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【冬季助眠食譜】冬季失眠吃什么好?這些食譜幫你安神助睡眠

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摘要:冬季氣候干燥,中醫上認為易傷陰,而且冬季早晚氣溫變化大,容易使人情緒悲憂傷神,導致失眠。冬天失眠可以多吃牛奶、香蕉、獼猴桃、小米等安神助眠的食物。辛辣刺激的食品最好要少吃。下面為大家推薦冬季安眠食譜。

冬季失眠吃什么好

1、牛奶

牛奶(nai)中含有(you)氨基(ji)酸、蛋白(bai)質及多種微量(liang)元素,睡前喝一杯溫(wen)牛奶(nai)可以(yi)提(ti)高(gao)睡眠質量(liang),讓我(wo)們睡得(de)舒(shu)服(fu)。另外(wai),牛奶(nai)中的色胺酸可以(yi)在(zai)體內(nei)合成褪黑色,也有(you)助于睡眠。

2、小米

小(xiao)米(mi)中色(se)氨酸(suan)的含(han)量居谷(gu)類食物之(zhi)首(shou),色(se)氨酸(suan)能夠促(cu)進(jin)大腦分(fen)泌讓人(ren)(ren)昏昏欲睡的五羥色(se)胺。另外(wai),小(xiao)米(mi)含(han)有豐富的淀粉(fen),進(jin)食后(hou)會讓人(ren)(ren)產生飽腹感,從而促(cu)進(jin)胰島素分(fen)泌,提高進(jin)入(ru)腦內色(se)氨酸(suan)的數(shu)量。

3、香蕉

香蕉含有(you)讓人遠離(li)抑郁情緒的鎂、維生素(su)B6及5―羥(qian)色胺物質,能夠使人放松,有(you)利于(yu)睡眠,被譽(yu)為包著果皮的“安眠藥(yao)”。

4、獼猴桃

獼(mi)猴桃(tao)中豐富的(de)維生素(su)C、鈣、鎂(mei)能促進(jin)神經傳導物(wu)質(zhi)的(de)合(he)成和傳遞,降低交感神經系統興奮度。有研究表明每天(tian)吃(chi)2顆獼(mi)猴桃(tao)可以提(ti)高40%的(de)睡眠品質(zhi)。

5、馬鈴薯

一個小(xiao)小(xiao)的(de)烤馬(ma)鈴(ling)薯(shu)是不會損壞你的(de)胃(wei)腸道的(de),相反它可以清(qing)除(chu)那(nei)些阻礙色氨(an)酸發(fa)揮催眠效果(guo)的(de)酸化合(he)物。如果(guo)混合(he)溫奶做成(cheng)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)泥的(de)話,效果(guo)會愈加的(de)棒。

6、全麥面包

一片(pian)土司搭配茶(cha)和蜂蜜,可以(yi)協助人(ren)(ren)體開釋一種胰島(dao)素,這種胰島(dao)素可以(yi)使(shi)得色氨酸到達(da)人(ren)(ren)腦并在(zai)那轉化為復合胺,就好像有人(ren)(ren)在(zai)耳(er)邊低語:“是時刻睡(shui)覺了喔”。

冬季助眠食譜推薦

1、板栗山(shan)藥烏雞湯

食材:烏雞(ji)1只,板(ban)栗50克(ke),山藥30克(ke),干山楂5片(pian)(pian),蟲草15克(ke),橙皮絲、姜片(pian)(pian)各(ge)少許,鹽適量(liang)。

做法:烏(wu)雞宰殺處理干(gan)凈(jing),去(qu)頭(tou)、腳,從中(zhong)間剖開,然后斬大塊。、鍋內(nei)加適(shi)量清水(shui)燒沸,放入烏(wu)雞氽水(shui)去(qu)除血(xue)污,撈出(chu)瀝水(shui)。其他材料洗凈(jing)備用。另起煲(bao),加清水(shui)燒沸,放入所有材料用大火(huo)煮(zhu)滾。轉小(xiao)火(huo)煲(bao)2小(xiao)時,加鹽調味即可。

功效:烏雞營養價(jia)值高(gao),有益助陽氣、滋陰(yin)補腎、治心腹痛等(deng)療效。中添增強體(ti)力(li)和消化能(neng)力(li)的山藥煲制,有很強的滋補功能(neng),最適合于心悸氣短、長期失(shi)眠者食用。

2、豬心菠菜湯

食材:豬心(xin)150克(ke),菠(bo)菜(cai)150克(ke),料酒、鹽、雞(ji)精(jing)、胡(hu)椒粉、蔥汁、姜汁、清湯各適量。

做法:將(jiang)菠菜洗凈(jing)切(qie)段,把(ba)豬(zhu)心(xin)切(qie)成片(pian),在沸水鍋中焯透撈出。砂(sha)鍋內加(jia)入(ru)清湯,放入(ru)豬(zhu)心(xin),加(jia)入(ru)料(liao)酒、蔥汁、姜汁,燉(dun)至豬(zhu)心(xin)熟(shu)透,倒(dao)入(ru)菠段,加(jia)入(ru)精(jing)鹽、胡椒粉,待湯燒開(kai),加(jia)適量(liang)雞(ji)精(jing)調味即可。

功效(xiao):補血(xue)益氣(qi)、養(yang)心寧神(shen)、止渴潤腸、滋(zi)陰平肝、斂汗通(tong)脈(mo),適(shi)用失眠(mian)多夢、驚悸(ji)恍惚、怔忡、心虛多汗、自(zi)汗等癥。

3、杏仁粥

食材:粳(jing)米100克(ke)、杏仁(ren)10克(ke)。

做(zuo)法(fa):先將杏仁(ren)溫水(shui)中多次浸(jin)泡,晾干后研磨成粉末。待粳米煮稠(chou)后,加入杏仁(ren)粉再繼續煮沸(fei)即可。適(shi)宜早(zao)晚食用,隔(ge)日一次。

功(gong)效(xiao):杏仁具有增強記憶、減輕(qing)失(shi)眠、潤白(bai)肌膚的(de)功(gong)效(xiao)。

4、冬筍雪菜黃魚湯

食材(cai):黃花魚500克(ke)(ke),冬(dong)筍、雪里紅各(ge)25克(ke)(ke),植物油25克(ke)(ke),香油、料(liao)酒、雞精、胡椒(jiao)粉(fen)、精鹽、蔥段、姜片各(ge)適量。

做法:將黃(huang)花(hua)(hua)魚(yu)去鱗、鰓、內臟,洗凈(jing)。冬筍洗凈(jing),切片。雪里(li)紅洗凈(jing),切成碎末。鍋置火(huo)上,加(jia)入(ru)(ru)油燒(shao)熱(re),放入(ru)(ru)黃(huang)花(hua)(hua)魚(yu),煎至兩(liang)面略黃(huang),放入(ru)(ru)水、冬筍片、雪里(li)紅末、料酒、精鹽、蔥段、姜(jiang)片,改(gai)大火(huo)燒(shao)開,用小火(huo)燉15分(fen)鐘,調味即可。

功效(xiao):健脾開胃、安神止痢、益氣填精,適(shi)用(yong)于失眠、體質虛弱(ruo)、中老年健忘(wang)等癥(zheng)。

失眠不能吃什么食物

1、辛辣食物

辣椒、大蒜及(ji)生洋(yang)蔥等辛辣的食物會造(zao)成某些人胃部灼熱及(ji)消化(hua)不(bu)良,從(cong)而干擾你的睡眠。

2、含咖(ka)啡因(yin)的飲料或(huo)食物(wu)

不少人睡(shui)不好的(de)原(yuan)因是(shi)(shi)(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)喝多了(le)。咖(ka)啡(fei)(fei)因會刺(ci)激(ji)神經系(xi)統,使呼吸及(ji)心跳(tiao)加快(kuai)、血壓上升,它也(ye)(ye)會減少褪黑激(ji)素的(de)分泌(mi),這(zhe)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種腦部松果體分泌(mi)的(de)荷(he)爾(er)蒙,具有催眠作(zuo)用。早晨(chen)來杯咖(ka)啡(fei)(fei)或(huo)(huo)茶(cha),或(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)午(wu)后(hou)喝罐可樂,也(ye)(ye)許能讓(rang)你從睡(shui)意中振奮精神。但是(shi)(shi)(shi)一(yi)些對咖(ka)啡(fei)(fei)因敏感(gan)的(de)人,即使只是(shi)(shi)(shi)在(zai)下午(wu)喝杯熱可可,也(ye)(ye)足以使他們在(zai)午(wu)夜時(shi)分瞪大雙眼、輾轉難眠。

3、油膩食物

晚上吃得太(tai)多,或進(jin)食(shi)一堆高脂(zhi)肪的食(shi)物,會(hui)延長(chang)胃的消化時間(jian),導致夜(ye)里無法(fa)好好睡(shui)一覺。

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