗黑(hei)色,小細腳(jiao)是深白(bai)(bai)(bai)色,所以被叫(jiao)做(zuo)(zuo)白(bai)(bai)(bai)腳(jiao)蝦(xia)(xia)。身體體長(chang)而側扁,略是梭形(xing),23cm是最(zui)大的(de)(de)長(chang)度。屬于廣(guang)(guang)鹽、廣(guang)(guang)溫性的(de)(de)蝦(xia)(xia)類。

(2)斑節對蝦

英文名Giant tiger prawn。俗稱鬼蝦(xia)、草蝦(xia)、花蝦(xia)、竹(zhu)節蝦(xia)、黑虎蝦(xia)。隸屬(shu)于(yu)節肢動(dong)物門、甲殼綱、十足目、游泳(yong)亞目、對蝦(xia)科、對蝦(xia)屬(shu)。蝦(xia)體比較光滑,身(shen)著(zhu)一身(shen)棕(zong)黃相間的厚厚鎧(kai)甲,威武如將軍。

(3)中國對蝦

即(ji)中國明(ming)對(dui)(dui)蝦(xia)。又俗稱(cheng)東方對(dui)(dui)蝦(xia)、青蝦(xia)(雌性)、黃蝦(xia)(雄(xiong)性)。屬(shu)節肢動物門,甲(jia)殼綱(gang),十足目,對(dui)(dui)蝦(xia)科,對(dui)(dui)蝦(xia)屬(shu)。 中國對(dui)(dui)蝦(xia)體(ti)形偏長扁,甲(jia)殼比較(jiao)薄(bo),表面(mian)滑溜溜,顏色發青灰(hui),但(dan)是(shi)整個蝦(xia)體(ti)還是(shi)挺通透的!中國明(ming)對(dui)(dui)蝦(xia)屬(shu)廣(guang)溫、廣(guang)鹽性、一年生的暖(nuan)水性大型洄游蝦(xia)類。

(4)日本對蝦

俗稱(cheng):花尾蝦、斑節蝦、車蝦。歸屬(shu)于甲殼綱、十足(zu)目(mu)(mu)、游泳亞目(mu)(mu)、對(dui)蝦科、對(dui)蝦屬(shu)。身體上有白褐(he)色斑紋(wen),好(hao)多人把日(ri)本對(dui)蝦當做是斑節對(dui)蝦,他們(men)最大的區(qu)別就是,日(ri)本對(dui)蝦尾巴末端(duan)是鮮艷(yan)的藍色。單獨看尾巴,美(mei)得像蝴蝶!

海水養殖蟹類

(1)鋸緣青蟹

喜穴居近岸淺海(hai)和河(he)口處的(de)泥沙底(di)內(nei),性兇猛,肉食性,主食魚(yu)蝦貝類。盛產于溫暖的(de)淺海(hai)中,主要分布在中國(guo)浙江、廣東、廣西、福建和臺(tai)灣的(de)沿海(hai)等(deng)地,江浙一帶尤多(duo)。

(2)三(san)疣梭子(zi)蟹

分布于中國(guo)遼(liao)寧、河北(bei)、天津、山(shan)東、江蘇、浙(zhe)江、福建等海(hai)域(yu)。一(yi)般從南到北(bei),3~5月和(he)9~10月為生產旺季,渤海(hai)灣遼(liao)東半島4~5月產量較多。三(san)疣梭子(zi)蟹是中國(guo)重要的出口暢銷品之(zhi)一(yi),主要輸往日本,香港、澳(ao)門等國(guo)家和(he)地區。

(3)日本蟳

為(wei)(wei)梭子蟹(xie)科蟳屬的(de)動物。分布于日本、馬來(lai)西亞、紅海、臺灣(wan)島以及中國大陸(lu)的(de)廣東(dong)、福建、浙江、山東(dong)半島等(deng)地,生(sheng)活環境為(wei)(wei)海水,一般(ban)生(sheng)活于低潮線、有水草或(huo)泥沙的(de)水底以及或(huo)潛伏(fu)于石塊下。

(4)中華虎頭蟹

中華虎頭(tou)蟹(xie)外(wai)形(xing)奇特,頭(tou)胸甲圓形(xing),表明有顆粒(li)狀(zhuang)隆(long)起在前部及中部特別顯著。鰓區各有一(yi)個(ge)呈深紫色圓斑(ban),如(ru)虎眼狀(zhuang)。廣(guang)泛分布于中國(guo)東(dong)南沿(yan)海(hai)、長江口、山東(dong)半(ban)島、渤(bo)海(hai)灣、遼東(dong)半(ban)島等海(hai)域。朝鮮半(ban)島、菲律賓也有分布,為(wei)近海(hai)溫水性大型經濟蟹(xie)類,生活于淺海(hai)泥沙底。

海水養殖貝類

主(zhu)要(yao)品(pin)種為:雜色(se)蛤(ha)、西施舌、文(wen)蛤(ha)、烏貝、毛蛤(ha)、血(xue)蛤(ha)、扇(shan)貝、貽貝、竹蟶(cheng)、蟶(cheng)、牡(mu)蠣、青蛤(ha)、四角蛤(ha)蜊、菲律(lv)賓蛤(ha)仔、鮑魚、海螺等。

海水養殖藻類

主(zhu)要有海帶、裙帶菜、紫(zi)菜、枝角(jiao)藻、螺旋藻等。

海水養殖其他類

其他(ta)品種:主(zhu)要有海(hai)腸子(zi)、海(hai)膽、海(hai)星、海(hai)參(can)、海(hai)蜇(zhe)等等。

海產養殖什么最賺錢

(1)蟶子

蟶子在(zai)中國養殖歷史已久,在(zai)我國南(nan)北海岸廣泛分布。它(ta)們喜(xi)歡在(zai)風浪(lang)平靜、潮流暢通、底質(zhi)松軟(ruan)、有淡(dan)水注入的內灣中,低潮區,營穴居生活。在(zai)沿穴中倒(dao)立生活,前端(duan)向(xiang)下,后端(duan)向(xiang)上。1個洞穴內,不(bu)會同時出現兩(liang)只蟶。

(2)生蠔

又(you)叫牡蠣,適宜在(zai)亞(ya)熱帶、熱帶養(yang)殖,在(zai)我國分布很廣,北起鴨綠(lv)江,南至(zhi)海(hai)南島,沿海(hai)皆可產蠔(hao)。生蠔(hao)價(jia)值(zhi)很大,肉供(gong)食(shi)用(yong),又(you)能提(ti)制(zhi)蠔(hao)油。肉,殼,油都可入(ru)藥。生蠔(hao)生活(huo)于(yu)低(di)潮線(xian)附近至(zhi)水深7m左右的江河(he)入(ru)海(hai)近處,主要(yao)以(yi)細(xi)小(xiao)浮游生物為食(shi)。

(3)海膽

海(hai)(hai)膽(dan)是海(hai)(hai)洋里一種古老的生(sheng)物,與海(hai)(hai)星、海(hai)(hai)參是近親。據(ju)科學考證,它(ta)在地球上已有(you)上億(yi)年(nian)的生(sheng)存史。天(tian)生(sheng)膽(dan)小,只要一見敵人,就會(hui)逃跑(pao),但是海(hai)(hai)膽(dan)不能很快的移(yi)動。海(hai)(hai)膽(dan)大都生(sheng)活在海(hai)(hai)底(di),具有(you)避光和晝伏(fu)夜出的特性。

(4)海瓜子

海(hai)瓜(gua)子是(shi)一種(zhong)白色(se)的(de)小(xiao)(xiao)蛤(ha)蜊(li),大小(xiao)(xiao)形(xing)狀如南瓜(gua)子,是(shi)一種(zhong)在(zai)濱海(hai)灘涂生長(chang)的(de)小(xiao)(xiao)水產品(pin),因狀如南瓜(gua)子而得名。多(duo)產于潮(chao)汐頻繁的(de)泥灘中。海(hai)瓜(gua)子不僅(jin)味道(dao)鮮美,而且還(huan)有較高的(de)營(ying)養價值。還(huan)具有調(diao)節血脂、預防心腦(nao)血管疾(ji)病、平咳喘等(deng)功能。

(5)梭子蟹

有些地(di)方(fang)也叫白蟹(xie),梭(suo)子(zi)蟹(xie)白天潛(qian)伏海底,夜間出(chu)來覓食(shi)并有明顯(xian)的(de)趨(qu)光(guang)性。養(yang)在(zai)池塘中(zhong)的(de)梭(suo)子(zi)蟹(xie)日(ri)出(chu)日(ri)落時在(zai)梭(suo)子(zi)蟹(xie)朋比較明顯(xian)的(de)晝(zhou)夜垂直移動現象(xiang)。并且梭(suo)子(zi)蟹(xie)無鉆洞能力(li),池塘養(yang)殖不必設防逃設施。

(6)海參

海(hai)參,是生(sheng)活在海(hai)邊至8000米(mi)的(de)海(hai)洋棘皮動(dong)(dong)物,距今已有六億多年的(de)歷史。海(hai)參同人參、燕窩、魚翅齊(qi)名,是世(shi)界(jie)八大珍(zhen)品之(zhi)一(yi),同時也是名貴的(de)藥材。當(dang)水溫(wen)達(da)20℃時,刺參就會轉移到深海(hai)的(de)巖礁縫隙中或潛藏于石底,不(bu)吃不(bu)動(dong)(dong),整個身體收縮變(bian)硬如刺球(qiu)。一(yi)般動(dong)(dong)物不(bu)會吃掉它。它一(yi)睡就是一(yi)個夏(xia)季,等到秋(qiu)后才蘇醒過來(lai)恢復活動(dong)(dong)。

(7)鮑魚

鮑魚是名(ming)貴的(de)(de)“海(hai)珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為(wei)海(hai)洋(yang)(yang)“軟黃金”。鮑魚是名(ming)貴的(de)(de)海(hai)洋(yang)(yang)食(shi)用(yong)貝類,被譽為(wei)“餐桌(zhuo)黃金,海(hai)珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚很(hen)嬌(jiao)氣,養殖難度大,稍有不(bu)慎(shen)就會"全軍(jun)覆沒"。所以,科(ke)學的(de)(de)養殖方法必不(bu)可少。

(8)花蛤

是貝殼(ke)類海(hai)產品,廣泛分布在(zai)(zai)中國南北海(hai)區,它生長(chang)迅速,養殖周期短,離(li)水(shui)存活(huo)時(shi)間(jian)長(chang),是一種適合于人工高(gao)密度養殖的(de)優(you)良貝類,也是中國四大養殖貝類之一。花蛤(ha)是以(yi)發達的(de)斧足挖掘砂泥營穴(xue)居生活(huo)的(de)。漲潮時(shi),升至灘面,伸出(chu)水(shui)管(guan)進行呼吸(xi)、攝(she)食和排泄等活(huo)動;退潮后或遇到(dao)外界刺激時(shi),則雙(shuang)殼(ke)緊閉,或依靠足的(de)伸縮活(huo)動,退回穴(xue)底(di),在(zai)(zai)灘面上留下兩個靠得很近的(de)由出(chu)、入水(shui)管(guan)形成的(de)孔。

(9)皮皮蝦

皮皮蝦(xia)(xia)學名(ming)蝦(xia)(xia)蛄,它(ta)可以說是中國名(ming)稱(cheng)最多的(de)海(hai)鮮之一了,它(ta)有蝦(xia)(xia)爬子、瀨(lai)尿蝦(xia)(xia)、富貴蝦(xia)(xia)、琵琶蝦(xia)(xia)、皮皮蝦(xia)(xia)等幾十種叫法(fa)。蝦(xia)(xia)蛄多穴(xue)居, 常在淺海(hai)沙底(di)或泥沙底(di)掘穴(xue),穴(xue)多為(wei)“U”字形。蝦(xia)(xia)蛄性情兇猛,視力十分(fen)銳(rui)利。由于善于游(you)泳,因此其獵物大(da)部分(fen)為(wei)底(di)棲性不善于游(you)泳的(de)生物,包括各種貝類、螃蟹、海(hai)膽等。

(10)龍蝦

龍蝦,原產(chan)地在(zai)中、南美洲(zhou)和墨西哥東北部地區。龍蝦的適(shi)應能(neng)力很(hen)(hen)強,從調查情況看,無論湖(hu)泊、河(he)流、池塘、水(shui)渠(qu)、水(shui)田均能(neng)生存,甚(shen)至(zhi)在(zai)一些(xie)魚類(lei)難以(yi)存活(huo)(huo)的水(shui)體(ti)也能(neng)存活(huo)(huo)。龍蝦有(you)很(hen)(hen)強的趨水(shui)流性(xing),喜(xi)新水(shui)活(huo)(huo)水(shui),逆水(shui)上溯,喜(xi)集群生活(huo)(huo)。

海產品養殖技術

蟶子養殖技術

(1)養殖場地(di)選擇

養殖(zhi)選擇在(zai)中(zhong)、低潮區、以內灣或(huo)河(he)口平坦且(qie)略有傾斜的(de)(de)灘涂(tu)地(di),要(yao)(yao)求(qiu)潮流(liu)必須暢順(shun)和風平浪靜,也(ye)可在(zai)池(chi)塘養殖(zhi)。蟶(cheng)子生長(chang)在(zai)沙(sha)層下30公分處(chu),所以對(dui)于(yu)底質(zhi)(zhi)要(yao)(yao)求(qiu)較高(gao),最(zui)好在(zai)表層要(yao)(yao)有幾(ji)厘米厚的(de)(de)軟泥,中(zhong)間為(wei)(wei)泥沙(sha)混(hun)完(wan),最(zui)下層為(wei)(wei)沙(sha)。同(tong)時它對(dui)于(yu)水質(zhi)(zhi)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)也(ye)極為(wei)(wei)嚴(yan)格,要(yao)(yao)求(qiu)海水比重(zhong)在(zai)1.010-1.025之間,適宜生長(chang)水溫3-32度,喜弱堿性水體(ti),pH值8.01-8.15。

(2)蟶田整理

選擇合(he)適(shi)的養殖場地后,就(jiu)要對蟶(cheng)(cheng)(cheng)田進行整(zheng)理,首(shou)先要對場地進行耙土和翻耕,對底質較硬(ying)的地區進行深翻,然后耙細(xi)、整(zheng)平等步(bu)驟,使(shi)土質變為柔軟,適(shi)宜蟶(cheng)(cheng)(cheng)子的生長。在(zai)播苗前,先要對其(qi)進行消(xiao)毒滅(mie)菌處理,用漂(piao)白粉潑灑(sa)水體中,約(yue)2-3天后將水排空(kong),再用茶籽(zi)餅,消(xiao)滅(mie)蟶(cheng)(cheng)(cheng)田中的小魚蝦以及螺類,防止其(qi)吃(chi)掉蟶(cheng)(cheng)(cheng)子幼(you)苗。

(3)播苗

播(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)時(shi)間(jian)南(nan)北方略有(you)差異,南(nan)方溫(wen)度回升(sheng)快,可在4月清明節(jie)前播(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao),而(er)北方則(ze)要在5月下旬播(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)。播(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)前先用(yong)(yong)(yong)木桶或塑料桶盛好苗(miao)種,再用(yong)(yong)(yong)海水洗凈泥沙,就可以進行播(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)了,播(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)可采用(yong)(yong)(yong)拋(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo)和撒播(bo)(bo)(bo)(bo)兩種。拋(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo)適用(yong)(yong)(yong)于埕(cheng)(cheng)面(mian)(mian)寬的(de)蟶(cheng)田(tian),將蟶(cheng)苗(miao)輕(qing)輕(qing)抓(zhua)起(qi)(qi),向(xiang)埕(cheng)(cheng)面(mian)(mian)拋(pao)(pao)灑(sa),無(wu)風時(shi)時(shi),可幾人交(jiao)叉拋(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo),有(you)風時(shi),順應風力(li)拋(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo);而(er)撒播(bo)(bo)(bo)(bo)則(ze)適應于埕(cheng)(cheng)面(mian)(mian)窄(zhai)的(de)蟶(cheng)田(tian),同樣輕(qing)輕(qing)抓(zhua)起(qi)(qi)種苗(miao),用(yong)(yong)(yong)力(li)向(xiang)埕(cheng)(cheng)面(mian)(mian)撒播(bo)(bo)(bo)(bo)。

(4)蟶埕管理

播苗(miao)后(hou)加強蟶埕(cheng)管(guan)理,經常巡查(cha)看,查(cha)看蟶苗(miao)的(de)生長(chang)速(su)度(du)雞成活率,及時(shi)(shi)(shi)進(jin)行補苗(miao)和相應措施。在(zai)夏季時(shi)(shi)(shi)高(gao)溫炎熱,而蟶埕(cheng)泥(ni)地的(de)散熱性較差,不(bu)利于蟶子(zi)的(de)生長(chang),所以這時(shi)(shi)(shi)就(jiu)需要(yao)加沙(sha)(sha)進(jin)行調(diao)節溫度(du),使蟶子(zi)處于一(yi)個適宜的(de)生長(chang)環境。加沙(sha)(sha)時(shi)(shi)(shi)間在(zai)6月之前(qian),一(yi)般(ban)每(mei)畝(mu)加沙(sha)(sha)1.5噸,加沙(sha)(sha)時(shi)(shi)(shi)要(yao)求均勻的(de)撒在(zai)埕(cheng)面,另外在(zai)暴風雨期(qi)間,要(yao)注意泥(ni)土(tu)堆集情況,及時(shi)(shi)(shi)將淤泥(ni)推移(yi)其(qi)他地區(qu)。在(zai)蟶埕(cheng)管(guan)理時(shi)(shi)(shi)還要(yao)注意自然災害和生物敵(di)害防(fang)治=工作,以免應其(qi)造成巨大(da)的(de)損失。

生蠔養殖技術

(1)立柱

這(zhe)(zhe)里一般選著(zhu)水(shui)泥柱,成(cheng)本(ben)低(di),附著(zhu)效果好,笨重不易被海(hai)(hai)水(shui)帶動。首(shou)先水(shui)泥柱表面(mian)要(yao)盡量粗糙一點,大(da)小在2m高,直徑30厘(li)米粗。這(zhe)(zhe)樣生蠔的吸附性會很(hen)強。其次(ci)水(shui)泥柱在移動至海(hai)(hai)底前需要(yao)先將它置于(yu)淤(yu)泥地帶一段時間,這(zhe)(zhe)個(ge)叫(jiao)養柱,能給初生的生蠔提供很(hen)好的營(ying)養基礎(chu),要(yao)注(zhu)意定時檢(jian)查,有傾倒現象(xiang)要(yao)及時扶正。適用(yong)于(yu)流(liu)速較快的海(hai)(hai)底。

(2)漂浮木筏

這個(ge)一般(ban)用木頭(tou)竹子(zi)扎在(zai)(zai)一起(qi),配上(shang)浮(fu)筒漂(piao)浮(fu)與海面。木筏(fa)大(da)小在(zai)(zai)5*8m左右的(de)大(da)小,再(zai)(zai)大(da)會(hui)影響(xiang)整體產量,再(zai)(zai)小成本過大(da)。一般(ban)用繩子(zi)固定在(zai)(zai)海底(di),以免(mian)漂(piao)流(liu)隨波漂(piao)流(liu)。彼此之間(jian)還可以用繩子(zi)關聯,避免(mian)海底(di)繩子(zi)斷了(le)無法(fa)找到。兩木筏(fa)之間(jian)的(de)間(jian)距(ju)在(zai)(zai)20m左右。在(zai)(zai)風(feng)平浪靜的(de)淺(qian)海比較實用。

(3)插竹

這(zhe)個(ge)算大家最容易理解(jie)的一(yi)種,就是在海(hai)底插竹子(zi),前提(ti)是竹子(zi)經過各(ge)種處理。一(yi)般每(mei)6根(gen)竹子(zi)為(wei)一(yi)堆,整體呈現漏斗形扣在海(hai)泥上面,竹子(zi)長(chang)度控制(zhi)在1.5m左右,直(zhi)徑10厘米以(yi)上。接近海(hai)泥的部位需(xu)要(yao)用繩子(zi)環繞起來做更(geng)好的固定。一(yi)般適(shi)用于(yu)多軟泥、海(hai)水流動緩慢的海(hai)底。

(4)延繩

這個算(suan)是(shi)費費事比(bi)較(jiao)少(shao)的(de)方式,材料就繩子(zi)和(he)漂浮物。一(yi)般比(bi)較(jiao)適(shi)合開闊海(hai)(hai)域養(yang)殖(zhi),由于對風浪這一(yi)塊的(de)抵抗力尚可,也可用于外海(hai)(hai)養(yang)殖(zhi)。繩子(zi)兩(liang)頭固定在(zai)海(hai)(hai)底暗狀(zhuang),中(zhong)間(jian)用來養(yang)殖(zhi).中(zhong)間(jian)一(yi)般寬(kuan)度在(zai)40-50m,兩(liang)邊看大家所選地(di)址(zhi)的(de)海(hai)(hai)深,一(yi)般每隔(ge)2米(mi)下垂養(yang)殖(zhi)繩子(zi)一(yi)根并(bing)配上漂浮物,繩子(zi)長(chang)度在(zai)3-5米(mi)左右。日常要多檢查繩子(zi)是(shi)否交織在(zai)一(yi)起了。

生蠔養(yang)殖(zhi)所需的(de)成本不高,主要(yao)(yao)是(shi)要(yao)(yao)經(jing)常檢查。所用的(de)苗(miao)目前一般也都(dou)是(shi)野生苗(miao),這些(xie)養(yang)殖(zhi)方式一般適用于大(da)海。

梭子蟹養殖技術

(1)養殖場地

應選擇風浪小,潮流(liu)暢通、海(hai)(hai)水(shui)交換好,容易排(pai)灌(guan)的中潮區(qu),并且(qie)不受暴雨、臺(tai)風及工廠排(pai)污影(ying)響的海(hai)(hai)區(qu),海(hai)(hai)水(shui)清澈無粘性,冬(dong)季水(shui)溫不能長時間低于(yu)7℃

(2)養成池(chi)的建造(zao)

建(jian)池(chi)用土(tu)池(chi),建(jian)在中潮(chao)區附(fu)近,高潮(chao)時能(neng)灌水,低潮(chao)時能(neng)排干,池(chi)形(xing)狀長方形(xing)面(mian)積一般一般3~10畝(每(mei)畝為667 m2),池(chi)高2米,水深1.5米,有必要的排水系統,水池(chi)交換

(3)蟹苗選擇

一是來自(zi)天然健康的蟹苗(miao),還有就是人(ren)工繁育的苗(miao),苗(miao)種的選擇應按以下(xia)標準(zhun)進行:規格整齊;殼(ke)率小(xiao)于10%,大約(yue)都為2齡(ling)Ⅱ期(qi);檢(jian)查螯足,兩個全無者要少于5%;個體健壯,活力強,甲(jia)殼(ke)朝上(shang)率100%,有反著的則不(bu)好

(4)飼料

三疣梭子蟹的(de)餌料品(pin)種以低值的(de)鮮活貝類(lei)、雜(za)魚、蝦類(lei)為(wei)主,投餌量可根據水溫變(bian)化及攝(she)食率(lv)來確定。每天(tian)的(de)攝(she)餌率(lv),根據宇(yu)都宮正的(de)測(ce)算(suan)

(5)水質調控

成蟹養殖期間,水質指標范圍一般為水溫18℃~33℃,以25℃~32℃生長最快;pH值為7.8~8.6;鹽(yan)度18~32;溶(rong)解氧大于(yu)3 mg/L;池水透明度保持(chi)在30 cm~40 cm;氨氮小于(yu)1 mg/L。

(6)設備

增氧機(ji):增加(jia)水中溶氧量(liang)

(7)疾病防控

對池塘(tang)水(shui)潑灑生石灰10-15克/m3,不(bu)定期想(xiang)翅中(zhong)用生物制劑如光合細(xi)菌(jun),芽孢桿(gan)菌(jun),硝化細(xi)菌(jun),改(gai)善(shan)水(shui)體環境,適(shi)當時機出(chu)售部(bu)分(fen)雄三疣梭(suo)子蟹,房子交配引起死亡。

海參養殖技術

(1)建造水池

一(yi)般(ban)來講建造(zao)水(shui)(shui)(shui)池都(dou)是在(zai)海(hai)邊(bian)進行建造(zao)的(de)(de),因為這樣(yang)可(ke)以很好(hao)的(de)(de)借(jie)助地理的(de)(de)優勢,以巖礁最好(hao),用混(hun)凝土以及(ji)石塊來形成圍城的(de)(de)效果,借(jie)助海(hai)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)漲落來保證水(shui)(shui)(shui)池每天都(dou)有新的(de)(de)更換(huan),一(yi)般(ban)需要保證水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)更換(huan)在(zai)百分之(zhi)三十左(zuo)(zuo)右,水(shui)(shui)(shui)池的(de)(de)深(shen)度在(zai)一(yi)米(mi)五左(zuo)(zuo)右。

(2)放(fang)人工海參礁

人工海(hai)參(can)礁石用來給海(hai)參(can)提供一個(ge)很好的(de)生活場所,不過需要在這(zhe)(zhe)個(ge)人工海(hai)參(can)礁里面(mian)繁殖(zhi)大量的(de)海(hai)藻(zao)、水草等,材料來源可以使瓦(wa)片(pian)、磚頭(tou)、扇貝籠等,壁板(ban)越接近原始的(de)狀態越好,這(zhe)(zhe)樣才能最好的(de)保(bao)證海(hai)參(can)的(de)野生繁殖(zhi)。

(3)參(can)苗(miao)的運輸

對于海參(can)(can)參(can)(can)苗的(de)(de)(de)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)可以(yi)有兩種方法(fa)(fa),一種方法(fa)(fa)是濕法(fa)(fa)的(de)(de)(de)運(yun)(yun)(yun)輸(shu),一種方法(fa)(fa)是干(gan)法(fa)(fa)的(de)(de)(de)運(yun)(yun)(yun)輸(shu),濕法(fa)(fa)的(de)(de)(de)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)是將海參(can)(can)苗放(fang)在(zai)帆(fan)布(bu)桶內(nei),然(ran)后(hou)加(jia)入一定量(liang)的(de)(de)(de)水,干(gan)法(fa)(fa)的(de)(de)(de)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)是將海參(can)(can)放(fang)在(zai)周轉箱里面(mian),然(ran)后(hou)在(zai)里面(mian)放(fang)上脫脂棉(mian),而且在(zai)參(can)(can)苗的(de)(de)(de)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)過程中要不(bu)斷的(de)(de)(de)噴水。

(4)參(can)苗的投放

一般來(lai)講參(can)(can)苗(miao)(miao)的(de)投放(fang)(fang)在十到(dao)三(san)十平方(fang)米(mi)的(de)地(di)方(fang)投放(fang)(fang)三(san)百到(dao)五百頭的(de)參(can)(can)苗(miao)(miao),其成活(huo)率能(neng)夠(gou)達到(dao)百分之三(san)十五,不過參(can)(can)苗(miao)(miao)的(de)投放(fang)(fang)密度(du)和水(shui)的(de)溫度(du)以及水(shui)質有關(guan),只有協調好這之間的(de)關(guan)系才能(neng)保(bao)證海參(can)(can)能(neng)夠(gou)有最好的(de)存活(huo)率。

(5)海參的飼養

對于(yu)海(hai)參的(de)飼(si)料(liao)投放,一(yi)般是每天早(zao)上晚上各一(yi)次,投放的(de)重量為海(hai)參重量的(de)百分之(zhi)三到百分之(zhi)五左右,不過在投放之(zhi)前可(ke)以將海(hai)參配合飼(si)料(liao)用水浸(jin)泡十五分鐘。

鮑魚養殖技術

(1)淺海筏式養鮑

準備一定(ding)數量(liang)的(de)木(mu)橛、繩(sheng)子(zi)、附(fu)著(zhu)體、網繩(sheng)等物品,水(shui)深(shen)約20米左(zuo)右,溫度(du)在18攝(she)氏度(du)上(shang)下,附(fu)著(zhu)體呈現板(ban)狀,最好(hao)以石(shi)板(ban)為(wei)(wei)最佳(jia)。用木(mu)橛定(ding)好(hao)固定(ding)點,然后用繩(sheng)子(zi)打捆綁石(shi)板(ban)懸掛于木(mu)橛之上(shang),用網繩(sheng)包(bao)圍四周。此(ci)地(di)的(de)海(hai)水(shui)需(xu)流通性好(hao),水(shui)質要優良,所選海(hai)域海(hai)底藻類植(zhi)物偏多,此(ci)為(wei)(wei)最佳(jia)海(hai)域。

這種方(fang)式(shi)(shi)養殖還可以(yi)直接利用以(yi)前(qian)養其它類(lei)似海(hai)產品的的樣式(shi)(shi)改造(zao)來。這種養殖方(fang)式(shi)(shi)的優點在(zai)于投資小,需要管理的事(shi)項不多,所產的品種接近自然生產模式(shi)(shi),喂食方(fang)便(bian)。但是比較受自然環(huan)境影(ying)響(xiang),如臺風(feng)之(zhi)類(lei)的或者(zhe)一些海(hai)底雜物對鮑魚的傷害(hai)等。

(2)海底(di)沉箱養(yang)鮑

海底(di)沉箱(xiang)養(yang)鮑是(shi)很多(duo)海產品養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)通(tong)用方式(shi)之(zhi)一(yi)。其(qi)搭建方式(shi)很簡單,固定一(yi)定數量的(de)(de)點,箱(xiang)籠用繩子捆綁好(hao)鏈接(jie)固定的(de)(de)點,隨后下放沉入海底(di)。算是(shi)最接(jie)近自然(ran)的(de)(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)方式(shi)之(zhi)一(yi)。選的(de)(de)水(shui)域一(yi)定是(shi)要較(jiao)平穩(wen)的(de)(de)海域,其(qi)次一(yi)般潮(chao)水(shui)對它(ta)影響不(bu)(bu)大,成(cheng)活率也是(shi)極高的(de)(de)。日常器材損耗較(jiao)低(di),流(liu)動資金(jin)較(jiao)少的(de)(de)朋(peng)友(you)也不(bu)(bu)用怕養(yang)殖(zhi)(zhi)不(bu)(bu)了。

這(zhe)種養(yang)殖方式的缺點(dian)也是(shi)很明顯的,喂養(yang)時(shi)(shi)很麻煩(fan),需要拉起沉箱(xiang)喂養(yang)。其(qi)次因為長期(qi)下(xia)放至(zhi)一點(dian),所以養(yang)殖地(di)點(dian)需要變化(hua)較(jiao)快(kuai),以免鮑魚排泄物影(ying)響(xiang)其(qi)本身質量。最后收取的時(shi)(shi)候會顯得費時(shi)(shi)間一些。比較(jiao)適合的養(yang)殖地(di)點(dian)一般最好選著叫(jiao)安全的海(hai)灣內(nei)部,野生海(hai)藻叫(jiao)充(chong)足的地(di)方。

皮皮蝦養殖技術

(1)水質管理

皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)所生長(chang)的(de)(de)(de)水(shui)域溶氧量要在(zai)5毫升(sheng)每升(sheng)以上(shang),皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)的(de)(de)(de)性格很兇(xiong)猛,它對水(shui)質的(de)(de)(de)要求比(bi)較高(gao),養殖(zhi)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)每天都要四(si)分之(zhi)一以上(shang)的(de)(de)(de)水(shui),保證水(shui)質的(de)(de)(de)可見(jian)度(du)在(zai)30厘米以上(shang),溫度(du)保持在(zai)二十度(du)到二十七度(du)為(wei)最佳,有人做過實驗(yan),將皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)從十七度(du)的(de)(de)(de)水(shui)中(zhong)(zhong)拿出來放到五度(du)的(de)(de)(de)水(shui)中(zhong)(zhong),它的(de)(de)(de)身(shen)體馬上(shang)趕到不適弓起(qi)來,然后慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)甚至(zhi)后昏(hun)迷(mi)過去(qu),在(zai)高(gao)溫中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)水(shui)也會昏(hun)迷(mi)過去(qu)。

(2)餌料管理

皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦的(de)(de)飼料主(zhu)(zhu)要以小(xiao)型(xing)海鮮為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),像一(yi)般的(de)(de)小(xiao)魚、蝦子以及貝類它(ta)都能吃(chi),但是(shi)主(zhu)(zhu)要最愛吃(chi)的(de)(de)還是(shi)小(xiao)型(xing)貝類,在投食(shi)的(de)(de)時候最好以小(xiao)塊均勻的(de)(de)投食(shi),這(zhe)樣可(ke)以減少對水質的(de)(de)污(wu)染,讓皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦攝食(shi)更方(fang)便,可(ke)以一(yi)次(ci)性投食(shi)多一(yi)點,避(bi)免飼料不夠(gou)而造成(cheng)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦之間(jian)進行(xing)搶食(shi)或互相殘殺,投食(shi)的(de)(de)時間(jian)在傍晚,因為(wei)(wei)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦是(shi)夜行(xing)動物,白天(tian)不出來(lai)活動。投食(shi)量在它(ta)體重的(de)(de)百分之五即可(ke)。

(3)日常管理

除了以上兩點之(zhi)外(wai)日常管理(li)也要做好,首先(xian)要養成巡(xun)邏查(cha)看的習(xi)慣,及時檢查(cha)塘口進(jin)水排水的情況以及皮皮蝦的進(jin)食情況,水質是否污染(ran)嚴重等等因(yin)素(su)。

(4)孵化要求

皮皮蝦的(de)繁殖(zhi)對(dui)環(huan)(huan)境的(de)要(yao)(yao)求非常高(gao),皮皮蝦居住的(de)洞穴及底質不合適(shi)它(ta)是不會產(chan)卵的(de),就(jiu)算它(ta)產(chan)卵了他也不會孵化,所以要(yao)(yao)保證其環(huan)(huan)境合適(shi),水質的(de)PH值盡量和它(ta)生存的(de)海水PH一致,魚缸底部放上潮(chao)間帶的(de)軟泥,大(da)概鋪到20厘米厚(hou)即可。

(5)繁殖技巧

皮(pi)皮(pi)蝦(xia)(xia)的(de)產(chan)(chan)卵期主要在(zai)四到九月(yue)份,六七月(yue)是(shi)盛(sheng)產(chan)(chan)時間,皮(pi)皮(pi)蝦(xia)(xia)交(jiao)配是(shi)在(zai)其臨產(chan)(chan)前(qian)進行的(de),這個要搞清楚,交(jiao)配后一(yi)天一(yi)夜即(ji)產(chan)(chan)卵,產(chan)(chan)卵大部分(fen)是(shi)在(zai)夜間進行。另外在(zai)同一(yi)繁(fan)殖期時皮(pi)皮(pi)蝦(xia)(xia)可以產(chan)(chan)兩到三次(ci)卵,第二次(ci)和第一(yi)次(ci)的(de)間隔期為二十到二十五天。

標簽: 海鮮 食材
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